ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

お久しぶりです。

最近ほんとに寒いですね。

もう冬ですね。



さて、話がガラッと変わりますが、



いままでずっとケーキ中心にやらせてもらっていたのですが、

最近料理の方もやらせてもらえるようになりました。



いままでケーキやりながらちょっとは気にして見ていたつもりなんですが、

いざやってみてと言われてやってみると全然できず、やり方さえもいまいちで、

「つもり」じゃだめなんだなと思い知らされました。



この頃「後輩ももうちょっとで入ってくるんだから」

と言われるのでほんとにしっかりしなくちゃいけないなと思いました。



今年もあと１カ月ちょっとで終わってしまうので、それまでに成長できるように

頑張ります。





厨房の大原でした。