ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

2013年11月23日

これ以上ない秋晴れ

風がそよそよ心地よい、最高の結婚式日和

ブランベージュのガーデンは、眩しいほどに輝きました

今日の主役は、みのるさん　ゆかさん



まだ薄暗い早朝に到着されたおふたり

緊張でガチガチ…と思いきや、いつも通りのリラックスムードなおふたり

うんうん、頼もしい―

待合室には、おふたりの思い出の写真、

かわいいウェルカムベアーと見どころたくさん

海外での前撮り映像も流れて、何ともあたたかい空間になりました



本日は、別々のお部屋でお支度をされたみのるさんとゆかさん

ゆかさんがウエディングドレスをお召しになり、チャペルの扉が開くと

そこには、大きな大きな花束を持ったみのるさん

「今日は一日、そしてこれからもどうぞよろしく」そんな気持ちを込めてゆかさんにサプライズで花束をプレゼント　涙があふれる瞬間　それと同時に、この人とこれから一生歩んでゆくんだという実感がこみあげます



そして迎えた挙式

ゆかさんは、ご両親様とご入場され、お母様の温かい手で、花嫁のベールダウンを行っていただきました

ベールの意味は、花嫁を家族の愛情で包み込むという意

今まで大切に育ててきた娘の最後の花嫁支度を整えていただきました

そしてお父様と腕を組み、バージンロードをかみしめるように１歩１歩歩きます

先導してくれたのは、かわいいちびっこ達

フラワーガールとして、一生に一度のバージンロードを清めてくれました

「ついにこの日を迎えることが出来ました」と話してくださった、みのるさんのご家族

みんなの祝福を受け、無事ご夫婦となられたおふたり　これから先もおふたりらしい温かい家庭を築いていってくださいね



挙式後のフラワーシャワー

太陽の光がぽかぽかと降り注ぐ中、おふたりからも笑顔がはじけます芝生のグリーン　空のブルーが本当にキレイ さぁ、そして、やっぱり愛知県と言えばやりましょう!!!お菓子まき

おふたりがご用意されたお菓子は、ゆかさんが大好きなものをセレクトした魅力的なものばかり

一足早いＢｉｇクリスマスブーツも子ども達にプレゼント 豪華なお菓子まきに、ゲストも大盛り上がりな瞬間が続きました



そして始まった披露宴

本日のウエディングケーキは、なんと、みのるさんが育てたいちごを使用それだけでなく、ウエディングケーキの形もいちご♪ 何ともかわいらしい、魅力的なウエディングケーキ その上には、ゆかさんが実家で飼われている愛犬：ムーちゃんがタキシード&ドレスにおめかしして登場

そんな素敵なウエディングケーキをご両家のお母様にラストバイトしてもらったおふたり お母様にとっては、子育ての卒業式ですね



続いてのご入場は和装姿

ちびっこ達と会場に入場された、みのるさん

ちびっこのかけ声笑「カーテンＯＰＥＮ!!!」でカーテンがひらくと、そこには色打掛姿のゆかさんが番傘を持って登場　みのるさんにはかっこよく迎えにいっていただきました

その後は１卓1卓テーブルをまわり、皆様にごあいさつ回り　たくさん笑って、たくさん写真も残せましたね



さぁラストの入場は、いかに―

すると、ブランベージュのガーデンに

いーーーーっぱいのしゃぼん玉が!!!!

