ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは。本日のブログは厨房の袴田がお送りします。

今日は雨ということで一層寒く感じますね。
風邪も流行っておりますので、皆様も体調にはお気をつけてくださいね。

話は変わりまして、今日はお掃除プロジェクトでお隣、岡崎にあるブルーブランに行って会場をピカピカにしてきました！

他の会場の掃除をすることで今まで気づかなかった、見落としていた場所をブランベージュにも活かすことができるので毎回勉強になっています。

ブルーブランに行くのは2回目ですが、ブランベージュとは会場の雰囲気も違うのでチャペルや披露宴会場を探検するのも楽しいです！

このお掃除プロジェクトでは同期にも会えるので現状を報告し合ったりして、同期がこんなに頑張っているんだ、私ももっと頑張ろう！と励みにもなります。

今週の土曜日はついに、同期丸山のデビューですので私もどきどきわくわくしております！

大熊のデビューの時も感動して泣いてしまったのですが、今回も泣いてしまいそうです。

私もケーキデビューにむけて、もっと頑張って練習していきます！

ナッペ練習の合間にブログを更新している袴田でした。

11月13日――　
新たに誕生したブランベージュファミリーをご紹介いたします♪
この日晴れの日を迎えたおふたりは、なおやさん＆たかよさんです！
本当に今日までの準備期間で、たくさんの手作りアイテムを準備したおふたりは、たくさんの荷物を持って、月曜日に最終の打合せを終えられました！

たくさんの手作りアイテムを見ながら、ゲストも待合室から楽しんでいただいているご様子でした♪

挙式後のガーデンイベントでは、とてもお天気に恵まれ、最高のフラワーシャワー日和でした！

お菓子まきやブーケトスで、一気に和やかな雰囲気となりました♪


披露宴は妹さんが作っていただいたオープニング映像からのスタート――


前半の見せ場は、ケーキカット！
と、その前に・・・
ご両家のご両親にはお手本ケーキカットをサプライズでしていただきました！
ウェディングケーキはいちごたっぷりのケーキ♪



そして大きな見せ場として、私も楽しみにしていたのがリメイク入場！
まずはなおやさんおひとりで入場――
そこへ、新婦ご両親の結婚式で使った番傘を、ご両親から直接なおやさんへ届けて頂きました。
「これから降り注ぐ困難から、たかよさんをしっかりと守っていく」
そんな意味を込めて、番傘をご両親から受け取り、それを持って、ガーデンに登場したたかよさんを迎えに行っていただきました。

とっても素敵なシーンになりました。

さらにはたかよさんからのご提案で、ご友人の方から歌のサプライズ
間もなく誕生日のなおやさんへのサプライズでした♪


初めてブランベージュにおふたりが来たのは今年の2月でした――
いつも沢山のアイデアをもって打合せにきてくださるおふたり、たかよさんがそれをお話しいただく横で、いつも楽しく私を笑わせてくれるなおやさん

おふたりのその雰囲気がとっても楽しくて、打合せで私がついツボにはまってしまったこともありました！

打合せはなくなってしまいますが、またおふたりの元気な姿と私も大好きなツッコミを見たいので、ブランベージュに遊びに来てください！

なおやさん、たかよさん
今日は本当におめでとうございます！！


おふたりの担当：たばた

11月12日――
この日ブランベージュで誕生したベストカップルのご紹介です！
主役のおふたりは、あきひささん＆みきさん♪
今年の2月に初めてブランベージュに来ていただいたおふたりは、とっても画になるおふたりで、10月にはビーチでの前撮りも終え、ついに結婚式当日を迎えました！

挙式の前には、みきさんのご両親から、門出の日を迎えたおふたりへのお手紙をサプライズでお読みいただき、温かい空気の中、人前式がスタートしました。

人前式では、ゲストの皆様からの祝福と承認をうけ、素敵な挙式となりました。

挙式後のガーデンタイムでは、女性の皆様へブーケトス、男性の皆様へはお酒プルズ♪

さらにゲスト全員でのバルーンリリース！

披露宴のスタートは、バイクに乗っておふたり入場♪

前半はご友人の皆様からの余興もあり、お写真タイムでゆっくりと過ごしていただきました！

そしておふたりがお色直しにむかったあと・・・
なんとサプライズでバーカウンターに現れたのは、新郎あきひささん！
ご友人へのサプライズとして、あきひささんから特別カクテルを作っていただきました！



