ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。


本日は厨房の今泉が担当させていただきます。




先週に引き続き、
ブランベージュの冬メニューについて
紹介させていただきます。


今回は冷製オードブルをご紹介します。


[白と紅のコントラスト　〜雪景色〜　　甘監　百合根　甜菜]


ロマネスコ、シャドークイーンなど
さまざまな色鮮やかな野菜が目を引く一品です。


信濃雪鱒は上質な白身で適度な脂を含み上品な味わいです。
その鱒の上にはユリネのムースが乗っております。


右手には平目の昆布〆、赤キャベツのグレック、キャベツのエスプーマがありますので一緒に召し上がっていただくとよりキャベツの甘さを感じられます。


ザクロのソースや生姜を使用したパウダーを付けて味の変化をお楽しみいただける一品です。





オードブルに続くお料理も随時ご紹介します。


是非新たな冬メニューをお楽しみ下さい！

ブランベージュ　スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは、田端が担当いたします

タイトルにもある通り、「挙式」について少しお話させていただきます
ブランベージュには、水が流れ、花嫁を綺麗に魅せてくれるアクアチャペルがありますが、
結婚式シーズンと呼ばれる秋口や、春先になると、より人気になってくるのが「ガーデン挙式」です



ブランベージュには、とても気持ちが良いガーデンが披露宴会場に隣接しています
そのガーデンを使って、挙式をする方もたくさんいらっしゃいます♪


もちろん、ガーデン挙式でもお花の雰囲気や、ガーデンのどの場所を使うか等、
ゲストの人数に合わせても、プランナーから様々なご提案をさせていただくことができます！


ガーデン挙式のメリットの1番は「ロケーション」
どの場所から新郎新婦を撮影しても画になります♪

さらにそれだけではなく、
Withコロナの結婚式がいつの間にか当たり前になってきた今

会場入り口でのアルコール手指消毒や、検温、受付でのアクリルパネル等
1年前には考えられなかった対策が、今や当たり前にできている結婚式ですが

それに加えて、たくさんの方が集まる結婚式だからこそ心配もされる「換気」
披露宴会場は換気がしやすい環境が整っていることも多いと思いますが、
披露宴よりも狭い空間で、ゲストが集まる時間が「挙式」です

ガーデン挙式では、ゲストとの間隔をゆったり確保できたり、「換気」の面でもご安心いただけるかと思います

素敵な結婚式には、「安心」が欠かせない時代だからこそ
ブランベージュのガーデン挙式はさらに人気が高まっているのを日々感じます！


気になった方はぜひプランナーまでご相談ください♪

皆さま、こんにちは。
料理長の野口です。

つい先日まで、残暑が続いていたと言うのに先週末から急に肌さむくなってきましたね。
そんな中ついに冬のメニューが完成いたしました！！！


ようやく皆さまにご紹介できます。
私のインスタでは少しですが、先取りで冬のメニューをアップさせて頂いていますので、興味のある方は是非
ご覧ください。

1年の中で1番野菜の種類の流通が少なくなって来る季節ですが、寒さに耐える為に糖分を蓄えているので、
野菜も甘くなっている時期でもあるので上手く野菜達のポテンシャルを引き出すように調理方法であったり
組み合わせだったりと考えて作ったメニューとなりました。

今日は1皿ずつ説明していると長くなってしまうので、また後日厨房メンバーが紹介してくれると思いますのでその時を楽しみに待っていてください。

勿論今回もお出汁をふんだんに使用しておりますし、身体の内側からあたたくなって頂けます。

冬に結婚式を控えている新郎新婦の皆さんは勿論のこと、これから結婚を考えているかたも是非ブランベージュにお越しいただき出汁をふんだんに使ったフルコースでおじいちゃんおばあちゃんも美味しく召し上がり頂けるお料理でゲストの方をおもてなしいたしましょう！！