ブランベージュダンサーズも加わり、

「ＳＴＯＰ☆☆」の曲に合わせて一生に入場です

ゆかさんのミントグリーンのカクテルドレスが最高に素敵 海外を思わせるような、おしゃれな入場に仕上がりましたね♪（みのるさんもいい感じで踊れてましたよ♪）



その後も、お友達からのお祝いＤＶＤには予想外な皆様からのコメントもあったみたいで、感動しました１つ１つの時間を大切にしながら

ゲストと一緒にかけがえのない時間を過ごすことが出来ました

みのるさん、ゆかさん　おめでとうございます

おふたりが初めてブランベージュにお越しくださった日のことを、

今でも鮮明に覚えています

出会ったその日から、自分が担当したいなぁって思っていました

これから、たくさん数えきれないほどの出来事をふたりで経験し、歩んでいきます

その中で、おふたりらしい元気で明るい家庭を築いていってほしいなぁって思います

いつでもブランベージュはおふたりにとって、帰ってこれる場所です

おふたりの担当をさせていただけたことに、心からの感謝の気持ちを込めて…





担当：中尾

皆さんこんばんわ！調理場の鈴木です。最近かなり寒くなりましたね



秋を通り過ぎてもう冬ですね、皆さん体調を崩さない様に気をつけて下さいね。



話は変わりますが、毎年この時期　年末が近くなると　昔の同僚や地元の友達　学生の頃の友達



色んな人から電話がかかってきて　年末年始会わないかと言う話になります



この時間が一年の原動力にもなったりします。



みんな本当に頑張ってるなってしみじみ思い来年も頑張っていい年にしようと改めておもいます。



仲間って本当に不思議なのが一緒に過ごしていた時期も離れてそこにいなくても力になってくれたり



力になったり、いい思い出もそうでない思い出も　いつでも思い出せば力になってくれたりする。



仲間といる時間と言うのは大切だなって　例えその時　気が付かなくても

離れてその偉大さに気が付く　それでもいいのかなって　早い方がいいのかもしれないけど



大事なのはそこにしっかり気が付くことかなって　そこに感謝すればこの先も力になったり



力になってもらったり　そんな関係がずっと築けるのかなと。　仲間が増えていくのかなと。



そんな事を最近つくづく思う鈴木でした！

こんにちは、厨房の勝野です



この前の休みを利用して、大阪に行ってきました！



前ブラスに勤めていた先輩がステップアップのために、

大阪に渡りレストランで働いているという話を聞いたので、

厨房の女の子たちと食べに行ってきました！





すごくおしゃれなレストランで、キッチンも完全オープンキッチン

になっていて、すごくわくわくしました！



いつもはゲストの方に見られている側なので、

自分が見る方にまわるのはとても新鮮でした





そのレストランはアメリカ料理とフレンチの融合という、

私が初めて出会った料理のスタイルでした



ブランベージュがフレンチに和のテイストが入っている

お料理なので、真逆だけど似ているところもあり、

同じ食材でも、こんな使い方があるんだー…とか、

こんな風に盛り付けるとこんなキレイに見えるんだー…

とか新しい発見がたくさんあって、とても勉強になりました！





とてもお世話になった先輩なので、久しぶりに逢えて嬉しかったです

先輩に負けないように、私も頑張りたいと思います！！

こんにちは、

今回のブログはキッチンの石原がお送りいたします。



１１月になり最近では気温もだいぶ下がってきました。



１２月になると冬のメニューに変わり

また新たなメニューを考えなければいけません。



もう試食会などで冬のメニューをお召し上がりいただいている方も

いらっしゃいますが



１２月には…



クリスマスもございます!!



僕はデザートを担当させてもらっているのですが

まだまだ自分のデザートの引出が少ないので

とても悩んでいます…



ですがこんな時にこそ本を読み

いろいろなものを食べ

これが自分の!っと言えるようなデザートを考えることが出来ます。



自分の知識を増やして

勉強していくにつれて

自分の知識という引出が増えていくのを実感していくとともに

これからにつながる一歩を進んでいるなっとも思えます。



もうすぐクリスマスのデザートも完成なので

ここからさらに追い込んでより良いものを皆さんに届けたいと思っています。



以上キッチンの石原がお送りいたしました。

みなさん、こんにちは。
11月に入ってから急激に寒くなり我慢できずにとうとうコタツを使い出した近藤です！！



寒くなり冬になりつつあるこの季節！
私にはある「思い出」があります。




かれこれ約6年前のお話。
2007年の冬のことです！！




当時、高校2年生だった私はなんと・・・




「高校球児」だったのです！！！
白球を追いかけていました。


なぜこの時期に「思い出」があるのかお伝えします。

まず1つ目は
先輩がいなくなり
自分たちが先輩になって後輩を育てるという所！



2つ目は
野球は夏のスポーツなので
冬は夏に向けての厳しいトレーニングを行い、体力をつけます！！
走りこみ・筋肉トレーニング・・・。
ボールを使わず毎日走っていた日のことを鮮明に覚えています！！




練習終わってからみんなと寝転びながら練習を振り返ったり
目標であった「甲子園」の話をしたり・・・
しんどい練習でしたが、楽しく過ごしていました！！


なのでこの時期になると
高校球児だった頃のことを思い出すのです！！

引退し、全く会えていませんが
今でも最高の「チームメート」です！！！




近藤賢

私「好きなアーティストとかいらっしゃいますか？」

おふたり「あ、‘ゆず’が好きです」

私「！！私も、’ゆずっこ’です！！」※ゆずっこ＝ゆずのファンのこと



おふたりと運命的な（？）出会いをした日から約１年。

いよいよ今日という日を迎えました。



おふたりもゆずが好き、担当の私もゆずが好き・・・

BGMももちろんALLゆず！！

ということで、BGMの曲目も入れながら、今日の結婚式をレポートしていきたいと思います。



今日の主役は、たくとさん＆ゆうこさんです☆

本当に仲良しなふたりで、なんと付き合ってから今日まで1度もケンカなし！！



「全然実感が湧かないんです～」

と言いながら、今日は朝から涙がポロリ・・・

ゆず好きなおふたりへ、私たちスタッフからのちょっとしたプレゼントに喜んでいただいたようで♪



挙式で起こったちょっとしたハプニングもご愛嬌☆



そしてフラワーシャワー。

1発目の曲は‘１～one~’

