ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさま、

こんにちは!

本日は、冬メニューのデザートについてご紹介致します！

柑橘のヌガーグラッセとソルベです。


はちみつと卵白でイタリアンメレンゲをつくり、そこに生クリームと
それぞれに下処理しシロップ漬けにしたピールと身を細かく刻み
ナッツと共に合わせアイスクリームの用に冷やし固めたデザートです。

そこに合わせるのは、柑橘のソルベと

紅茶のソース、そしてホワイトチョコレートの泡です。


ふわっとくちに広がるホワイトチョコレートの甘さと
柑橘やナッツの異なる楽しい食感
そして紅茶の優しい香りがとてもマッチした一皿に仕上がりました。




是非、一皿にぎゅっと込めた冬のデザートをご堪能くださいませ。

本日は厨房のトミーこと冨田がブログをお届け致しました。
最後までお読みいただきありがとうございました

blancbeige冨田

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
いつもお読みいただきありがとうございます
本日は岩元がお送りいたします

ブランベージュの特別なガーデン！♪
おふたりらしいおもてなしって何だろう…
今回はお料理におけるおもてなしの中から一部紹介いたします

ご親族の方が以前うなぎの養殖産業を営われていたおふたり
結婚式という特別な一日にはうなぎがなくっちゃ！ということで
「炭火焼きうなぎ茶漬け」のスペシャルビュッフェでおもてなしです♪
炭火ならではのいい香りに食欲を掻き立てられ　コース料理の〆のはずなのにペロリと食べれちゃいます！
見栄えもインパクトもバッチリなうなぎ茶漬けはとても大好評でした！！




ドイツに赴任しているおふたりはドイツらしさを日本のガーデンでも感じてもらうべく…
「ドイツビール＆ソーセージ」のスペシャルビュッフェでおもてなしです♪
気候もかなり良く過ごしやすくて
そして何よりもソーセージがいい匂い！
挙式が結び　少し小腹が空いてくる時間帯のビールとソーセージは最高のおもてなしとなりました
おふたりがドイツの現地で飲んだおすすめの2種のビールも飲み放題♪
普段ビールはあまり好まない方もどうせなら♪と挑戦している姿が印象的でした



本日は一部をご紹介させていただきましたが　他にも様々な事ができるのが
ブランベージュのガーデンのいい所です♪
是非気になるものなどがあればお気軽にお知らせください！

最後までお読みいただきありがとうございました

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは長元が担当いたします！

お打合せにお越しいただいている皆様は既にお気付きかもしれません
打合せサロン内のモニターで上映している映像がこの度リニューアルしました！

今までは、結婚式のエンドロールを上映していたのですが、”記録映像”というものに変わりました
実際の記録撮影は2,3時間程の映像になるのですが、各シーンを切り取って分かりやすいように編集したものを上映しています

結婚式の定番はエンドロールが思い浮かぶ人も多いと思いますが、結婚式の映像商品はエンドロールだけではありません
記録撮影はお支度～お見送りまで結婚式の全てを残します
さらに、人の声も入る映像なので、当時の空気感さえも蘇らせてくれます

今まで、実際の記録映像をご覧いただく機会がなかったのですが、これからはサンプルを上映しておりますので、ご注目頂けると嬉しいです！
気になる方は、音声有でご紹介いたします！


人間の記憶は、どうしても薄れていきます
時に記録映像を振り返り、未来に残す映像として捉えてみませんか？

10月26日–
初めてお会いした日からとても明るく楽しくお話を聞いてくださるおふたり
どんな時も常に優しく思いやりに溢れたこうじさん
いつも明るく太陽みたいな存在のはるかさん
雨予報も蹴とばし　はるかさんのパワーで良い天気の一日になりました

今日までいかに来てくれる大切な皆様を楽しませるかを考えながら打ち合わせを行ってきました
こうじさんからのサプライズもとっても満点の笑顔で喜んでくれるはるかさん
一生懸命に練習した演奏会も大成功でした♪