以上厨房から料理長のお便りでした。
たくさんの方にお会いできるの心待ちに致しております。

10月のBIGイベント“ハロウィン”が近づいてきた日
ブランベージュでも楽しい和やかな
ハロウィン結婚式が開催されました♪


主役のおふたりは　りゅうじさんとあいりさん
おふたりともとっても気さくで明るく
とにかくやさしい新郎新婦です！



1日の始まりはファーストミート

自分の想いを人に伝える事が苦手とお伺いしていたりゅうじさん
今日はあいりさんへの想いを思いっきり伝えていただきます


お互いの姿を見て改めて幸せだと感じる瞬間
おふたりらしい言葉に私も涙涙の時間でした！





そして秋晴れの中でのガーデン人前式
家族式だからこそガーデンを広々使って行えます♪


大切なご家族の前で夫婦となる誓いをされ
お一人お一人からの証人も頂きました


親御様からおふたりへの想いもサプライズでお届けし
とても和やかで感動するシーンがいくつもありました





甥っ子姪っ子ちゃんにはおふたりの大切な
結婚指輪を届けていただきます♪
リレースタイルで前へ前へとお渡し！
無事におふたりのお手元まで届きました！


ラストはおふたりが頑張って手作りしてくださった
秋の椛や銀杏のペパーシャワーで祝福

なんとおふたりの体操教室の生徒さんもサプライズで
駆けつけてくださいました！







その後は、ご家族でのお食事会スタート！

ハロウィンということで会場の飾りつけも
沢山ご用意してくださったおふたり




キッズたちには「トリック　オア　トリート！」で
スタッフからお菓子のプレゼントが♪


さらにはおふたりへ向けてご友人の皆様から
サプライズムービーのプレゼントがありました

そして可愛らしいキッズのみんなで素敵なダンスと歌の披露！
会場内もほっこりとした雰囲気に包まれます


最後はデザートとお茶漬けのビュッフェを
楽しんでいただきゆっくりと和やかな時間が流れました



りゅうじさんあいりさん

約1年という長い時間お打合せを重ねてきましたね
当初予定していた内容や人数とはこのご時世により
大きく変わりました
しかし今日を大切なご家族と迎えられたこと
ご家族とだったからできた事も沢山ありましたね

今日のおふたりは本当に世界一幸せそうで
おふたりの一番近くで私も幸せを感じる事ができて嬉しいです
改めて担当プランナーを任せていただき
本当にありがとうございました！！

これから夫婦として壁にぶつかる事もあると思います
そんな時は今日の日の事、そして支えてくれる人が
周りに大勢いらっしゃる事を忘れずおふたりらしい
素敵な明るい家庭を築いてください！