リメイク入場は、ガーデンから真っ赤なカクテルドレスでのご登場！
そしておふたりだけのウェディングケーキにケーキ入刀！


さらに本日はおふたりからのおもてなしとして、デザートビュッフェ♪
ブランベージュ自慢のガーデンで、盛大にデザートタイムとなりました！


おふたりが初めてブランベージュにきたとき、本当に沢山会場を悩んでいた表情を今でもはっきりと覚えています。
その中で、私たちにこの日を任せていただき、一緒に今日まで創ってくることができて、本当に嬉しく想います。
前撮りをしてから今日までは、本当にあっという間で、キラキラと輝くおふたりの表情を、担当として一番近くで見ることができて、「ここにして良かった」と言っていただけたこと、私にとっても幸せな一日でした。

打合せがなくなってしまう・・・本当に寂しいです。
改めまして、あきひささん・みきさん、今日は本当におめでとうございます！


おふたりの担当：たばてぃ（田端）

11月12日

秋晴れが広がる良き日に　新しい夫婦が誕生致しました★

ゆうたさん＆まなみさん


まなみさんは以前にブランベージュでＰＪ(サービススタッフ)としてブランベージュで働いて下さっていた、私達スタッフにとってもとても大切な存在です^^


大好きなブランベージュで、大好きな人たちに囲まれて過ごしたいという想いが詰まった
かけがえのない一日のはじまりです・・♪


ゲストの皆様をまずお迎えしたのは、おふたりのこだわりのウェルカムグッズたち！！


ＷＥＬＣＯＭＥのマーキライトは、ゆうたさん&まなみさんのお姉さまが
手作りされたという、世界でたった一つのもの★
とってもおしゃれなウェルカムグッズの数々にゲストの皆様のワクワクも増していきます^^



そして迎えた人前式では、おふたりの今までの人生をあらわす演出を取り入れました。
おふたりの入場前には、それぞれの生まれた日のエピソードをご紹介させて頂きました。
誓いの言葉、指輪の交換の後は、おふたりが一番こだわった「ダーズンフラワーの儀式」へと続きます。


おふたりがご用意されたお花の一本一本に意味を込め、
おふたりの人生にかかせない方々よりお花をおふたりにお送り頂きました。


サプライズでのお願いにも関わらず、温かな祝福のお言葉を添えて下さるゲストの皆様。
おふたりがたくさんの人に愛されているということが伝わってくる素敵な儀式となりました。



感動的な挙式の後は・・
お待ちかねの披露宴のスタートです！！
まず最初におふたりを祝福して下さったのは、
ここブランベージュで共にＰＪとして働いていた仲間達★


ブランベージュ自慢のオープンキッチンにてかっこよくダンス♪
このサプライズにはおふたりともびっくり！！
とても嬉しいサプライズでしたね♪



幼馴染からの友人スピーチやご友人からの余興のＤＶＤ
おふたりの人柄が滲み出るような、ご友人からの祝福の嵐☆

色合いにこだわったおしゃれなウェディングケーキや
ご家族との愛情が詰まった中座・・・
笑いあり・涙ありの楽しい時間を過ごしました。




ですがまだまだ見せ場が続きます・・・！！
お色直しをされたおふたりは、白無垢と紋付に身を包み
ガーデンからの登場です☆


キャンドルが光る中からの入場は、
ロマンチックでとても絵になる素敵なシーンとなりました^^


そしてそして・・おふたりが入場をしてくると、、
おふたりが一番楽しみにしていたと言っても過言ではない
「祝いもちつき」がはじまります！！



ゲストを巻き込んでお祝いのお餅をつきあげるこの演出は
まなみさんがＰＪ時代からやってみたい！と思っていたもの。
ゲストの皆様も大盛り上がりで参加してくださり、
まなみさんの夢が叶った瞬間でしたね^^


後半も和やかな時間が流れ、クライマックスでは
おふたりらしい言葉で、温かい雰囲気で、大切に大切に感謝の気持ちを伝えて下さいました。





初めてお会いした時、「周りの人を大切にする優しさ・人柄の温かさ」を感じ、おふたりの魅力に引き込まれました。
打ち合わせの際、大切なゲストの皆様のことを
すごく嬉しそうに話して下さるおふたりの表情が印象的でした。
自分達に関わる全ての人を大切にするおふたりだから、
誰からも愛されるのだと実感しました。

おふたりにとってかけがえのない一日を私に任せてくださって
本当にありがとうございました。

まなみさんにとって大好きな場所が
ゆうたさんにとっても大切な場所になったこと、とても嬉しく思います！！

またおふたり揃って遊びに来てくださいね^^
いつでもお待ちしています☆


本日は本当におめでとうございます！！！


担当プランナー　今村　友梨(いまむー)

