ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

9月28日ー

心配だったお天気は嘘のように晴れました！
緑いっぱいのガーデン挙式が実現です
今日の主役は新郎新婦だけではありません・・・お子様のすいちゃんも一緒に3人で新たな門出を迎えます

この日を楽しみにしていたのは、一番は親御様かもしれません
ご家族とのご対面では、涙と笑顔いっぱいのお時間でした

挙式のバージンロードは大好きなお祖母様と歩きます
誓約式では、弟様・妹様よりお言葉を届けていただきます
リングガールのすいちゃんもよく頑張りました！ファミリーキスで家族の絆を表現した後は、ゲスト12名から届けていただくダーズンフラワーセレモニー
それぞれの方との思い出がよみがえります
集まったお花をブーケにして、とういさんからあいりさんへお渡しします
ここでは溢れた想いをしっかり届けていただきました
披露宴では歓談の時間を中心に、楽しめるイベントもご用意しましたね！











とういさん　あいりさん　すいちゃん
この度は誠におめでとうございます！
まだ生まれて半年くらいのすいちゃんと一緒に初めてブランベージュにお越し下さった日の事、とても覚えています
ありきたりばかりでなく、おふたりだからこそ創れてた結婚式の形になったのではないかな、と思います
すいちゃんの成長も一緒に見守る事ができ、充実した準備期間でした！
改めて、担当を任せていただきありがとうございました
またお会い出来たら嬉しいです！

おふたりの担当：長元彩夏

9月28日――
1週間前の予報で心配していたお天気でしたが、雨雲の心配も全くいらない程、綺麗な青空が広がった1日となりました
たいせつなご家族に囲まれて迎えた結婚式
家族式だからこその温かい時間が流れました









準備期間は4か月半
あっという間ではありましたが、きっと結婚式を迎えるにあたって、よりお互いのことを知った瞬間もあったと思います
準備期間も含め、この日過ごした時間がこれからのおふたりにとって、かけがえのない時間になれば嬉しいです。
大切な1日を任せてくださりありがとうございました。

たばた

9月27日–
おふたりの門出を祝うかのような秋晴れの日
ブランベージュでは新たにご夫婦が誕生いたしました
とても仲良しなたいきさんとあゆみさん
そしておふたりの愛犬　むうちゃん
おふたりとの出会いは約半年前
ゲストの顔を思い浮かべながらどんな一日にしようか
どうしたら楽しんでいただけるかを考えながら準備をしてまいりました

とても温かなゲストと共に最幸な1日がスタートしました！
むうちゃんはおふたりの結婚指輪を届ける大役を全うし　皆様のアイドルになりました♪
まさかの和装でのお色直し入場にゲストの皆様は驚いておりました！
綿帽子姿での鏡開きはとても似合っていて素敵でした











たいきさん　あゆみさん

ご結婚誠におめでとうございます！
そしておふたりの大切な一日を一緒に創れたこと　本当に嬉しく思います
毎回打合せでは夜遅くに行い　ほぼ貸切のブランベージュでしたね（笑）
おふたりがゲストのことを思って持ってきてくれるたくさんのアイディアに人の良さをとても感じていました
当日のゲストの笑顔を見て　今までの想像が現実になったのを実感し
とても嬉しかったのを覚えています！
いつお会いしても仲良しでお互いに協力的で思いやりがあるおふたり
これからも二人三脚で力を合わせて過ごしていってくださいね！

たいきさんとあゆみさんの笑顔がとても大好きです！
おふたりの結婚式を任せていただき幸せです！

またイベントなど遊びに来てくださいね

おふたりの担当：なるみん（いわもとなるみ）

ブランベージュのスタッフブログをご覧の皆様！こんにちは！
本日は内村が担当いたします
9月に入りましたが日中はまだ暑さが残りますね
朝晩には心地よい風が吹くようになり少しずつ季節の変化を感じます
皆さま体調にはお気をつけくださいね

先日お部屋を片付けていたときに一冊の本を見つけました

「ウェディングプランナーになりたい君へ1」



これは私が高校生のときに出会い、今の会社を目指すきっかけになった本です
今思えば本当に運命的な出会いだったなあと感じます

実は私たちの会社では本の出版もしていておかげさまでこれまでに5冊を刊行しています
そして今年の7月末には最新作となる5冊目の本を出版することができました！



これから結婚式を挙げる方、この職業を目指す方、ご参列予定がある方、そうでない方にも、どんな方にも読んでいただきたい一冊です
時代によって流行は変わり 結婚式には大きなお金もかかります
だからこそ「結婚式はやらなくてもいいかな」と思われる方も少なくないと思います
しかし結婚式にはいろいろな形があり、同じ結婚式なんてひとつもありません！
それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創る
そんな私たちの想いをぎゅっと込めた一冊です