またイベントでお会いしましょうね♪
いつまでもいつまでもお幸せに！！！




おふたりの担当プランナー　中野蕗（おふき）

本日もブランベージュにて
素敵な新夫婦が誕生致しました！


主役のおふたりはだいさんとえりかさんです


雲一つない青空
秋晴れのとてもいいお天気！


雨男・雨女とおっしゃていた おふたり
見事に晴れましたね！



一日のスタートは
ファーストミートから・・・★


チャペルの中に
先にえりかさんご移動頂き
その時をお待ち頂きました


だいさんが扉口にスタンバイされたら
扉を開いてご対面です・・・♥


おふたりらしさ満載の
お時間でございました＾＾


ここからはご家族とのご対面のお時間ですー


おふたりの親御様
そしてご兄弟の方々を
挙式会場へご案内いたしました


チャペルの扉を開いて
ご対面です


扉を開いた瞬間から
えりかさんの妹様が
涙されていらっしゃったのが
とても印象的でございました


とても素敵なお時間でしたね


ここからは挙式の始まりです


おふたりがお選びになったのは
お越し頂いたゲストお一人お一人に
愛を誓う「人前式」


だいさんとえりかさん
仲良く腕を組みご入場して頂き
扉口でえりかさんのお母様より
「ベールダウンの儀式」を
行って頂きました


お母様の愛情で包み込んでから
送り出して頂き
人前結婚式が始まりました


結婚の承認の証とし
ゲストの方々には
「サンドセレモニー｝を行って頂きました


おひとりずつ前にお越し頂き
想いを込め、おふたりがご用意された瓶の中に
砂を入れて頂きました


最後にだいさんとえりかさんにも
砂を入れて頂き
世界に一つだけの結婚証明書が完成致しました



とても温かいお時間でしたね


ここからはおふたりから親御様へ
感謝の気持ちをお伝え頂く
お時間を作りました


今日という日を迎えるまで
たくさんの出来事がありました


どんな時も一番近くで支えてくれた
大好きなご両親に
おふたりから感謝のお言葉を
伝えて頂きました


そして、おふたりから親御様へ
「子育て感謝状」をお渡し頂きました


想いの伝わる
とても素敵なお時間でしたね


ここからはガーデンで
フラワーシャワーのお時間です！






晴れ渡る青空の元
祝福のお声を浴びながら
フラワーセレモニーを行った後は
ガーデンにて、お写真タイムを取りました


とても心地の良いお時間でしたね♪



ここからは披露宴のお時間です


だいさんより
ウェルカムスピーチと乾杯のご発声を
頂いた後、お食事がスタート致しました★


本日のお料理は
ゲストの目の前でお料理を仕上げる
「完全フルオープンキッチン」で
楽しんで頂きました


披露宴の終盤
おふたりからゲストへ
楽しいイベント・・・
ビンゴ大会を開催致しました！！



上位4名には
素敵な景品のご用意がございました


えりかさんの従弟の方が
豪華景品をGETされましたね！！


とても楽しいお時間となりました＾＾


こうしてあっという間に
一日が過ぎていきました



だいさん　えりかさん


改めましてこの度は誠におめでとうございます


本当にあっという間の
お打ち合わせ期間でございましたね！


この日を迎えるまで
色々悩んだり、立ち止まる場面もございましたが
おふたりにとって今日という日は
どんな一日になりましたでしょうか？


今日という日が
今後のおふたりの人生を
より豊かにしてくれる
そんな一日となっていれば
私もとても嬉しいです


今度は出産という
一大イベントが控えておりますので
お体には気を付けて頂き
また落ち着いたらお子様と一緒に
ブランベージュに遊びに帰って来てくださいね！


改めまして
おふたりの大切な一日を
私に任せて頂き、誠にありがとうございました


末永く　お幸せに



おふたりの担当プランナー
永井

本日ブログは宮原が担当いたします！
ブランベージュのブログの中にも登場する
「お茶漬けビュッフェ」
先日厨房のスタッフと装飾の入れ替えを行いました！

もっと“和”な感じを出せたらなぁ。
と常々思っていたのですが。
遂に手掛ける日が来ました！
まずは二人でホームセンターへ
お茶漬けの薬味を入れる箱のベースと塗料を買います。


お店へ戻って購入した木の箱をサンドペーパーで磨き上げ
表面をきれいにします。

ニスを満遍なくムラ無く塗り乾燥へ。
乾燥には時間がかかるため、あとで使う白砂利を
丁寧に洗います。


更に乾燥時間が必要なので、手芸屋さんに行き
クロスを購入。
（今はいろいろな柄の生地が売っているのんですね…）

乾燥した木箱に洗い上げた白砂利を敷き詰めます。
一粒一粒ボンドでしっかりと固めます。

一度置いてみると…。
なんとも素敵な雰囲気です！

あとはボンドが乾けば…！
それから2日間すべてを乾燥さるために放置し
綺麗に拭いて完成です！


今週末から新しいお茶漬けビュッフェコーナー
是非見てください！

ブランベージュブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは加藤が担当させていただきます。


肌寒い季節となりましたが、皆様お元気にお過ごしでしょうか？

私は最近友人とよく長電話をしているのですが、先日友人から
「結婚式って憧れるけど、具体的にはどんな事をするの？」
と聞かれました。

友人には結婚式の大体の流れや
よく行われる演出等について話をしました。

その時、これまでブランベージュでお手伝いをさせていただいた
結婚式について様々な事を思い出しました。

実際にブランベージュで結婚式を挙げて下さった
方々を思い出すと、同じ結婚式は
一つもありませんでした。

「同じ様な結婚式がないなんて当たり前。」と思われる方も多いかもしれません。
でも、実際にはブランベージュの様に自由度の高い結婚式が出来ず
同じ様な結婚式をする会場は少なくはないんです！

例えば、挙式ひとつをとっても
ブランベージュにはガーデンがある為
チャペル内での“人前式”や“教会式”
神社での“神前式”に加えて
綺麗な青空の下で愛を誓える【ガーデン挙式】という
選択肢が増えるんです！



なぜそれだけオリジナルの結婚式ができるかと言うと
おふたりについて沢山お話をお聞きし、
やりたいと思っている事
叶えたいと思っている夢を
ブランベージュで叶えられる様に
スタッフ全員で一緒に
結婚式を創っていくからなんです！

おふたりの希望が沢山詰まった夢の一日を
一緒に創っていきます！

やりたい事や叶えたい想いがあればいつでも
お気軽に担当プランナーにお話ししてくださいね！

最後までお読みいただきありがとうございました。

こんにちは！

本日のブログを担当します

林です。

 

本日は冬メニューの

ご紹介をさせて頂きます。

第一弾としまして、アミューズの

ご紹介からさせて頂きます。



 

アミューズは新郎新婦が挙式後に

披露宴のお支度をされている間

ゲストの方がガーデンや披露宴会場で

新郎新婦の入場までの間観覧していただく

タイミングで提供させていただいております。

 

そのアミューズが冬メニューから、

少し変わり、ウェルカムビュッフェ三種の

うちからお好きな品を複数選ぶことができ、

お客様お一人ずつお席にて提供させて頂くという

新たなスタイルを組み入れました。

コロナ禍のなか少人数の披露宴をご希望の方

にぴったりなものになっております。

 

生ハムを始めとし、季節の食材をふんだんに

使ったアミューズを楽しんでいただけると思います。

 

次回はオードブルをご紹介させて頂きます。

 

最後までご覧になって頂き

ありがとうございました。

 

 

いつもブランベージュブログをご覧頂き
ありがとうございます
暖かかった夏からどんどん寒さを感じる時期に
なってきましたね
体調の変化が起きやすい時期だと思います
皆さまお身体にお気をつけください