お久しぶりです。調理場の中川です。

今回は、今年の冬メニューについてご紹介します。

ちなみにブランベージュでは、毎年、毎年、同じシーズンでも

メニューは変わります。（過去に列席したゲストが同じ料理を召し上がらない様に

するため）

まずは、お口取り・・・「シマアジのタルタルとカリフラワーのクリーム、和風出汁のジュレがけ」

カリフラワーのクリームのコクと新鮮なシマアジといかを細かく切り、食感のアクセントに

プチプチのとびこを入れ、上から和風出汁のジュレをかけました。各々食べてもよし、

軽く混ぜてもよし、お好みでお召し上がりください。

そして次にオードヴル・・・「海の幸のサラダと冬野菜のテリーヌ、はちみつのドレッシングと共に・・・」

メニュー表はこの様な感じですが内容はとても豪華になっています。

まず冬野菜のテリーヌは、紅芯大根、里芋、ごぼう、かぶ、小松菜などを和風の出汁で寄せてあります。

海の幸のサラダは赤海老のマリネ(柚子味噌のドレッシング）、寒ブリのマリネ（表面を軽く炙りわさびの

ドレッシング）、北海道産の帆立貝やいくらなどを使用した、とても贅沢なサラダにしました！

そしてまだあります、小さなグラスがあるのですがそこには、炙りマグロの山かけに青さのり

のジュレがけを添えました。

そして、そのあとは「聖護院かぶとズワイ蟹の洋風茶碗蒸し)聖護院かぶのしっかりとした味わいと

ズワイかにの旨味が楽しめる、とても口当たりがなめらかな茶碗蒸しに仕上げました！

そしてこの後には、二皿目の温かい前菜、お魚料理、お肉料理、鯛ご飯、白魚のお吸い物、デザート

とつづきます。とても豪華なコースとなっています。









ぜひブランベージュに列席のご予定のある方、結婚のある方ブランベージュお越しください！！

みなさんこんにちは！
本日はデビューを間近に控え、緊張とわくわくが止まらない丸山がお送りいたします！

最近、寒さに磨きがかかってきた今日この頃・・・
そんな中でもブランベージュ自慢のガーデンではこの時期ぴったりのガーデンイベントをオススメしております！
それは・・・ガーデンキャンドルです！！
いやいやいや、聞いたことあるぞという方も、または聞いたことがないという方も、とにかくオススメです！

秋から冬に近づき、日が落ちるのが早くなってきました。
特にガーデンキャンドルは午後のお式がぴったりです。
例えば、最初の入場は明るく元気に。
おふたりのお色直し入場のお時間にはちょうど日も暮れはじめ、幻想的な空間の中大切なゲストが迎える披露宴会場へ。
会場内に入ると暖かな光が灯るガーデンを横目に大切なゲストのテーブルを１卓１卓ずつキャンドルを灯しながらまわり、
最後はおふたりとゲストの方々で一緒に願いを込めながらその灯りを吹き消します。
こんなロマンティックな演出はいかがでしょうか。
ブランベージュの広いガーデンだからこそできる、素敵な演出です。
おふたりはもちろんのこと、ゲストの方々の心にも残ること間違いないと思います！

他にも、フラワーシャワーやブーケトス、お菓子まきやバルーンリリースなど、お写真に残したくなるような
楽しくてわくわくする演出をすることができます！

皆様ぜひ、ブランベージュ自慢のガーデンを見に遊びにきてくださいね☆



プランナー　丸山由佳恵

11月6日日曜日
今日の主役はたくやさんとえりなさんです！

えりなさんのお腹にはお2人の大切な大切なお子様がいらっしゃいます。
3人で迎える結婚式。
ドキドキしながら１日がはじまります。


無事挙式を挙げ
皆様の前で結婚の誓いをしたお2人は
青空の下ガーデンでフラワーシャワー！
そしてお菓子まき～！！
男女、年齢層問わず皆様に楽しく盛り上がって頂けました！
やっぱりこの季節のガーデンは気持ちが良いですね～♪


披露宴では
いろいろとお手伝いをしてくれて活躍してくれたお子様へ
プレゼントタイムを作ったり
皆様へわたるお席次表に当たりを作って
当たり発表の時間をとったりして
全員で楽しめるような楽しいパーティになりました！！


