ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは、厨房の奥谷です。

最近夜の冷え込みが辛く1人で寒さと戦いながら

寝ています。

 

さてそんなことは、置いておいて2月３日といえば？

そう！！！

恵方巻きです！！！

 

皆さん恵方巻きって何故恵方巻きと言うか知ってますか？

 

もともと恵方巻きと言う物は、大阪や京都で、

太巻きやら、巻き寿司やら、幸運巻き寿司やら

そんな感じだったそうです！！

もともと恵方巻きは、商売繁盛などのねがいを込めたもので

中の具材も７種類で七福神をイメージしたと言われる説があるそうです！！

そして恵方巻きと呼ばれるようになったのは、

1998年に某大手コンビニが

丸かぶり寿司 恵方巻と商品名を付けたことから

全国に恵方巻きの名が広まったそうです！！！

 

恵方巻きと呼ばれ始めて意外とまだ新しい言葉だと

知った時は、ちょっとびっくりしましたが皆さんは、

知っていましたか？

ちょっとした豆知識として知らない方が居たら教えてあげてください！！！

節分の日に食べる恵方巻きの雑学を書いてみた奥谷でした！

皆さんこんにちは！

本日は道産子ガールの丸山がお送りいたします。

早いもので今年ももう2月に突入いたしました！

こんな調子できっと1年も、風のように過ぎ去っていくのだろうと思うと、

1日1日を大切にしながら過ごそう！と意気込む丸山です。

 

さて、そんな早かった1月（個人的にですが）の末に、試食会が開催されました！

今回は春メニューということで、春にブランベージュで式を挙げられるご新郎ご新婦様がたくさん参加してくれました！

ブランベージュは季節ごとにコースのお料理を変えているため、年4回の試食会を開催しております。

当日出させていただくフルコースを実際にご試食いただき、その感想を元に、

シェフと打ち合わせをしてお料理の内容を決めていただきます。

 

結婚式での楽しみのひとつに、やはりお料理が挙げられると思います。

もちろん主役はなんていってもご新郎ご新婦様！

ドレス姿や演出も楽しみ・・・

でも、お料理もおいしかったね、と満足して帰っていただきたい！

そんなおふたりの願いもたっぷり含んだ最高のお料理を、

ブランベージュでは自信を持って出させていただいております。

 

当日いそがしいご新郎ご新婦様に代わり、

〝おもてなし″の意味を込め、私たちスタッフが大切なゲストの元へとお届けいたします。

 

今日は来てくれてありがとう

 

楽しんでいってね

 

そして、これからもよろしくね

 

そんなおふたりの大切な1日の想いをお料理でゲストの皆さんに伝えたい。

皆さんもぜひ、結婚式当日のお料理、こだわってみてくださいね。

 

これからブランベージュでの結婚式を控えているご新郎ご新婦の皆さん！

ぜひ試食会に参加していただき、より最高な1日を一緒に創りましょう！



プランナー　丸山由佳恵

こんにちは！
プランナーの大熊です。
寒い日が連日続いていますが、みなさん体調管理はしっかりして下さいね。

さて、冬と言っても寒いばかりではありませんよ！
冬と言えば一年で最もイベントが多い時期だと思いませんか！？
クリスマス・お正月・バレンタインデー・ホワイトデー・・・
挙げれば、まだまだたくさんありますよね！

これらに共通していることは・・・
そう、プレゼントです！

サンタさんからもらうプレゼント
おじいちゃんおばあちゃんからもらうお年玉
想いが届きますようにと渡すチョコ

どれも相手のことを想って送りますよね。
それだけで心はポカポカになると思います。

この「相手のことを想う」ということは結婚式にも通ずるものです。
結婚式当日、新郎新婦のおふたりは主役でありながらもゲストをおもてなしするという立場になります。

どんな招待状のデザインにしようかな。
こんな引出物もらったら嬉しいよね！
やっぱり料理にはこだわりたいよね！

結婚式の準備においては、おふたりがお招きする大切なゲストのことを想い・考えて決めていくことも多いです。
もし、おふたりが結婚式で大切にしたいことが「おもてなし」ということでしたら、
ぜひブランベージュのプランナーに、気軽に言ってみて下さいね！
おふたりの想いがしっかりと届きますように。。

本日のブログは、先日先輩へプレゼントをして喜んでいただけて
ほっこりしたプランナーの大熊がお送りしました。

1月28日土曜日

１月とは思えないほど風もなく太陽の光で

かすかに暖かさも感じられるような最高の結婚式日和の中

幸せな１日を過ごしたのは

かずきさんとゆかさんです！

 