大切なゲストに囲まれて、

花びらの舞う中を歩いていく

おふたりはとっても幸せそう☆

その後のブーケトスは

見事なキャッチを

見せてくださいました☆



さて、いよいよ披露宴です。

ゲストも賑やか方々が多く、おふたりのことをよくよく理解されている方たちばかり。



いいスマイルをするふたり☆

なんだか盛り上がりそうな

予感☆

こだわりの入場BGMは・・・

‘マイライフ’です♪

ゲストの中にもゆずっこさんが

いて、最高の選曲だと

お褒めの言葉をいただきました（笑）



オープンキッチンは♪少年で、しっかりシェフにも回っていただき・・・

テーブルフォトでは、ゆずカプセルを持って・・・

ふたりが近くに来ると、ゲストも嬉しそうな表情をたくさんしてくださいました☆

さて、今日の見せ場1つ目のケーキカット！



ゆずのライブ映像が

ふいに流れ始めると・・・

♪いちごと共にケーキを持って

入場してきたのは、

‘いちごちゃん’!!

ケーキにも、しっかり

ゆずマンといちごちゃんが

載っているのです♪



仲良くケーキカットした後は、ファーストバイト☆

ゲスト全員で掛け声をして、盛り上がっていきます♪



さてさて、披露宴は後半へ・・・見せ場の2つ目でもある、リメイク入場。



おふたりのお色直しと共に、

風景もちょっぴりお色直し。

曲は♪桜会

登場したふたりは、

たくとさんが引く人力車に乗って♪

これにはゲストもびっくりです☆

これは、ゆうこさんが、最初から

ずっとやりたいと言っていた演出

でもあります☆

夢がかなって、大成功！

ゆうこさん、本当に幸せそうな表情を浮かべていましたね♪



そしてこの後盛り上げてくださったのは、ご友人のみなさま！

ゲスト全員の方に楽しんでいただき、一体感がうまれていたような気がします。



クライマックスでも、少しハプニングはあったものの、

お2人の気持ち、しっかりゲストにも、ご両親にも伝わっていたと思います。

たくとさんの流す涙も、とても印象的でした。

たくとさん、ゆうこさん

今日は本当に

おめでとうございます！

すごくすごく悩んで、

でも、ブランベージュに決めて

いただいたのを今でも

はっきり覚えています。

ゆずっこと聞いたからには

絶対に絶対に担当したくて・・・



本当に、今日までおふたりの担当として一緒に結婚式を創ってこれたこと、

うれしく思います！今日も一緒になって、楽しませていただきました☆

「ブランベージュにしてよかったです」

その言葉を聞けて、本当に幸せです！

打ち合わせがなくなってしまうのはさみしいですが、またゆずっこトークしましょう☆

いつでも遊びに来てくださいね☆

いつまでもお幸せに☆



ゆずっこプランナー　ふじなみ

みなさん、こんにちは！

今週も素敵なカップルが誕生しました！
最近だんだん寒い日が続いてきました。
そんな寒ささえ吹き飛ばす素敵なおふたりです！
主役は「けいたさんとあやさん」

あやさんが保育士さんということで今日は大勢の園児さんが大集合♪
あやさんも大切な園児さんのために「園児さんタイム」を作って
お写真の時間を打ち合わせの段階からとっても大切にしていました。








ガーデンイベントではブーケと手にあやさん、
そしてけいたさんはブロッコリーを手にふたり仲良くトス!!
この勢いのまま両家ご両親様も一緒に「お菓子まき」スタ～ト☆







園児さんも一緒に総勢１００名でのお菓子まきの迫力はものすごかったですね！


そしてパーティがスタート！
けいたさんが特に楽しみにされていたご友人からの余興は気合が入っていて
完成度の高いものでしたね！私もいっしょに楽しんでしまいました♪
そしてふたりが２時間ほどかけて打ち合わせをしたケーキの登場です。
バンドをしているけいたさんと夢の国が好きなあやさんの
お互いの好きなものをミックスさせたケーキ♪


