ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは、厨房の勝野です！



今週の月曜日、新入社員歓迎会が行われました



毎年、同期で余興をやるのですが、なんと今年は厨房女子という枠が



設けられたのです！！！



初めてということで、しっかり練習もして、歌詞も自分たちで考えて



気合は十分でした



余興内容は某アイドルのヒット曲をもじったもので



「Ｅｖｅｒｙｄａｙ、コック帽」です★



歌詞も厨房らしく「コックー帽ーかぶりながらー♪」



「真っ白な制服にー今すぐ着替えて、手洗い消毒♪」



などと言った歌詞に変えて、踊りました！



練習の時は完璧に踊れてたのに、本番になってど忘れしてしまい、



足を引っ張った場面もありましたが、すごく楽しかったです！



優勝はできなかったですが、大大大満足の余興でした！



１０期生の皆、入社おめでとーーーー！

みなさんこんにちは。



大変申し訳ございませんが、



本日は、



社内研修にため、



臨時休業とさせていただきます。



次回の営業は、



24日（木）12:00～



でございます。



ご迷惑おかけしますが、



よろしくお願いいたします。



　　　ブランベージュ　スタッフ一同

本日も素敵なカップルが誕生しました☆



賢二さん&久実さんです！

そして愛犬のマロンちゃんも一緒です！！

賢二さんも久実さんもマロンちゃんの事が大好きなので、ずっとマロンちゃんと一緒にいました♪





















待合室にもマロンちゃんの写真などを飾っていると

ゲストの方から「マロンちゃんだー！」と言う声が聞こえました！

賢二さんと久実さんのマロンちゃんへの愛情は皆様にもう伝わっていましたね☆

ブーケプルズやお菓子まき、大盛り上がり！！！



















パーティーがスタート！

入場の時ももちろん賢二さんの腕にはマロンちゃん！

タキシード姿の賢二さん

ウエディングドレス姿の久実さん。

普段と違って緊張感が伝わって来ました！



ゲストの皆様とお写真タイム♪

もちろんマロンちゃんも一緒です！！



楽しいひと時もつかのま

ウエディングケーキに入刀ですが、まだ完成はしていません！

賢二さんと久実さんの署名で完成です！！



チョコペンで筆記体で署名☆















ゲストの皆様から「すごーい！！」のお声が☆

ファーストバイトは盛りに盛り上がりましたね＾＾

久実さんから賢二さんへのファーストバイト「凄い」の一言でした!!!



そして中座では先輩の方から賢二さんにサプライズとしてサーフィンボードを頂き、本当に嬉しい表情が見れました＾＾





そしてあっという間に後半へ☆



まずは賢二さんとマロンちゃんが入場♪

しかし、薔薇の花束を持っている賢二さん！！

進行には無かった・・・。

カーテンが開くと久実さんの姿が！！！



ずっと久実さんを見つめている賢二さん☆

まるで映画のワンシーンかの様でした！！！！





賢二さんから「サプライズ」の花束を渡しました☆

大成功でしたね＾＾



















約半年前に初めてお会いして、今日までを振り返ると本当にあっという間でした。

犬の話やボードなど色々お話が出来て本当に楽しかったです♪

またいつでもマロンちゃんと一緒に遊びに来てください＾＾



















担当：近藤賢

今日も幸せな瞬間がたくさん生まれたブランベージュになりました！



主役のお２人は、たけしさん＆れいこさん♪

約１年前に会場見学に来てくださり、ついにこの日を迎えました！



前日の夜、最終のリハーサルを行ったお２人

会場の飾りつけにもすごく力を入れて準備を進めてきてくれました。

私も初めて見るアイデア「スイートスポット」コーナー♪





















待合室の一角がこんなにも可愛い、そして魅力的なコーナーになりました(^^)





そして迎えた当日――

この日の為に、新郎たけしさんの地元福島からも、前日入りしてくださったご親族、ご友人の皆さまもブランベージュに集まってくださいました！



そんな中、無事に挙式も済み、ガーデンでの時間♪

この頃には少し緊張もほぐれたようで、楽しそうなお2人の笑顔がたくさん見えました！

まずはブーケプルズ！

当たらなかった方にもチャームをプレゼント♪



そしてここからは全員参加のイベント！

東海地方伝統のお菓子まき～♪福島の名産「ままどおる」や、愛知「おかざえもんクッキー」も混ぜてのお菓子まき！初めて参加のゲストもいたはず！大盛り上がりでした♪



さらにみんなで幸せを願ってのバルーンリリース♪

























ゲストの皆さまもだいぶ緊張がほぐれた様子でした(^_-)