愛される力を持つおふたりのゲストの方々は本当に温かく良い方ばかりで
最高の一日になりましたね！









こうじさん　はるかさん

この度はご結婚誠におめでとうございます
弟さんのご縁でおふたりと出会うことができ　担当プランナーができたこと
とても嬉しく思っております
いつお会いしてもとても楽しく　次の打合せが来るのが待ち遠しかったです
打合せのたびに元気とパワーを下さりありがとうございました！
結婚式当日もおふたりの最高の笑顔を一番近くで見ることができ楽しかったです！！
これからもおふたりらしく笑顔いっぱいの明るい家庭を築いてください

是非またブランベージュに遊びに来てください！
楽しくて面白いお話たくさんしましょうね！
末永くお幸せに！♡



おふたりの担当：いわもとなるみ

10月25日――
今から約1年前に初めて会場見学にお越しいただいたおふたり
野球をやっていてご友人も多く、結婚式に関してもしっかりとご自身のこだわりをもっている新郎あせいさん
とってもスタイル抜群で、話すとサバサバと決断力のあって、しっかりとした芯をもった新婦りささん

1年間みっちりと打合せをして準備を進めてきたおふたりですが、
なかなか土日が安定しない天気予報が続き、前日の予報でも「雨」・・

当日おふたりが来館された時間もかろうじて降っていないような空模様・・
「これは・・・今日は雨ですね～」と言いながらおふたりも来館されました

「雨が降ったとしたら100倍頑張ろう！」と心に決めてスタートしたファーストミート
この日りささんのウェディングドレスをあせいさんは初めて見たのですが、「いいじゃん！きれい！」と素直な気持ちが言葉になりました

挙式では、新婦家愛犬もこちゃんがリングドッグを努め、なんと挙式が終わる頃には奇跡的に雨がやんでいました！！

ガーデンイベントも沢山考えていたので、予定通りガーデンで行うことができ、お菓子まきが終わる頃にまた降り始め、「結婚式の神様がいる！」と思わせてくれた時間でした

披露宴ではご友人からのスピーチや余興もあり盛り上がりましたね！
おふたりがデザインした「ハーフ＆ハーフ」のウェディングケーキ

キャンドルの中お色直し入場をすると、会場もまた大きな歓声に包まれました！







初めてお越しいただいた日は、あっという間に会場をご案内させていただいた記憶があり、あの日がおふたりと出逢った最初の日になりました
沢山悩んで悩んで、この大切な1日を任せていただき、その悩んだ姿を見ていたからこそ「絶対に良い結婚式にします」と強く約束したのもまた鮮明に覚えています

多くの仲間に囲まれて、おふたりと同じくらいこの日を楽しみにしているご家族がそばにいて、
本当に周りの人に愛されているおふたりだなぁと感じました

「おめでとう！！」の言葉に包まれたこの日のことは、おふたりにとってこの先も心に残る時間になっていたら嬉しいですし、ブランベージュがこの先も大切な場所として覚えてもらえたら嬉しいです

かけがえのない1日を担当させていただきありがとうございました！


お幸せに(^^)

おふたりの担当：たばた

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の村松がお送りします。

10月も気がつけば終盤に差しかかり今年も残すこと約2ヶ月となりました！一気に寒さが増し、いよいよ長袖長ズボンの出番ですね！個人的に秋服が好みなのでこれからが楽しみです！

さて、本日ご紹介するのは冬メニューについてです。
まだ10月ですが、ブランベージュでは主にシェフが冬メニューを考案します。
そして、作り上げたフルコースをスタッフは実際に食べます！そうする事でシェフは客観的な意見を聞けますし、何より、スタッフはとても勉強になります！
シェフが今までの料理経験で培ってきた才能を活かし作り上げたフルコース。勉強にならないはずがありません。
勉強する事以外にも、冬メニューで使う食材を把握し、仕込みでの効率化にも重宝する大切な行事です。



