ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

　こんにちわ！



　そして、お久しぶりです!!



　前回、中川料理長のブログで登場して以来



　二度目のブログになります新入社員の宮地です。



　早いもので私が入社してからあっというまに１カ月が過ぎました。



　１１月に入り、マフラーが手放せない季節になりましたが、



　みなさん寒さにやられて風邪などひいていないでしょうか？



　

　季節は冬になりますが



　ブラン・ベージュはとっても熱いです!!



　熱いというのは気温のことではありませんよ。



　プランナー、シェフをはじめ厨房メンバー



　そしてサービススタッフ。



　みんなの結婚式にかける思いがとても熱いのです。





　私が入社してから１カ月しかたちませんが



　本当にいろいろな結婚式があるなぁと思いました。



　それぞれの新郎新婦さんたちにそれぞれこだわった結婚式があります。



　中には２年という長い年月をかけてプランナーさんと



　大切な一日のために綿密な打ち合わせをされる方もいらっしゃいます。



　お二人にとって最高の一日になるように



　どのスタッフも全力でサポートしています。





　私は今まで結婚式は参加する側でしたが、



　こうして裏側に入ることで式にかけるスタッフの熱い思いを

　

　とても身近に感じました。





　私も今はともに作り上げていく立場です!!



　みなさんにとって一生の思い出にもなる結婚式に



　最高の料理でサポート出来るように頑張っていこうと



　思った一カ月になりました。





　これからも熱いブランベージュをお願いしますね！



　　

　

バブル再来！！まさにそれがお二人のテーマ☆
お二人がバブルを経験したかと問われると、経験などしたことがない・・・
ただこれまでに聞いてきたバブルの雰囲気、それをぜひ自分たちの結婚式にとりいれたい♪

きらびやかで、常にノリノリで、みんなで盛り上がるまさにバブルの時のような結婚式、そんな結婚式を実現した新郎なおきさんと新婦あすかさん！

打ち合わせの時に繰り返された言葉は
「とにかくハデにしたいんです！！」
そんなお二人らしさが、今日の結婚式では随所に見られました☆

お菓子まき、通常ではみなさんに対して感謝の気持ちを込めてお菓子をまきラストは盛り上がるように特別に大きなお菓子等を用意します！
なおきさんとあすかさんが考えたお菓子まき、それはお金も一緒に投げるというまさに規格外のお菓子まき☆
はじめは、普通のお菓子まきがはじまり途中でお金の歌が流れる！！そこでみなさんに伝える
「みなさーん！実はここからのお菓子には一緒にお二人からのお年玉がついてまーす！！」
そこからみなさんのお菓子のとる姿勢は明らかに変わったことは言うまでもありません♪

披露宴で盛り上がるシーンと言えばケーキ入刀！！

お二人が大好きなアニメコラボレーション♪
舟が向かう先はなおきさんがあすかさんにプロポーズをしたお城☆
その証としてプロポーズ時、なおきさんからあすかさんに送られた婚約指輪が添えられました！
ケーキの側面には今日のお二人のテーマであるバブルへGOという文字がしっかり書かれています☆

リメイク入場はお二人の想いがすべて詰まっていました！
カーテンが開くとガーデンのステージでお姫様抱っこを予定していたお二人、しかし今日の天気は雨・・・・
誰もがガーデンから入場など無理かな・・・そう思ったと思います。
二人の強い想いは天にも届きました♪
リメイク入場の時間には雨もすっかりやんで、予定通りお二人はステージからのお姫様抱っこ入場！！
ただ、ここからがまさにバブルでした☆
披露宴会場に入ってきたお二人、あすかさんの大好きな色、紫色のドレスはとても素敵でした☆
みなさんに幸せの炎のおすそ分けでキャンドルサービス！
そしてラストはメインキャンドルではなく、5段の高さのあるシャンパンタワーにお二人がシャンパンを注がれました！そしてそれと同時に横から上がる花火演出☆
まさに会場が一番盛り上がった瞬間でした♪

ブランベージュで結婚式をやると決めてくださってからあっという間に今日を迎えたように思います！
今でも、あの日のことを鮮明に覚えています。
お二人と約束した
「必ず僕がお二人の最高の結婚式を作ります！！」
少し緊張されいたお二人、結婚式をおえてみていかがでしたか？
いろいろな場面で見えたお二人の笑顔がとてもうれしかったです！
きっとお二人なら素敵な家庭を築いていくと思いいます。
またブランベージュに遊びに来てください！
僕は今までも、これからもお二人の担当であることは変わりありません。
また、お二人とお会いできることを楽しみにしています。