後半リメイク入場では
まずたくやさんがお1人で入場。
ゲストから１輪ずつお花を受け取りえりなさんの為にブーケを作っていきます。
ブーケが完成したところでガーデンからえりなさんのご登場！！
丁寧に作ったブーケを持って迎えに行きます。


まるでえりなさんの大好きなあのプリンセスのような
素敵な入場でした！！


ご友人からの余興も頂き
感謝の想いもしっかり伝えていただき
お2人の結婚式は無事結びとなりました。

おふたりと初めてお会いしたのはついこの前の8月末でした。
お子様が出来たのですぐにでもということで
今日の11月6日に挙式をご決定頂きました。
たくさん時間があったわけではありませんが
一回一回の打合せがとっても濃く
準備も一生懸命がんばってくださいました！！
挙式後に「楽しかった！挙げてよかった！」
とお2人からお言葉を頂いた時は本当に嬉しかったです！！


これからは結婚式ではなくご出産の方でいそがしくなるかと思いますが
たくさんの愛情を大切なお子様に注いで
今日の気持ちを胸に幸せな家族になってください！
今度は3人で遊びにきてくださいね！！
可愛い赤ちゃんにお会いできる日を楽しみにしております！


今日は本当におめでとうございます！！

担当：小林由依

11月5日土曜日

今日の主役はしょうさんとみにさんです！


お天気の良い日にはいつもおそろいの自転車で打ち合わせに来てくれるお2人。
その自転車は今日Welcome Bike としてエントランスで皆様をお出迎えして貰います。


おふたりが選ばれたのは人前結婚式。
お子様にもリングガール、リングボーイをお願いし
その可愛らしさに会場の雰囲気も温かくなりました。
たくさんの方々に囲まれてたくさんの方々に見守られる中
無事挙式を挙げられました。



そしてここからは緊張も解け
肩の力を抜いてガーデンイベント！！
女性には恒例ブーケトス！
そして男性にも盛り上がって貰うためブロッコリートス！
男女問わず皆様に楽しく過ごして貰えるようにというお2人のお気持ちが
皆様に届きました！！


披露宴の中でも
いろんな方々に出番あり、ところどころで皆様に活躍して頂きました。
お2人で考えたウェディングケーキは
お2人の好きなものを詰め込んだ特別なケーキになり
そのケーキにしょうさんとみにさんが入刀をした後は
ご両家のご両親にサプライズでお手本バイト～！
そしてお手本を見せていたのですから
次はお2人の番！
ブランベージュ１大きなスプーンをお子様に運んでいただき「あ～ん！」
仲の良いところを皆様に見ていただけてよかったです♪


リメイク入場では
すっかり夜になったガーデンから雰囲気を変えてのご登場！

と思いきやもう1人男性が･･･

そうです！
この方がお2人が今日一番楽しみにしていた黒人シンガー！！！
急な登場でゲストの皆様も状況をつかむのに時間がかかるか･･･
と心配していましたが
すぐに会場を盛り上げてくれたシンガーにより会場の雰囲気も一気に盛り上がりました！
お2人のリクエストした曲を次々に歌ってくれて
お2人にもゲストの皆様にも満足して頂けてよかったです！


皆様からの祝福の気持ちを頂き
しょうさんとみにさんからも皆様に感謝の気持ちを届けることの出来た
最幸の1日になったと思います。


おふたりがブランベージュに足を運んでいただき
ご縁があってしょうさんとみにさんの担当プランナーとして
何度も一緒に打ち合わせをし、いろんなお話をして、
たくさんのことを考えて、今日という大切な1日をご一緒できたこと
本当に嬉しく幸せです。
いつもついついお話がそれて違うお話ばかりだった打ち合わせも
もうなくなると思うとすごくさみしいです。
でもまた遊びに来て頂けることを楽しみにしていますよ！！
担当としてご一緒させて頂き本当にありがとうございました。


そして本当におめでとうございます！！

担当：こばやん

本日もブランベージュで幸せな新夫婦が誕生しました♪

ふゆきさんとちはるさん

絶好の結婚式日和となった一生に一度の幸せなこの日、
おふたりのご対面から素敵な1日が始まりました。

それぞれお支度を整えられ、チャペルにてお互い晴れ姿で見つめあう。
あまりに素敵な瞬間に、私も思わず胸が熱くなりました。

そして迎えた挙式。
神聖な空気でチャペルが包まれる教会式にて執り行われました。
緊張が垣間見えていたおふたりでしたが、ゲストの皆様の温かな祝福を受け、
和やかな雰囲気のなか、永遠の愛を誓いました。