お2人は高校時代のバスケ部の後輩と先輩！

ということで共通してバスケットは大好き！

今日のテーマはバスケ以外にありません！！

いろいろなところにバスケ要素があり楽しい１日になるようたくさん考え準備してきました！

 

少し緊張しながらもたくさんのゲストの前で

皆様に承認になてもらう人前結婚式を挙げ

愛犬こたろうにも頑張って大切な結婚指輪を運んで貰い和んだ後は

ガーデンにはゆかさんの職場の園児さんたちがた～くさん！！

フラワーとシャボン玉が溢れる花道を通る明るいお２人は幸せそのものです！！



 

 

園児さんからもたくさんのプレゼントをもらい

笑顔を絶やさないまま披露宴！！

楽しい余興でさらに会場内が温まったところで

こだわって考えたウェディングケーキ！

もちろんテーマはバスケットボール！！

可愛いケーキにお２人にも満足いただけてよかったです！

まさにお２人らしい世界で１つだけのケーキですね！



 

楽しいイベントの後は

お色直しへ。

じつはかずきさん、今日ゆかさんが着るお衣装全く知りませんでした。

ウェディングドレスもカクテルドレスもかずきさんには内緒で選び

今日、花嫁として初めて見てもらいたい！という可愛い乙女心♪

何色のドレスかな～と予想し

いざ、ご対面・・・！！



かずきさん、予想していた青！当たりましたね～！！！流石です！！

 

そしてリメイク入場では

本日１番の見せ場！！

バスケットフリースロー対決！！！

時前に一緒に対決したい方に投票をしてもらい

見事当選した方とかずきさんの１本勝負～～～！！

１人目・・・２人目・・・ついにかずきさん・・・

緊張しながらも・・・



 

ナイスシュートッ！！

やはりやるときはやりますね！！

このためにゴールも買った甲斐がありましたね！

 

 

 

手作りを頑張り

みんなのことを考えたくさん準備をして

長いようでとっても短い１年間でした！

初めてお会いしたときから可愛いお２人だな～と思い

その気持ちは今日を迎えるにつれてどんどん増していきました！

長いお付き合いだからこそお互いを知り、信頼しあい、でもとっても大好きが伝わってくる。

きっといつか生まれてくる子供とあのバスケットゴールで

家族みんなでバスケをする日がくるんだろうなと思うと

その日が私も待ち遠しくなります！！

その日が来たら是非私にもその光景を見させてくださいね！

楽しい１年間をありがとうございました！

そして本当におめでとうございます！



お２人の担当ウェディングプランナー：小林

 

 

 

 

 

 

皆さんこんにちは、厨房の脇です。

寒波到来、あまり雪の積もらないここ愛知県でも、かなりの雪が積もりましたね。驚きました。

あれからまだ寒い日は続いていますが、皆さん寒さのせいで背中が丸まって猫背になってたりしませんか??

身体の中心部を温めようと、自然と猫背になりがちらしいのですが、猫背のまま寒さに震えていると筋肉が凝り固まり、血行が滞る事で頭痛や肩こり、腰痛の原因にもなるそうですよ。

そこで、背中にあり上半身の筋肉を支えている要と言っても良い肩甲骨、そこがよく動くと身体能力・代謝が良くなるとも言われています。長時間のデスクワークや運転等で、疲れると肩を回したりしませんか??猫背でいても同じ事、、肩甲骨は寂しがってるのではないでしょうか。

寒くて猫背、血行悪くなる、代謝も悪くなる、余計に寒くなる、おまけに頭痛に肩こりetc。。。 正に悪循環ですね、、、。

防寒対策をしっかりとして、姿勢を良くしていれば、気持ち的にも身体的にも寒さに負けずに過ごせるはずです。

ガチガチに着込み過ぎても、身動きがとり辛いので要注意。お腹、そして首元を温める様に、マフラーやネックウォーマー、腹巻がおすすめです。そして、時々肩甲骨を意識して肩を回してあげて下さいね。

そしてなによりの利点は、姿勢を良くする事で腰・お腹回りのお肉も付きにくくなり、血行も滞らないので代謝も良くなる、つまり脂肪を燃焼しやすい身体へと、、、(笑)。

もちろん猫背よりは見栄えも良いですしね。

 

そんな寒さとの戦いの日々の中、春メニューの試食勉強会がありました。

山菜、竹の子、菜の花、春キャベツ、、、などなど、春の野菜をふんだんに使った春の陽気の様に心温まるコースになっております。

ブランベージュの春メニューを召し上がられる機会のある方は、楽しみにしていて下さいね。

 