梅本

11月10日☆

今日もわいわい楽しい、たくさん夢の詰まった結婚式がありました！



主役はたけおさん＆あいさん☆

人を惹きつける、２人の人柄からか、たくさんのゲストが集まってくれる中で、できるだけ全員の方に楽しでもらえるように・・・そんな気持ちを大切にしながら、一生懸命に準備を進めてきたお2人の結婚式がついに幕開けです♪





まずは新郎たけおさん、大の「永ちゃん」ファン☆

大好きな「E.YAZAWA」カラーを思いっきり詰め込んだ一日が始まりました！



挙式が始まると緊張している・・・と思いきや、「誓います！」の大きな声に、ゲストの皆様もだいぶ和んだ様子でした(^_-)

そして挙式のあとはお楽しみ!!ハッピを着ての、お菓子まき～☆★

















みなさんすごく楽しんでくれているように見えました♪ものすごい歓声でしたね!!





さぁここからはたくさん考えてきた披露宴のスタートです(*^_^*)



前半はご友人の方からのスピーチや、余興もありました♪

みなさん何か月も前から何度も足を運んでくださって、練習をしてくれていたんですよ！



余興も大盛り上がりで良かったです!!



そして、いよいよ登場！２人のウェディングケーキ☆

富士山の前に、実はこの後のお色直しできる衣装を身に着けた２人のマジパンが乗った、２人だけのウェディングケーキでした!!!



















富士山を豪快にファーストバイトした時は大歓声でした!

さらに、本日が誕生日だったご友人の方へのサプライズバースデー☆

こちらも用意したYAZAWAタオルのプレゼント、喜んでくれていましたね♪





そしていよいよリメイク入場・・・

朝から降り続いていた雨が、なんと・・・このタイミングでやみました！



ずっと考えていた、「E.YAZAWAライブ入場」!!

いよいよ決行の時がきました！



まずはライブ映像が流れ・・・カーテンが上がると、その先には真っ白なスーツで、オレンジ色のカラードレスを着たあいさんをお姫様だっこする、たけおさんの姿が!!



















その姿が見えた瞬間に会場の中からは、ものすごい歓声があがっていましたよ!!!(^^)!





そこから白いマイクスタンドと白いハットも用意したリメイク入場は、本当にライブ会場のような盛り上がりでした♪!!



ラストはそのライブ映像をバックに、コンサートファンタジー☆























見ていて私も気持ちよかったです☆



２人に出会うまでは、無縁だった永ちゃんの存在が、２人との打合せが進むにつれ、私もだんだんと好きになっていきました☆

たくさんのご友人に囲まれる２人の姿、「本当に愛されてるな」と強く感じた一日でした。

２人が夜にブランベージュの見学に来て下さってから、約１年が経ちました。本当になんだかあっという間の１年でしたが、今日２人の担当として、一番近くでサポートできたこと、本当に嬉しく思います!!



















ブランベージュを選んでくれて、ありがとうございました(*^_^*)

またいつでも遊びにきてください!２次会もたっぷり楽しんできてくださいね!

今日は本当におめでとうございます!!



担当：たばてぃ

こんにちは！厨房の勝野です

寒い日が続いてますが風邪などひいてないですか？？



季節はまだ秋ですが、来週の月曜日に冬メニュースタッフ試食会というものが

ブランベージュで行われます！！



スタッフ試食会とは、次の季節のメニューを厨房、プランナー、サービススタッフ

全員でフルコースを食べ、食べづらくはないか、シルバーはこっちの方が食べやすいんじゃ

ないか、ドレッシングの酸味はこのくらいで大丈夫か…

など食べた上で意見を出し合う勉強会のことです！



厨房、プランナー、サービススタッフの全員がお客様目線で食事をすることによって、

見えてくることはたくさんあります



サービススタッフはお料理の出し方、下げ方、説明の仕方を実際にサービスしつつ、

学んでいきます。

プランナーは食材の知識、お料理の盛る時間と進行の兼ね合いなども気にしながら

お料理を勉強します。

厨房はもちろん味、見た目、全体のバランスなどを見ながらお料理を食べます！

もちろん作るのは厨房メンバーなので作っては食べ、の繰り返しなので大忙しです！



他店舗のプランナーさんや厨房メンバーの方も食べに来るので、正直緊張はしますが、

楽しみでもあります！

この試食会で今よりもより良いものになるように、しっかり勉強したいと思います！



　