（↑冬メニューのお肉料理）
シェフは料理が好きなので、スタッフ一人一人の声を聞き、理にかなっている事などは積極的に取り入れてくれます。

この行事があるからこそ、お客様に安心して完璧なお料理を提供する事ができると自負しています。

是非、ブランベージュで美味しいお料理を体験してみてはいかがでしょうか？スタッフ一同、心よりお待ちしております。
本日のブログは厨房の村松がお送り致しました。

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日は内村が担当いたします

最近は急に涼しくなり日中は過ごしやすい気温になりましたね
皆様いかがお過ごしでしょうか！

本日は自慢のブランベージュのガーデンについてご紹介させてください＾＾



最近はふと空を見上げるととても綺麗な景色を目にすることが非常に多いです！
日中は青空が広がり開放的な印象のガーデン
ブランベージュでは1日貸切で結婚式を行っていますので、このガーデンを使用してお写真を撮るだけでなくケーキイベントや入場、バルーンリリースなど様々な目的として利用していただくことができます。





日が暮れ、夜になるとまた雰囲気がガラリと変わり幻想的な印象へと変わります！季節によって日暮れの時間は変わりますが、刻一刻と印象が変わり残せるお写真も様々です



どんな使い方をするかはおふたり次第！
担当のウェディングプランナーと一緒に考えていきましょう
一生に一度しかないたいせつな1日だからこそこだわっていきましょう

最後までお読みいただきありがとうございました！

三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただき誠にありがとうございます
本日は毛利が担当いたします

本日10月のファンイベントとして『和』コースランチのイベントを開催いたしました
ブランベージュとしても和食コースをご提供することが初めてでどんなお料理がでてくるのかプランナーの私たちもすごく楽しみでした♪

いつものフレンチコースとはまた違った良さがあり
来ていただいたお客様に満足していただけるイベントになりました！
平日にも関わらずお越しいただいた皆様本当にありがとうございます

あいにく予定が合わずにお越しいただけなかった皆様も
盛り付けるお皿にまでこだわったコース料理ですので
コースの中の一部ですがぜひ目で見てお楽しみください＾＾







イベントだけではなく結婚式でも和食のコースをご提供できるようになりましたので
興味のある方はぜひプランナーまでお申し付けください！

10月19日ー
ファッションが大好きなおふたり
紋付と白無垢がとってもお似合いでした！
そして本日の主役はもう２人！双子のお子様も一緒です

和装ウエディングという事で、ウェルカムスペースにはゆかさん手作りの、色とりどりの鶴が添えられていました

おふたりが選ばれたのは”和人前式”
お母様からの紅差しの儀ー
両家の水を合わせる水差しの儀ー
折り鶴シャワーなど

和装にぴったりの演出が盛りだくさんです

挙式後はガーデンにてご歓談
だるまケーキの完成も行いました！











あきらさん　ゆかさん　みおなちゃん　れんなちゃん
この度は誠におめでとうございます！
初めてお会いした日に教えてくださった和装を着たいという憧れ
どんな挙式にするのか・全体を通してどんな1日にするのか考えてきましたね
みおなちゃん・れんなちゃんの成長も一緒に見守りながら、お打合せを進めてこれた事、本当に嬉しく思っております！
改めて担当を任せていただきありがとうございました
また、4人でブランベージュに遊びに来てくださいね！

10月18日–
約1年半前　おふたりと初めてお会いしました
しっかり者のりょうさんと笑顔がかわいいあいさん
そしてみんなの癒しの愛犬　ポンタ
最高の一日にするべく　一生懸命に準備を進めてまいりました

海外からのリモートで打合せを行い
どんな一日にしたらゲストの皆さんが喜んでくれるか　驚いてくれるかをたくさん考えました
たくさんの協力がありながら成功させた一日
ゲストの笑顔が沢山見られる一日になりましたね♪









沢山練習してくださったダンスも大成功♪
あいさんのダンス姿を初めて見たと感激してくれる友人たちの姿を見ることができたのもとても嬉しかったですね！

りょうさん　あいさん

この度は誠におめでとうございます
おふたりの大切な一日をブランベージュにお任せいただけたこと
大変嬉しく光栄に思います
おふたりとの1年半はとてもあっという間でした
海外での慣れない生活と並行しながらの準備は大変だったと思いますが
常に明るく振る舞ってくださるおふたりが大好きです！
これからの生活は大好きなポンタと一緒ですね♪
中々すぐに帰ってこられる距離ではありませんが　また日本に帰国した際には遊びに来てください！

これからもお幸せに！♡



おふたりの担当：いわもとなるみ