ですが、春まではまだまだあります。寒さだけなら、姿勢と気合でなんとかなるかもしれませんが(笑)空気も大変乾燥していますので、手洗いうがいも忘れずにしっかりと体調管理をしていきましょう。

丸まらず、寒い時こそ、姿勢良く。春が待ち遠しい厨房の脇でした。

こんにちは！
プランナーの今村です^^

とっても寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
今年の冬は寒暖の差が激しいので体調崩されてしまった方も多いのではないでしょうか。

結婚式を間近に控えているプレ花婿&花嫁の皆様
列席予定のある皆様も万全な状態で結婚式を迎えられるよう
お身体ご自愛くださいね♪

さて！
そんな寒さが厳しい今日ですが、ブランベージュではとてもHAPPYな出来事がありました☆

今年の4月から新たにブランベージュスタッフに仲間入りをする
「かほちゃん」がお母様とおばあ様を連れて、
はるばる京都からご挨拶に来てくれました！！



年末にあった全体ミーティングで配属が決まり、
安城という未知の土地に足を運び、
新生活に向けて進みだした　かほちゃん。

新しい世界に飛び込む「期待」と「不安」でいっぱいだと思います。

それは、大切な娘・孫を送り出すお母様とおばあ様もきっと同じ気持ちです。

「どんな場所で・・どんな仕事をするんだろう・・」
聞きたい事、知りたい事はたくさんあるはずです。

それでも一番の気になるのは
「私は(大切な娘は)どんな人達と働くんだろう。」
では無いでしょうか。

「仕事はなんでも大変。でも人間関係さえ良ければ・・。」と
しきりにおっしゃっていたおばあ様。

私達も同じ気持ちです。

「この人達」とだから・・
「このメンバー」だからこそ・・
「このチーム」なら・・

ブランベージュはそう思えるスタッフばかりです。



ブラスに入社してきて良かった
ブランベージュで働いていて良かった
そう思えるような環境を創るのが、私達先輩の使命です。

かほちゃんがブランベージュスタッフの一員になるのが
待ち遠しくて仕方ありません♪

新しい仲間を迎える為にも、今まで以上にチームの結束を固めていきたいと思います^^

今週もこのチームでいい結婚式を創ります☆



ブランベージュ　　　今村友梨

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日は、ブラスが新しく 1月21日（土）にOPEN致しました衣裳店をご案内させていただきます。

和装のセレクトショップ『翔風館 / SHOFUKAN』です



≪店舗情報≫
愛知県北名古屋市加島新田加島西101
　※地下鉄鶴舞線・名鉄犬山線『上小田井駅』　徒歩５分
　※名古屋駅⇒上小田井駅　（名鉄線にて７分）

TEL : 0568-25-7755 / FAX : 0568-25-7700
　※営業時間：10時～19時・火曜・水曜定休（祝日を除く）
　※完全予約制

　公式サイト：www.shofukan.net



「うつくしい日本の着物を、愉しく、より豊かに」…

伝統的な婚礼衣裳の多彩な品揃えはもちろん、現代の花嫁の趣向に合うようなモダンなデザインのものまで豊富にご用意いたしました。

さらに、着物と組み合わせる小物や飾りも一点一点こだわりをもってセレクトし、ブラスで結婚式をあげる　おふたりにとって、“おふたりらしさ”を和装にてトータルコーディネートいたします。

ゲストハウスに似合う和装で、おふたりだけのオリジナルウエディングを“キモノスタイル”で演出してみませんか？

1月21日　土曜日

 

今日ブランベージュで結婚式を挙げた幸せなお2人は

こういちさんとまきさんです！

 

花婿・花嫁になったお2人お晴れ姿で

大好きなご家族と一緒に過ごす特別な1日

 

そんな素敵な結婚式がいよいよ始まります。

 

 

挙式前には大好きな大好きなお母様に

まきさんのベールをおろして頂くベールダウンの儀式。

花嫁の最終身支度

そんな意味を込めてベールをおろすお母様の目には少し涙浮かんでいました。

お母様のお気持ちも充分に受け取りお２人は挙式へ。



 

たくさんの方に見守られる中

無事挙式を挙げられました。



 

 

 

そして披露宴が始まると

和やかなゆったりとしたお時間で

皆様にはお食事を楽しみながら

お話がお好きなお２人なので

１卓１卓時間をかけてゲストの方々とのお話をしながら

ご挨拶に回ります。

お写真を撮りつつ、会話の中でみせるお２人の笑顔には

私もほっこりしました！！

 