パーティも後半です！
お色直し入場はステージの上で待つあやさんを迎えにいきます。
プリンセスのような気分にあこがれていたあやさん☆
夢が叶った瞬間でしたよね。
そしてキャンドルサービスで各卓へごあいさつ。














あやさんのご友人からは歌と手紙のプレゼント。
「わたしたち」の歌詞にのせて深い友情を再確認でしたね☆
素敵なご友人の想いに私も涙がこぼれそうでした。



毎回ほんとうにパワフルなおふたりで、エネルギーをいただいていました☆
おふたりとの打ち合わせがなくなってしまうと思うと、
なんだかぽっかり穴があいた気持ちになってしまうくらいさびしいです。
でも１番近くでおふたりのお手伝いができたことを本当に幸せに思います☆
これからもふたりらしくパワフルに素敵な家庭を築いてくださいね！！
またたくさんお話もしましょうね☆


ふたりの担当プランナー：高畑

穏やかで優しいおふたり。

毎回の打ち合わせでは、何かと笑いが絶えなかった印象です。

ついつい私も脱線して話してしまうんですよね～～そんな空気感。

そんなふたりの結婚式は、晴れないわけがありません☆

天気にも恵まれ、おふたりらしい結婚式のはじまりです♪

今日の主役は、ゆうきさん＆まきさん。



まずは人前式。

一番印象的だったのは、立会人代表のご友人からの言葉。

そして、そこに流れた涙・・・

昔からの付き合いの

ご友人の気持ち・・・

結婚式を迎えることが

どんなにうれしいことか

伝わるような言葉でした。

その後は、

祝福のフラワーシャワー。

おふたりとっても

いい表情です☆



晴れた空の下で、盛り上がっていくガーデンイベント☆

ブーケトスに、お菓子まき！

お菓子まきに仕込んだちょっとしたサプライズもおふたりならでは♪

そして・・・



おふたりが驚いたのは、

このバルーンリリース！！

実は、ゆうきさんのご家族が

おふたりのためにと

サプライズで用意してくれたのです！

これにはおふたりも大喜び☆

大空高く舞い上がるバルーンと

そこに輝くまぶしい太陽☆

おふたりの未来を象徴しているようでした！







あたたかい雰囲気の中始まった披露宴。

登場したケーキは

おふたりの思い出の１つ…

沖縄をイメージした

かわいいケーキ。

（個人的に思い出されたのは、

ケーキの打ち合わせで

大笑いしたこと・・・笑）

トトロが載っているのは、

ゆうきさんの笑った顔が

トトロにそっくりなのです☆



さてさて、やってきました、リメイク入場☆

おふたりが見学に来て、打ち合わせが始まって、ずっとやりたかったこと。

それは、初デートでもある花火大会をイメージして・・・



「aikoの♪power of love」

このイメージにぴったりの演出☆

POPでかわいい雰囲気を

ゲストのみなさんにも

感じていただけたと思います♪

見事にばっちり

決まりました～～～☆





そこからは、ご友人からのお言葉、そして余興。

どれをとっても、おふたりが周りの方からすごく愛されているのが伝わりました。



ゆうきさんまきさん

今日は本当におめでとうございます！！

おふたりの人柄が結婚式の雰囲気に表れていました。

おふたりに出会ってから今日まで、

本当にあっという間でした。

車でお迎えにあがったことも、

イルカのスリッパトークも、

ハリーポッターの話も、

取り上げたらきりがないくらい

いろんなことで笑っていた

気がします。





ふたりのことをたくさん知って、結婚式につなげていくことが

すごく楽しかったです。

そして、ふたりの優しさが心にしみました・・・

担当させていただいたことに、感謝します。

またいつでも遊びにきてくださいね☆

またいろんな話で盛り上がりましょう♪いつまでもお幸せに☆☆



ふじなみ

11月9日

1・1・9－消防の日

本日の主役は、

平和を守るファイアーマン：かずまさんと

健康を守るクリニック勤務：かんなさんであります

おふたりのために、存在するようなこの1・1・9の日

秋晴れが心地よい、最高の結婚式日和となりました



リハーサルでは全く緊張をみせていなかった、かずまさんがちょっぴり固い…

しかし、持ち前の安定感で、その緊張を出さず、かんなさんをしっかりリードしていきます

挙式での人前式での一幕―

新郎かずまさんの入場の後、新婦かんなさんはご両親とともにご入場されました

挙式の扉が開いた瞬間は新婦が産まれた瞬間を意味します

大好きなご両親に囲まれ、そこで新婦お母様にはベールダウンの儀式を行っていただきました