どんな選択をしても必ず幸せにすることをお約束いたします！
少しでも興味をお持ち頂けましたら幸いです
ぜひ一度 手に取ってみてください＾＾

最後までお読みいただきありがとうございました！

三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます

本日は毛利が担当いたします

先日、10月のイベントをブログでもお知らせいたしましたがブランベージュでは
10月20日（月）13：00～15：00に『和』コースのイベントを行います！

結婚式のコース料理では和の要素を加えたフレンチをご提供しておりますが
この日は完全に和食のコースをご提供いたします！

ブランベージュでも初めてとなる和食コース
スタッフの私たちもどんなコース料理が出てくるのか楽しみです＾＾

盛り付けるお皿からこだわったコースをぜひお楽しみください♪

まだお席に余裕がございますので気になった方はぜひ下記リンクからご予約ください
https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/fc56dbc6d4652b315b86b71c8d688c1ccdea9c5f1fd07763d2659fde2e2fc49a

ご家族ご友人とちょっぴり贅沢なランチタイムをブランベージュでお過ごしください

最後までお読みいただきありがとうございました

三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただきありがとうございます

本日は林が担当いたします

今回のテーマは
“素材”

フランス料理を作る中で
クラシカルに使われる赤ワイン、白ワイン、バター

そして新しいフランス料理に
“素材を活かした調理”
などもよく目にかけるようになりました

いわばトレンドといったものでしょうか。

そんな中
今日仕込んだ旬の素材

“柚子”



この柚子を細かく刻み
青唐辛子と岩塩
も加えさらに刻み
熟成させたものが

“柚子胡椒”

和の調味料をフレンチに合わせる

慣らすために熟成をかける時
焼酎を少し加えるのを
ジンを加え爽やかな味合いに。

この調味料を使った料理がこちら



三河みりんを使った和風ソースと
緑芯大根のすりおろしと合わせた
柚子胡椒。

ソースに溶かし入れながら食べて頂きたい一皿です

そして更に10月
ブランベージュイベント
“和コース”



にも素材を活かしたコース
柚子胡椒も登場します。

是非ご予約お待ちしております。

最後までご覧頂きありがとうございます。

9.21

雲ひとつない晴れの日
ごうたさんとあんりさんの幸せいっぱいな一日が幕を開けました
ブランベージュを一日使用して行う二部制の結婚式が始まります！

挙式と一次会ではご親族の皆様と温かいお時間を過ごします
おふたりとのお写真タイムや手作りの生立ち映像を上映しながらのお食事タイム
それだけではなく「格付けチェック」のイベントも行いまいた！
おふたりとご親族も皆様との心温まる充実したお時間となりました

続いてご友人の皆様をお招きして迎えた二次会では、雰囲気もがらりと変わり多いに盛り上がりました！
待合室ではおふたりが考えたBGM当てクイズの投票が行われました♪
おふたりの好きなものを知り尽くしているゲストの皆様だからこそ、迷いながら投票している姿が印象的でした
BGM当てクイズの正解の曲が流れる中、緑あふれるガーデンからおふたりは登場しました＾＾ゲストの皆様からの驚きの声でどっと会場が沸きました！
その後は様々な種類のビュッフェが並び和やかな歓談のお時間を過ごされました









ごうたさん　あんりさん

改めましてこの度はおめでとうございます
初めて出会った頃から約半年間、本当にありがとうございました
毎回お出しする宿題はしっかりとこなしてきてくださるしっかり者のごうたさん
わたしが提案したことにはそれいいですね！と明るく優しく受け入れてくださるあんりさん
そんなおふたりとのお打合せ期間はかけがえのない宝物です
おふたりがこだわって楽しみにしてくださっていたシーンが成功し、ここまで一緒に創ってこれたこと幸せに思います
二次会の入場のシーンでは足の角度までしっかりとこだわりましたね＾＾
伝授していただいたあのポーズの写真を載せさせていただきます！
改めましてこの度はたいせつな一日をお任せいただきありがとうございました！
どうかお幸せに！！



おふたりの担当：内村 遥

9月20日ー

大切は家族・友人を招いた挙式
今日という日を特別なものにする為、準備を進めてきました
おふたりの想いはきっと届いたと思います





挙式のスタート前からサプライズが始まります
”スイッチングレター”です
一人一人に宛てた手紙を、一斉に皆様でお読みいただきます
これには涙するゲストも沢山いらっしゃいました