お色直しをしたお２人は

カラードレスでのご入場！

しっとりとした雰囲気でキャンドルサービスの演出をし

皆様の卓にあるキャンドルに

１つずつ丁寧に火が灯っていきます。

本当に素敵な演出ですね♪



 

 

その後には

お２人がこだわって決めたウェディングケーキへ

夫婦初めての共同作業とも言われるケーキ入刀です！

可愛いケーキにナイフを入れる瞬間は皆様もカメラにおさめようと

近くに集まり何度も何度もシャッターをきる音が！

嬉しい瞬間ですね！！



 

披露宴の終盤ではこういちさんにもまきさんにも

親御様への感謝の気持ちをしっかりと伝えて頂き

まさに

結婚式でしか言いづらいこと

結婚式だから言えること

が親御様にも伝わったと思います。

 

たくさんの方からの大きな愛情を受けて

今日ここにこういちさんとまきさんが２人でいられること

そのキセキと暖かさを感じ私もすごく幸せでした！

これから何十年先おじいちゃんおばあちゃんになっても

２人で元気に幸せな家族でいてくださいね！

 

今日は本当におめでとうございます！！



担当プランナー：小林由依

 

 

 

 

 

 

 

本日誕生した新しいブランベージュファミリーのご紹介です♪

主役のおふたりは、かずのりさん＆かなさん！
昨年4月に初めてブランベージュにお越しいただいたおふたり

今日まで賑やかに、温かい雰囲気で一緒に打合せをすすめてきました！
いつも一緒に笑っていて、ふたりと打合せをするととても温かい気持ちになりました(^^)

人前式の中では、ご両家のお父様から祝福のお言葉をいただき、集まったゲストの皆さまに見守られながら、大切な時間を過ごしました。



そしてバルーンリリース――
気温は低かったものの、おかげでとても綺麗な青空にバルーンが舞い上がりました♪

披露宴では、ゆっくりお写真を撮ったりご友人からのスピーチもいただきました。
余興の皆さまもずいぶん前から準備を進めてくださっていましたよ(^^)


お色直しの入場はガーデンから――


アクアステージの上に登場したのは、かなさん♪
オレンジのカラードレスにお色直ししたかなさんが登場！

そしてかずのりさんがブーケを持ってかなさんを迎えに行きました♪
それだけでとっても素敵な入場シーンになりましたね(^^)

さらにウェディングケーキ入刀！

白い２段のケーキに、お花がのったお洒落なケーキでした♪


ゲストにはもちろん幸せのおすそ分けで、後ほどこのウェディングケーキをお出ししました(^^)
おふたりらしい、温かい時間となりました♪


本当に真面目な性格のかずのりさんは、打合せ中もたくさんメモを取ってくれ、すごく結婚式の準備も前向きに参加してくれましたね！
その隣で笑うかなさんに、いつも癒されていました♪

おふたりが笑うと、私も幸せな気持ちになる――おふたりには本当に不思議なパワーがあると思います！


打合せはなくなってしまいますが、また遊びにきてくださいね♪

かずのりさん、かなさん、今日は本当におめでとうございます！！


おふたりの担当：田端

先日のブランベージュのブログにあった様に
ブランベージュで働くスタッフの家族を
招いてディナーを開催いたしました！

私の家族は今回参加する事ができなかったのですが
参加されたご家族を見ていて
職場を見て頂く大切さを感じました。

就職活動を終えて始まった一人暮らし
本人も心配でしょうが、おそらく社会人一年目に
期待を膨らませ楽しみでいっぱいだったのではないでしょうか。

一方親御様は心配しか感じないなか　旅立たせた事でしょう。
一人で自炊ができるのか
職場の人たちと仲良くやっていけるのか
病気をしたらどうしよう…。

そんな不安を取り除き、安心して
親御様に見守って頂くためには
何かできる事はないかと考えた時
〝参観日″ならぬファミリーディナーを行いました。

普段の仕事を見てもらうだけでなく
どんなメンバーと仕事をして
どんな上司がいるのか
どんな雰囲気の中日々の仕事をしているのか、

入社してから少し凛々しくなった表情に
親としてはどんな事を想うのでしょうか。

こちらから機会を設ける事で
安心していただけるこのファミリーディナーが大好きです。
また、来年開催致します。
私の親にも是非来てほしいです…。


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会場をご検討中の皆様へ
2017年も始まって半月！
1月が結婚式場のご見学が一番多くなる時期です
是非ブランベージュにもご見学下さい！