ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさま、

こんにちは!

本日は、ブランベージュのとある日のまかないについてブログをお送りします！


平日のお昼ご飯は、何を食べているのか…。

気になりますね。

まかないは、当番制になっていて日替わりで厨房メンバーがみんなの活力となる美味しいご飯を作っています。

出来るだけ、在庫にある食材で工夫をして作ります。

厨房にとっては、まかないも1つ勉強です。

美味しい料理を提供するのはもちろん、
仕込みの時間も意識しながら
どこかのお店で出てきてもいいような仕上がりを目指しています。

和食、中華、洋食、イタリアンなど作る人によって様々です。

お肉の筋を細くミンチにして、メンチカツにしたり




暑い日には、冷しゃぶとシャキシャキの大根サラダをさっぱり食べたくなりますね！




ご飯の恵みに感謝して、ごちそうさまでした。

よーし！たくさん食べて暑い夏を乗り切るぞ！！


本日は、厨房のとみーこと冨田がブログをお届け致しました。
最後までお読みいただきありがとうございます！

blancbeige冨田