最近は海外で挙式をすることが難しいこともあり
リゾートウェディングをされたい方がよく
ブランベージュのガーデンを気に入っていただき
ご見学に来てくださいます♪


ガーデンでできるイベントといえば・・・

ステージの上からしていただくブーケトスや
東海名物のお菓子まきであったり
大空に向けて放つバルーンリリースを
していただく事もできます！！






リメイク入場の際にガーデンから入場されるのも
素敵ですね♪



ブランベージュの緑豊かなガーデンで
海外の雰囲気を味わってみませんか？
本日のブログは鈴置が担当させていただきました

雲一つない　青空が広がるこの良き日に
ブランベージュで素敵な夫婦が誕生いたしました

新郎　よしちかさん
新婦　かすみさん



おふたりと出会ったのは今から約2年半前のことです
はじける笑顔が周りを自然と笑顔にさせる　かすみさん
そんなかすみさんを優しく見守り　尊重する　よしちかさん
おふたりでふざけ合って　楽しそうに笑っている姿がとても素敵な夫婦です

たくさんの月日を過ごしてきたおふたり
そんな　おふたりの幸せな1日のはじまりは「ファーストミート」からです

とびっきりのはじける笑顔のかすみさん
その美しい姿を見て　思わず「きれいだよ」そんなお声をかけるよしちかさん
笑顔溢れる瞬間となりました




今日はおふたりの姿を祝福したいとたくさんの方々が集まって来てくださいました
中でも　一番初めに晴れ姿を見せたいたいせつな方がいらっしゃいます
それは　両家の親御様とおばあさまです
晴れ姿を見ると　色んな思いがこみ上げてきます
涙と笑顔溢れるシーンとなりました

おふたりが選ばれたのはガーデンでの「人前式」です
心地よい風が吹く中　皆様に見守られ　挙式のスタートです
バージンロードは　その方の人生を表していると言われています
その道のりを一歩一歩振り返りながら歩んでいただきたい
サプライズで呼ばれたのは　よしちかさんのお母様です
嬉しそうに笑顔いっぱいでよしちかさんの元へ向かうお母様
今までたくさんの時を過ごしてきたお母様と一緒にバージンロードを進んでいただき
結びにはよしちかさんの胸ポケットにチーフを入れていただき　お母様の手でお支度が完成いたしました

続いてかすみさんのご入場です
優しいお母様より結びのお支度を整えていただき　お父様と一緒に今までの道のりを思い出していただきながら　よしちかさんの元へと進んで頂きました
人前式は　お越しいただいた皆様に結婚の証人になっていただくお式です
挙式のラストには全員で承認のバルーンを大空へと運んでいただきました



とっても素敵なシーンになりましたね
退場時にはかすみさん手作りのゴールドとシルバーのテープシャワーでおふたりを祝福します

皆様とゆっくりお写真を撮影したり　お話した後は
ガーデンからおふたりの入場です
ヘアチェンジとボレロを新たに身に着けたかすみさん
とっても素敵な姿に会場内もさらに盛り上がります！

よしちかさんの乾杯のご発声で幕を開けたおふたりのパーティ
ゆっくりとお越しいただいたゲストのみなと一緒に時を楽しみます

そして　おふたりこだわりのウェデングケーキの登場です！
金箔をあしらったシンプルでおしゃれなデザインです




ケーキイベントで盛り上がった後は
あっという間におふたりの中座のお時間です

よしちかさんは　ずっと一緒に過ごしてきた
大好きなおばあさまと
かすみさんは　お姉さま　弟さまと3人で
少し懐かしいエピソードを披露し　温かい時間が会場内を包むシーンとなりました


お色直しでは　真っ白な白無垢に着替えられたかすみさん
初めての衣装をまずはよしちかさんに披露します
「わっ！いいじゃん！」そんなお声をかすみさんにかけるよしちかさん
おふたりで過ごしていただいた後は　皆様にも披露です
とっても素敵な白無垢姿は皆様にも好評でしたね♪

皆様と過ごしてきた時間もまもなくお開きに近づきます
今日　お越しいただいたたいせつな皆様よりおふたりへメッセージをいただき
笑顔を涙を浮かべながら嬉しそうなおふたり

結びには　よしちかさんの頼もしいお言葉で1日はお開きとなりました



よしちかさん　かすみさん
出会ってから今日までたくさんのお打ち合わせ　時間を共有しましたね
時には　一緒に悩んだこともありましたし　悩ませてしまったこともありました
その中でも　今日を一緒に迎えられたこと
たくさんのたいせつな方々と　楽しそうに過ごすおふたりの傍にいれたこと
心から感謝の想いと　幸せな気持ちでいっぱいです
本当に　ありがとうございました
これから　おふたりのとびきりな笑顔で　最高な家庭をつくっていってくださいね

今日は本当におめでとうございます！




おふたりの担当　丸山由佳恵