ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城にある結婚式場
ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます。
本日のブログは厨房の木曽谷が担当いたします。

突然ですが！
みなさんの好きなフルーツは何でしょうか？

その季節に採れる旬の果物が
1番美味しいのはもちろんなのですが
私は６月〜ちょうど今の時期までが旬の
『桃』がたまらなく好きです！

きっとみなさんの中にも
桃好きな人は多いはず！！

、、、ということで！！


みんな大好き！！
桃を使用した
デザートが完成しました！




構成は
フレッシュとコンポートの２種類の桃
ヨーグルトのムース
ベルベーヌのジュレ
タイベリーソルベ
アールグレイのクランブル


旬のフルーツは
フレッシュのまま食べるのが1番美味しいので
コンポート用の桃は完熟度をみて
最低限の調理で仕上げています。

また、薔薇のような香りがすると
いわれているタイベリーのソルベも
是非一度、召し上がって頂きたいです！


ブランベージュでは随時
無料試食付き会場見学会を開催しております！
その際は是非こちらのデザートもお楽しみ下さいね。