結婚証明書はおふたりが用意されたフラワーボックス
立会人代表としてご友人4名の方にお花を入れていただき完成です！
結びには12名の方からお花を届けていただくダーズンフラワーセレモニー
これを持ってゲストの皆様からの賛同の証となります
抱き合ったり、握手をしたり
感動的なシーンが沢山うまれましたね


りょうたさん　さくらさん
この度は誠におめでとうございます
おふたりが手を取ってくださったあの日から今日まで、沢山のお打合せをしてきました
考え抜いた挙式はいかがでしたか？
おふたりだけでなはく、家族・友人の皆様にとっても素敵な思い出になっていたら嬉しいです
また、是非ブランベージュに遊びにきてくださいね
改めて担当を任せてくださりありがとうございました！

おふたりの担当：長元

9月20日――
１週間前から心配していたお天気
お昼過ぎからは少しずつ雲も薄くなり、なんとか雨雲も飛んでいった様子でホッと一安心
約５か月の準備期間で、たくさんゲストのことを想い、イメージして、どんな風に過ごしてもらうか、どう楽しんでいただくかを一生懸命に考え抜いたおふたり

１つ１つ想像の中で組み立ててきた１日がいよいよスタートします
主役のおふたりは、たいせいさんとりほさん


ご見学にお越しいただいた時からのたいせいさんのこだわりは、愛車をウェルカムカーとして飾ること
ブランベージュのエントランスには、たいせいさんの愛車２台がゲストをお出迎えすることになりました！
前日の最終打合せから、当日の朝も、向きや角度にまでこだわって、ベストポジションで配置


会場へ到着したゲストも早速お写真を撮っている方が多くいらっしゃいました
おふたりのファーストミートから始まった１日
この日を誰よりも心待ちにされていたご両親にも、その晴れ姿をご覧いただいたご家族対面
ご両親からも涙が溢れ、温かい笑顔に包まれた時間となりました

ガーデンイベントが始まったあたりからは徐々におふたりも緊張がほぐれた様子でした
全員参加のお菓子まきも盛り上がりました！

悩みぬいて考えたこだわりのウェディングケーキデザイン

お色直しでは、たいせいさんがゲストからお花を集めてりほさんを迎えに行っていただきました

夕暮れどきになった素敵な雰囲気のガーデンからりほさんが登場すると、ゲストからも歓声が起きましたね！

新郎新婦クイズのあとは、スペシャルビュッフェ
鰻の炭火焼茶漬け！


扉が開くと、本当に良い香りに誘われてゲストもお茶漬けを堪能してくださっていました！


沢山悩んで、考え抜いて創ってきた１日
すべてがカタチになっていく瞬間を担当として一番近くで迎えることができて、本当に幸せでした

おふたりと初めて出会ったのは約５か月前
沢山会場がある中でブランベージュを見つけてくださり、ご縁があって担当させていただくことになりましたが、こんなにもお互いを想いやる気持ちが溢れていて、どちらかが無理に説得したりするわけではなく、お互いが納得するまで話し合える関係は本当に素敵だなと感じていました

沢山話し合って決めてきたこの結婚式当日はもちろんですが、５か月の準備期間もよりお互いのことを深く知れた時間になっていたら嬉しいです
そして打合せはなくなってしまいますが、またブランベージュでお会いできるのを楽しみにしておりますので、ぜひイベントにも参加してくださいね！
これからもブランベージュが、おふたりにとって大切な場所であれば幸せです


大切な１日を任せてくださりありがとうございました！
お幸せに(^^)

おふたりの担当　たばた

安城市にある結婚式場ブランベージュのブログをご覧の皆様こんにちは！
朝夕に秋の訪れを感じる時期となりましたが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。

今回は厨房の大橋が担当させていただきます。

ブログをご覧の皆さまはご存知かと思いますが、毎月ブランベージュでは月に一回イベントを行なっております

今月のイベントは9月8日に行われ、
去年の12月に副料理長に昇進し、人生初となるフレンチのフルコースを今回のイベントで作らさせていただきました。




姉妹店の先輩や同期、家族や私がウェディングケーキを担当した新郎新婦さま、いつもイベントにご参加してくれる常連さんの新郎新婦さまなど、たくさんの方に召し上がっていただき、
ほんとにほんとに嬉しくて、心に残る1日でした。




鮑と赤海老のタルタル茶豆のムース
夏の鮮魚と彩り野菜
カラマンシードレッシング


バターナッツカボチャのポタージュ
ココナッツミルクの泡




またフルコースを振る舞える機会があれば
ご参加よろしくお願いいたします(^^)