　

　お久しぶりです。



　調理場の中川です。



　いきなりですが、今年もやります！！



　「クリスマスディナー！」



　毎年ブラスファミリー（ブラスで挙式をした方）



　を対象に行っています。



　旬の食材を使い、ふだんやらない調理法をしたりと



　クリスマスディナーは、より一層力が入ります。



　キッチンスタッフも、いつもと違う状況で行う



　クリスマスディナーを楽しみにしています。



　

　毎年、クリスマスディナーの予約受付開始日になると、



　有難いことに、すぐに満席になってしまう程人気のクリスマスディナー！！



　ベージュでクリスマスディナーの予約を御希望される方は

　

　電話のみの受付となっておりますのでお気を付け下さい。





　また、クリスマスディナーでお会い出来る事を楽しみにお待ちしています。

「弟がここで結婚式を挙げたんです」

おふたりがブランベージュに来てくださったきかけは、これなんです！

姉弟そろって選んでいただくなんて、ほんとにうれしい！

おふたりに感謝しながら始まる1日です！



今日の主役はようすけさん＆ゆうこさん。

9月にようすけさんの地元である熱海の来宮神社にて、神前式を挙げてきたおふたり。

今日は、お世話になっているみなさまへのお披露目式☆

挙式の映像が流れ、フラワーシャワーの中を登場したおふたり！

大勢の皆さまにちょっと緊張気味だったのと、驚いたのとで、

ゆっくりゆっくり進んでゆきます♪



そして、お世話になっている

皆さまの前で、改めて、

おふたりの誓いをたてました。



そして、楽しみにしていた

お菓子まき～～

年齢問わず、ゲストみんなで

盛り上がりました～☆



さて、披露宴☆

普段、打ち合わせの時からも、独特の空気感を持つようすけさん。

どんなふうにお話しされるか、すごく楽しみでした。

その空気感は、

ゲストの前でもやっぱり同じで、

ようすけさんが一言お話すると

会場は和やかな雰囲気に♪

あたたかいゲストに囲まれて、

おふたり幸せそうです。

そしてケーキは、なんと「古墳型」！

考古学者でもあるようすけさん。





「形がちょっと長いですね」なんてダメだしもいただき（笑）、

会場を湧かせてくれました☆

そして中座です。

ゆうこさんの中座相手はもちろん・・・





そう！弟のけんたろうさん☆

今日はずっと、姉のために

ビデオ片手にご列席！

今日は特別に、

一緒に手をつないで歩く姿は

とても微笑ましかったです☆

そして、



ようすけさんはおばあちゃんと。

おばあちゃんがぎゅっと手を握って喜ぶ姿が印象的でした。



お色直しは和装姿で☆

その後に盛り上げてくださったのは、この方！！



ゆうこさんの上司でもあり、

プロ？のマジシャン・・・いや、

イリュージョン！！

こんな本格的なイリュージョンを

間近で見られるとは！！

ゲストも釘づけになり、

大いに盛り上げてくださいました！





それに負けず劣らず、

ようすけさんのご友人によるアカペラも圧巻でした！

ようすけさんの意外な一面も垣間見れた気がします。



ようすけさん、ゆうこさん、今日は本当におめでとうございます！

縁あって、ブランベージュを

選んでいただき、

本当にありがとうございます！

今日はおふたりのゲストが

たくさん集まり、打ち合わせでは

あまり見せない仕事場での表情や

友達の前での表情が、

たくさん見ることができました。





なんだかいいバランスのとれているおふたりだな、といつも思っていました☆

そんなふたりの担当として、今日という日を迎えられたことに、感謝します！！

またブランベージュに遊びに来てくださいね☆

その時は、もう少し目を合わせていただけると嬉しいです＾＾



ふじなみ

2013年11月3日



さて、11月3日とは、何の日かご存知でしょうか？

文化の日…はい正解です

それと同時に、【晴れの特異日】とされているのです

晴れの特異日とは、偶然とは思えない確率で、「晴れ」を記録している日

そんな秋晴れ、結婚式に最高のこの日に、素敵な一日を迎えた１組の家族の記録



ひろあきさん　えみりさん　そして、お2人の愛息子：そらくん