そしてあっという間に披露宴も始まります！

ガーデンからのお２人登場に、拍手と歓声が会場の中では響いていました♪

前半はお2人が準備した「フォトクロップス」を使って、たのしくお写真タイム



そしてついに登場しました、ウェディングケーキ！

介護関係のお仕事をされているお2人、お仕事をテーマに取り入れたケーキはこちら！



四角いケーキの上には、ロールケーキで出来た注射器！そしてお２人の人形♪

これは本当にアイデア賞でした！



しかもこのケーキのデザイン、打合せの時には新郎たけしさんが大きなスケッチブックにすでにデザインを書いてきてくれたものが実現しました



お仕事をテーマにしたケーキに、職場の方々からも笑いが起こってましたね♪

























披露宴後半―――

まずはタキシードも着替えたたけしさんがお１人で入場！

各テーブルを回って、お花を１輪ずつ集めながら会場を回ります























それぞれのテーブルの皆さまから、想いを込めたお花を１つにまとめ、それをブーケにしたところで、ステッキを振ると、カーテンOPEN☆



たくさんの想いが詰まったブーケを持って、新婦れいこさんをお迎えに♪

素敵なダーズンローズの儀式でした(^^)



そこからはご友人の方々からの余興もあり、後半もたくさん盛り上がりましたね！



「せっかく遠くから来てくれる方もいるので、みんなに参加した気持ちになってほしい」そんな風に初めの打合せで言っていたお２人



それが実現できた一日になった気がします♪





「１年後ですね～」なんて言っていた見学当時が懐かしいです。

本当にあっという間の準備期間で、毎回打合せの度にいろんなアイデアを持ってきてくれるお2人でした♪

前半はかわいらしく、後半は大人っぽく

そんな結婚式のテーマも、お２人らしくてさすがだと思いました！



打合せはなくなってしまいますが、これからはブランベージュに遊びにきてください！お２人の元気な姿を見れること、楽しみにしています♪

























今日は本当におめでとうございます！

担当：たばた

はじめまして！！！！！！！

私たちブランベージュの新入社員です！



















早速自己紹介をします！！



















比嘉千尋（ひがちゃん）

◎出身地：岩倉市

◎血液型：О型

◎誕生日：１２月２３日

◎好き：わかめ、お肉、りんごジュース、餃子の王将、チョコレート、陸上、キティちゃん



















小林由依（こばやん）

◎出身地：常滑市

◎血液型：A型

◎誕生日：２月１０日

◎好き：チョコ、たまご、ココア、焼き鳥、柔道、ミッキー＆ミニー、ローソン







＊ちなみに１つ上の先輩、賢さんの

去年の初ブログの写真の撮り方をTTP（徹底的にパクる）しました。笑















３ヶ月早く入社したいまむーと厨房こうじと

研修を終えて、今日からブランベージュで働きます！

数ある会場の中からブランベージュファミリーに入れてとても幸せです♪

フレッシュな２２歳の笑顔と元気で盛り上げていきます！

ブランベージュに来た際にはぜひ声を掛けて下さい！

一生懸命幸せのお手伝いをさせていただきますので、

よろしくお願いいたします！！

　お久しぶりです。



　調理場の中川です。



　今日は、いい天気で風が気持ちいいですね。



　そんな今日、姉妹店の岡崎にあるブルーブランで

　

　スタッフ試食会があります。



　そのスタッフ試食会に、自分と調理場スタッフ一人が参加



　させてもらいます。



　スタッフ試食会とは、次のシーズンに出される料理を



　サービススタッフはもちろん、プランナー、キッチンスタッフ



　が実際に座って食べて、ナイフ、フォークは何を使えば食べやすいのか、



　この料理はどのように運べば崩れずに、運べるのか、



　などを、話し合います。



　お料理を提供する時、自分自身が食べる事によって感じた事が



　より良い料理説明にも繋がります。



　ちなみに、ここブランベージュでもスタッフ試食会が先週ありました。



　そんなブラスの試食会は姉妹店の他店舗にも、参加ができるのです！



　ほかの店舗の料理を勉強したり、より良い食材の情報交換をしたりします。



　とても料理人の自分にとっては、ありがたい日でもあります。



　自分も今日の経験を活かしブランベージュでより良い料理を提供が



　できるように頑張ります。



　