ゆっくり、ゆっくり、丁寧に―花嫁支度を整えてゆくお母様

かんなさんの肩を「ぽんぽん」と叩き、いってらっしゃいの気持ちを込めて送り出されました

お父様とバージンロードを歩かれるかんなさん

その先には、これからの人生をともに歩くかずまさん

しっかりと、お父様からのバトンを受け取り、皆様の前に立たれたおふたりは、凛と背筋が伸び

なんだかかっこよく見えました

側で挙式を見守らせていただきながら、一緒に祝福の気持ちを込めて、賛同の拍手をおくりました

かずまさん、かんなさん、おめでとうございます



挙式後のフラワーシャワー

本日は、実にたくさんのゲストの方々がおふたりをお祝いしに駆けつけてくださいました

ブランベージュのガーデンは大盛り上がり

そこに、愛知県名物お菓子まき!!

今日はご両家のご兄弟にもサポートいただき、いつもの２倍の盛り上がり

職場の皆さんから熱い熱いかけ声にも後押しされ、大成功の演出となりました





















披露宴でも、その盛り上がりは続きます

乾杯後、ほとんどのゲストが座っていない(笑)

ゆっくりお料理…という方がいない(笑)

みんな席を立ち、おふたりをお祝いしに駆けつけます

いいなぁ…今日の披露宴！！！！担当中尾のテンションとやる気にもより拍車がかかります

そんなところで登場したウエディングケーキは、ななな…なんと、１メートルはあるであろう、超長いロングロールケーキではありませんか

かずまさんが長年頑張ってきたサッカーの要素も入った、かんなさん考案のスペシャルウエディングケーキ☆

大歓声の嵐でしたね



そして、何度も繰り返しますが、今日は職場の皆さんが熱い！！！

簡単には、終わらせないぞと言わんばかりの、演出

新婦かんなさんがお色直しで退出し、新郎かずまさんのお色直し退出のある場面…

急に息苦しくなって倒れこむかずまさんのもとへ、何と消防車・救急車が出動

様態を心配するゲスト…すると、様態結果は

「新婦との距離が離れすぎたようであります！！！！！！」ただちに搬送されるかずまさん

さすが、の一言です



見せ場のリメイク入場

かんなさんは、真っ赤なスレンダードレスのお色直し

そこに、儀礼服に着替えたかずまさんが、かんなさんを迎えにいきます

すると胸ポケットからかずまさんが取り出したのは、ずっと渡していなかった婚約指輪

かんなさんの左薬指に、結婚の約束がキラっと光り輝きました

BGMのビリーブの曲も、とっても憎かったです☆☆



かんなさん、かずまさん、本当におめでとうございます

初めてブランベージュにお越しいただいたのは、ドレスの試着会でしたね

その時から、かんなさんのドレス姿に魅了されたひとりでした

そこから、たくさんの打ち合わせを重ねてきましたね

前撮りもお母様と一緒に参加させていただいて、とても楽しかったです

かずまさん、平和を守りながら、家庭の平和を守っていってくださいね

本当におめでとうございます





担当：中尾

　こんにちわ！



　そして、お久しぶりです!!



　前回、中川料理長のブログで登場して以来



　二度目のブログになります新入社員の宮地です。



　早いもので私が入社してからあっというまに１カ月が過ぎました。



　１１月に入り、マフラーが手放せない季節になりましたが、



　みなさん寒さにやられて風邪などひいていないでしょうか？



　

　季節は冬になりますが



　ブラン・ベージュはとっても熱いです!!



　熱いというのは気温のことではありませんよ。



　プランナー、シェフをはじめ厨房メンバー



　そしてサービススタッフ。



　みんなの結婚式にかける思いがとても熱いのです。





　私が入社してから１カ月しかたちませんが



　本当にいろいろな結婚式があるなぁと思いました。



　それぞれの新郎新婦さんたちにそれぞれこだわった結婚式があります。



　中には２年という長い年月をかけてプランナーさんと



　大切な一日のために綿密な打ち合わせをされる方もいらっしゃいます。



　お二人にとって最高の一日になるように



　どのスタッフも全力でサポートしています。





　私は今まで結婚式は参加する側でしたが、



　こうして裏側に入ることで式にかけるスタッフの熱い思いを

　

　とても身近に感じました。





　私も今はともに作り上げていく立場です!!



　みなさんにとって一生の思い出にもなる結婚式に



　最高の料理でサポート出来るように頑張っていこうと



　思った一カ月になりました。





　これからも熱いブランベージュをお願いしますね！