お2人の出身は、愛知県から遠く離れた九州

にも関わらず、ご親族の方はもちろん、お2人の大切なお友達もここ愛知県に大集結いたしました

待合室には、九州の名物［かすたどん］というお菓子が並べられ、皆様をお出迎え

えみりさんが頑張って作った、かわいいウェルカムボードも飾られ、かわいい待合室になりました

メイクをととのえ、新郎新婦に大変身したお2人

ドキドキしているかと思いきや、いつも通りのリラックスムード

そらくんも、ミニ紋付姿に着替え、とってもかわいい

ブライズルームを出ると九州からお越しいただいたご親族の方々が３人をお出迎え

温かい拍手に包まれ、最高のスタートを切りました



もちろん秋晴れのお天気

写真撮影もお2人のナイススマイルの中進んでゆきました

そして、はじまった人前結婚式

立会人代表としての皆様からのサイン

そこには、そらくんのサインとして、手のひらハンコも添えられていました

そして、結びは、ひろあきさんから、えみりさんへのサプライズのお手紙

「プロポーズをしていない」というひとあきさんが、

けじめとして、えみりさんのあてた想い

えみりさんへの感謝―

そらくんが産まれた時の感動・責任―

父親としての決意―

たくさんの想いが込められた、粗削りだけれど、ストレートな気持ちが添えられていました



挙式後のフラワーシャワー

たくさんの方々の笑顔があふれる瞬間

そして、愛知県名物!!!東海地方のお菓子まき☆おじいちゃん、ちびっこも大盛り上がり

そして、ラストは、新婦えみりさんが大好きな、リラックマトス!!!

３・２・１…で投げるはずが、楽しくなっちゃって、３!!!で投げちゃったのはご愛嬌(笑)



ウエディングパーティーは、おふたりの人柄そのままに盛り上がる　１卓１卓久しぶりに会ったご友人たちとのおしゃべりを楽しむ　チーム職場の皆様の盛り上げ力もすごい　うんうん、今日はいい結婚式になるに違いないと、担当中尾の気持ちもあがる

そこに登場したウエディングケーキは、お2人がオーダーされたオリジナルのもの

大好きな洋服のロゴをあしらった、とってもかわいいケーキ☆　26歳中尾には、知らないものばかり…(とっても勉強になりました)





















さぁ見どころはお色直し入場

カーテンがOPENすると、気づけばライトアップされたブランベージュのガーデン

キャンドルの光がまばゆく、スポットライトの先には、お色直しした３人の姿

「きゃりーぱみゅぱみゅ♪」のポップな曲にあわせて、お色直し入場です☆

そらくんは、おさるの姿に大変身し、バナナを配りながらのご入場

とってもとってもかわいい入場となりました



その後も、お2人が大好きな曲を、お友達が歌ってくれたり…

新婚のご両親へサプライズのファーストバイトがあり…

とっても素敵な１日になりました







大好きな、３人のかけがえのない１日をお手伝い出来たことへの感謝の気持ちでいっぱいだなぁ―――

ひろあきさん☆えみりさん☆そらくん

本当におめでとうございます

３人との打ち合わせが、私にとっての平日の癒しでした

また、いつでも遊びに来てね

だいふくも一緒に会いに来てね



本当におめでとう





担当：中尾

11月3日♪
３連休の真っ只中、今日もわいわい楽しい結婚式がありました!

主役はごいちさん＆ひとみさんです♪
楽しいことが大好きなお２人の人柄か、約90名のゲストの方がこの日のためにブランベージュへ集まってくれました!!
朝からやはり緊張している様子のお２人でした(^_-)

挙式前にはたくさんの園児さん達も集まってくれましたね♪
朝早くにも関わらずあんなにも大勢の園児さんが来てくれたのは、本当にひとみさんの人柄だなと思いました。

そして挙式前にはひとみさんのお父様からひとみさんへ向けたお手紙もあり、温かいご家族の時間が流れましたね。入場の前に、しっかりとご家族からの気持ちを受け取ってもらえたと思います。

挙式後のガーデンタイムでは、来てくれたたくさんの方が全員参加してもらえるようにと、２人が考えたイベントが始まります☆


２人の趣味でもあり、出逢いでもあるフットサルを取り入れたイベントに、ゲストの皆様も盛り上がってくれていましたね♪
さらに90名でのバルーンリリースは本当に圧巻でした!!