こんにちは！



「祝☆１周年」と、大きくタイトルに書かせていただきましたが、感の鋭い方はもしかするとお気付きかもしれません…（お気付きの方は少ないと思います。笑）



以前より何度かブログにも書かせていただいた、【例のあの会】がついに１周年を迎えました。

そう、≪こつぶ会≫です！！



まだご存じでない方にもご説明をさせていただくと、毎月１回、同期女子４人で集まり、４人の家を毎回順番に回り、○○パーティを開く。



そんな愉快な会です。

私たちも４年目を迎えた今月、ついに小粒会も１周年を迎えました！





１周年ということで、今までにない程パーティっぽく！というのが今回のテーマ♪



今回は日進オランジュベールの柳P宅にて…。

あとから合流する予定の、マンダリンポルト佐古Pを迎える為、まずはパーティといえばコレ！

「会場の飾りつけ」♪



100均でたくさんのグッズを買い込み、柳P宅へ…



風船をふくらまし























小粒会の名札を作り























パーティ用の帽子をかぶり





これはウェディングプランナーの腕の見せ所！



いつも新郎新婦さんがたくさん装飾をしている姿を見ています。

それを思い出しながら・・・こんな感じになりました♪

























そして以前の小粒会でみんなで陶芸体験をして作ったお茶碗に、海鮮丼の盛り付けをし、お味噌汁を作り（レトルトです）、晩餐の準備もばっちり！



あとは佐古Pを待つのみ・・・♪



と、そこへ「あと20分で着く！！」と連絡が！！

思いもよらぬ早い連絡に、思わずバタつく私たち。

柳P、河合P、そして田端の３人で考えた渾身のサプライズ・・・



まずは手始めに、部屋を暗くします。

そして準備していた「光る蛍光メガネ」を装着！！























さらにペンライトを持ち、意外と綺麗に光るグッズに、大はしゃぎな25歳３人。

暗闇でも記念撮影は忘れません。



























そんな中、ついに佐古Pの登場☆

「部屋の中入ってきてー」





そして扉OPENに合わせてBGMも忘れません。

さすがウェディングプランナー！

ゆずの「ヒカレ」の曲に合わせて、ペンライトを振りまわす私たち。



サプライズ、大成功です。

１周年パーティは、めでたく大盛り上がりで幕開けしました！



そのあとは、この１か月で起きたことの報告会（大げさ）を行い、気づけば朝方に・・・

心なしか、日進の空が明るくなってきていたような気がします。



























こんな同期がいて本当に幸せです。

いつまでも馬鹿なことをして盛り上がれる、本音で話し合える、同期だからこその関係ですね！



次回のこつぶ会開催は、５月下旬。安城で開催予定です。

そしてこの時は、こつぶ会初めての「お泊り会」です。果たしてどんなドラマが待ち受けているのか・・・乞うご期待！（大げさ）



本日のブログは、小粒会メンバー田端がお送りしました(^^)

本日も素敵なカップルが誕生しました☆

政幸さんと美穂さんです！



バイクと車が大好きな政幸さん！

コスプレとGRAY大好き美穂さん！



コスプレの話をすると熱く話し出す美穂さん。

（全く分からない名前などが出てきた時はどうしたら良いのか分かりませんでした。笑）

GRAYファンと言うことでもちろん当日のBGMもGRAY！！

「HOWEVER」しか知りません！とお話するとこれもまた熱くお話してくださった美穂さん。





エントランスにはバイクを飾って

待合室にはコスプレをしたマネキンが2体！



















もう挙式が始まる前からおふたりらしさの出たブランベージュに変わりましたね！

「緊張してないよ」とおっしゃる政幸さんでしたが、普段と違ってなにか落ち着かない様子。

いつもの私服姿からタキシード・ウエディングドレスになると私も落ち着かなくなってしまいました!!





挙式も終わりフラワーシャワーへ♪















おふたりの笑顔も普段通りに戻って一安心☆

そしてあっという間に披露宴パティー☆

入場前は緊張した姿はなく、リラックスされている表情でしたね♪

GRAYの曲に乗っていざ入場♪♪





政幸さんのウェルカムスピーチで始まり、会場内も出来上がってきました！

ゲストの皆様とゆっくりとお写真を撮り、ケーキカットへ☆



ファーストバイでは美穂さんの気持ちが強く

いっぱい食べさせましたね♪

愛情たっぷりファーストバイト!!

