そのままガーデンセレモニーへと進みます。
ゲストの皆様からフラワーシャワーの祝福を受けたあとは、
ちはるさんによるブーケトス！！
しっかりと次の方へと幸せを運ばれました★
そして、ガーデンセレモニーのラストは、
バルーンリリース！！
ゲストの皆様に囲まれ、全員でリリース。
それぞれの想いを乗せ、澄み渡った青空へどこまでも飛んでいきました♪



さあ、ここからは披露宴！
ふゆきさんのウェルカムスピーチからはじまり、
来賓の方からの温かいご祝辞。

そして、おふたりのこだわりポイントであるオープンキッチン！
ふゆきさんのラーメンLOVEが詰まった見せ場です。
おふたりの想像と僕の想像をはるかに超えた？盛り上がりでした★

また、前半のお楽しみと言えば、ケーキ入刀！
おふたりのこだわりの詰まったウエディングケーキ♪
会場からも大きな歓声が巻き起こっていました。
ふゆきさんとちはるさんの親御様による、お手本バイト！
そして、おふたりのファーストバイト！
どちらも会場は温かな空気で包まれました★

 

披露宴はそのまま中座へと進みます。
ちはるさんは妹さんと、
ふゆきさんは弟さん＋陽彩ちゃんと。
涙なみだと微笑ましい笑いもありと、素敵なご中座となりました♪

お色直しを終えられたおふたり。
後半は、人入れバルーンでの登場です★



ドレスの色当ての当たり発表も兼ねており、
会場のボルテージは最高潮です！
バルーンが割れて、おふたりが登場したときの盛り上がりといったら、
みなさんの想像通り、いやそれ以上でした！

そこからの当たり発表～！
盛り上がらないわけがないですよね！！
もちろん景品はカップラーメンということで、
当選者もゲストも大いに楽しんでいらっしゃいました♪

おふたりへの余興も、それぞれの形でおふたりへの想いが伝わってきて、
会場を沸かせていました♪

そんな盛りだくさんの楽しい披露宴も、
終わりが近づいてきます。

“想いが溢れる”新婦の手紙。
“想いが伝わる”花束&記念品贈呈。
“想いを込める”新郎謝辞。



おふたりの”想い”がしっかりと届いた、かけがえのない一瞬一瞬でした。

おふたりと出会ってから、この日を迎えるまで半年ほど。
どの瞬間も鮮明に思い出します。

おふたりと一緒に考えてきた、おふたりだけの結婚式。
たくさんのゲストの皆様に囲まれて過ごし、
たくさんの笑いで溢れた、今日という特別な1日。
おふたりにとって、かけがえのない日となったのではないでしょうか。

おふたりの担当として、その姿を1番近くで見れたことを
とても嬉しく思います。

ふゆきさんちはるさん本当におめでとうございます！
これからも、おふたり仲良く、笑いに溢れた家庭を築いていって下さいね♪
いつでもブランベージュでお待ちしています！！



おふたりの担当　大熊慶多朗

皆さんこんにちは
本日のブログは宮原が担当致します。
朝晩寒くなってきましたね。

ブランベージュで打合せをされるお客様ご見学頂くお客様
からも温かいお飲み物を多く注文を頂くようになりました。

と言う事で本日のブログでは
おすすめホットドリンクをお伝えします！

1位はホットコーヒー
ご注文を頂いてから
豆をひきドリップしていきます。
少々お時間を頂きますが
しっかり蒸して豆全体に水分が浸透したところに
少しずつ少しずつ丁寧にお湯を更に注ぎます。
新鮮な豆と程良い注ぎで豆からは細かい泡が…。
美味しいコーヒーの証拠です。
でき上ったコーヒーを温めておいたカップに注ぎ、ご提供します。
香りと程良い苦みのコーヒーを是非味わってください！

2位は柚子茶です！
夏場は柚子ジュースが多く出ますが
寒くなりお客様からの柚子茶のご注文が多くなると
私たちも季節の移ろいを感じます。
柚子は喉にも優しく
独特の風味と甘さが
ホット落ちつけてくれますね！

3位は梅こぶ茶です！
梅こぶ茶ははまってしまうとずっと注文し続けてしまう
お飲物です。
ブランベージュで使っている梅こぶ茶は
塩気と共に奥行きのある味わいがある
ものを使っていますので、１杯でかなり満足していただけます！

是非ご来館の際には普段とは違うお飲物にチャレンジしてみてくださいね！