そして後半へ！

政幸さんは愛車バイクを跨ぎ、美穂さんのもとまで迎えに行く！

バイクに乗る政幸さんの目がいつもと変わり素敵でした☆

そしてそのままキャンドルサービス♪



その後は美穂さんからゲストの皆様にクイズの正解発表！！！

名づけて「コスプレ衣装に着替えた美穂さんはどれでしょうクイズ」

「難しい」との声もある中

6問中全問正解したゲストも！！！！

上位5名には景品が・・・。























そしてパーティーも結びに近づき

政幸さんのご挨拶も胸に響きました。









毎回の打合わせで笑いやハプニングもあり、ずっと笑っていた記憶があり

記念撮影もしてくださり本当に嬉しかったです☆

政幸さんと美穂さんの一番近くにいることが出来て本当に幸せでした!!

またいつでも遊びに来てください！！！

また写真を撮りましょう♪



























担当：近藤賢

とても春らしい陽気となりました

空は快晴

すがすがしい青空に気持ちも高まります

2014年4月12日－

今日はしゅうじさん　はるかさんの結婚式

いつも自然体のおふたり

当日は、どうかなぁ…緊張していないかなぁ…と待っていると

やっぱりおふたりは今日も自然体でした

こんなおふたりが大好きなんです



タキシード・ドレス姿となり

花婿・花嫁に変身したしゅうじさんとはるかさん

出てこられたところを、スタッフでお出迎えさせて頂きました

はにかむ笑顔が印象的で、

今日もいい日になりそう!!そんな予感です



おふたりが選ばれた人前式は、賛同の大きな拍手が印象的でした

これからしゅうじさん・はるかさんらしい

家庭を築いていってほしいです



挙式後のフラワーシャワーは晴天の中、

皆様の笑顔に囲まれて素敵な時間となりました

さぁ、そして、その後は東海名物

お菓子まき―――！！

ゲストのためにたくさんお菓子をご用意いただいたおふたり

子どもから、おじいちゃん・おばあちゃんまで

大盛り上がりとなりましたね

その後も、ぽかぽかお天気の中、

お写真を撮ったり、ゲストと

おしゃべりしたり、まったりな時間を過ごすことができましたね



さぁいよいよ披露宴のスタート

しゅうじさんのウェルカムスピーチにより

気取らないリラックスしたウエディングパーティーが開宴

中川料理長からのメニュー紹介

皆さん美味しくお料理を召し上がっていただいたかと思います

各テーブルをまわりながらのテーブルフォトラウンドも

和やかな時間となりました

















そこに登場したのは、おふたりオーダーのウエディングケーキ

真っ赤なたくさんのイチゴの上には

ムーミンとフローレン♪

しゅうじさんが、はるかさんを最初に見た時、

ムーミンのような柔らかい表情だなぁと思ったそうです

そこにおふたり仲良くウエディングケーキご入刀です

おめでとうございます!!

その後の、新婦はるかさんとおふたりのお姉さまによる

３姉妹ご中座もとてもほほえましかったです

(しゅうじさんは自由なタイミングで退場されました♪)



いよいよお色直し入場です

はるかさんはオレンジ色のドレスのチェンジ

aikoの桜の時に合わせて「右手をつないで♪」入場です

温かな日差しがまた、歌詞と合って、

とても素敵なリメイク入場となりました

そして、１卓1卓花びらをサービス

色鮮やかなルミファンタジアが会場を彩りました



その後も、しゅうじさん参加型のバンド演奏♪

なんと、自らボーカルをつとめ、モンゴル800の小さな恋の歌を熱唱

会場も大盛り上がりとなりました

また、はるかさんのお友達によるお祝いＤＶＤも心に響きました

たくさんの方々から、愛され、支えられているおふたり

そんなおふたりであれば、これから先

力を合わせて素敵な家庭を築いていける事と思います

私も心から、おふたりの幸せを祈っています♪



しゅうじさん　はるかさん

本当におめでとうございます

ご縁あって担当させていただきました

おふたりと出会えたこのご縁に感謝

最高の笑顔が見れたこの日をわすれません



本当におめでとうございます







担当：中尾

こんにちは、厨房の吉田です。

四月になり娘が半年たちました。

そろそろ離乳食の時期です。



厨房で働いてるせいか、アレルギーとかが心配になります。

赤ちゃんに食べさせてはいけない食材とかもあります。



蜂蜜もそのひとつで、蜂蜜には、ボツリヌス菌が含まれているのですが、

乳幼児が摂取すると、乳児ボツリヌス症にかかることがあるみたいです。



しかし赤ちゃんだけではありません。

結婚式にはたくさんのゲストや、年齢層のお客様がいらっしゃいます。



ゲストひとりひとりにアレルギーや食べれない食材を変更して、結婚式を楽しんでもらえるよう、

努めていきたいです。