披露宴が始まってからは「少しでもゲストの方と触れ合う時間がとれるように」と考えたおもてなしの時間がスタートします♪

前半の見せ場は、もちろんコレ!!「ウェディングケーキ登場」
ケーキの上には昼寝をしているあのキャラが乗っていました♪そのケーキを運んできてくれたのは・・・なんと!!（※ブランベージュの宮原支配人です!!）
皆様からの歓声が上がったときには思わず私も爆笑してしまいました。

２人が一生懸命デザインしたウェディングケーキ、「思ってたよりだいぶ可愛かった」という言葉をいただけて、すごく嬉しかったです♪

さぁ後半もあっという間に訪れます!!
お色直しは・・・ガーデンをご注目ください☆
カーテンが開くと、ステージの上に新婦ひとみさんの姿が!!!
そこへ、新郎ごいちさんがブーケを持って登場☆ひとみさんを迎えに行きます♪

会場の中はものすごい歓声でしたよ!(^^)!
映画のような、黄色のカクテルドレス、ものすごく似合ってました☆

そこから皆様のテーブルへ、ひまわりを配りながらのテーブルフォト♪
２人の想い出でもある、ひまわり畑を思わせる写真が撮れたと思います(*^_^*)

長いようであっという間の１日、存分に楽しめましたか？？

縁があって２人の担当を任せていただくことになって、あっという間の打合せでした。
少しずつ、でも確実にたくさんの笑顔を見せてくれるようになったお２人の結婚式、担当として近くでお手伝いすることができて、本当に幸せでした♪
ブランベージュを選んでくれてありがとうございました!!

いつでも遊びに、帰ってきてください(*^_^*)２次会まで楽しんできてくださいね～♪
本当におめでとうございます!!

担当：田端

「僕たちとブラスのセッションをお楽しみに☆」



ふたりがブランベージュに決めていただいた時に書いていただいたお言葉☆

ならばやるしかないでしょう！今日はスタッフ全員でおふたりと「セッション」♪



そんな今日の主役はひでゆきさん＆たえこさん。

‘ナチュラル’・・・なんだかこの言葉が

似合うふたり。



ふたりの間に流れる空気は、

自然で、打ち合わせしている私も

自然体でお話できる

・・・そんなおふたりなのです。



人前式でしっかりと誓ったおふたり。



「誓いの言葉」もおふたりの人柄が出ていました。

フラワーシャワーでお祝いされるその姿は実にさわやか。

ふたりの笑顔を見て、ゲストもみんな、いい表情をされています。





ブーケトス、バルーンリリース・・・

お天気にも恵まれ、

ここからの披露宴に向けて、

盛り上がっていく予感☆









披露宴が始まると、ゲストのみなさんへところどころにサプライズ♪

「あれ？これって、うちの会社の・・・」

そんな風に思ったゲストも多かったのではないでしょうか☆

ご友人からのスピーチも大盛り上がりで、改めてふたりの人柄が伝わってきました。

さてさてお待ちかねのケーキカット☆

思い出の富士山。

ですが、

‘ただの思い出’ではないのです。

ひでゆきさんがたえこさんと

結婚しよう

と決意するきっかけになった・・・

そんな素敵なエピソードが

あるのです。



仲良くケーキカットした後は、たえこさんからひでゆきさんへサプライズ☆

3日後が誕生日ということで、スペシャルバースデーケーキを用意♪

「結婚式ではサプライズはお互いやめようね」

なんてふたりで約束していたらしく、ひでゆきさんもびっくり！

大成功です☆☆



さぁ、リメイク入場です！

ブランベージュスタッフと、まさに、セッション♪

ふたりがリメイク入場で

選んできたBGMがきっかけで

この入場♪

スタッフは忍者に扮して・・・

踊った曲は、

「にんじゃりばんばん／

キャリーぱみゅぱみゅ」

息を切らしながら練習した

甲斐あって、盛り上がりました♪



ご友人の余興も、綿密な打ち合わせをさせていただき、

おかげで、盛り上がる余興になりましたね☆

ふたりのために、と気合を入れる姿が微笑ましかったです！



ひでゆきさん、たえこさん、今日は本当におめでとうございます！

ひでゆきさんのラストの謝辞から、ふたりが出会うべくして出会ったのだと感じました。

すごく良い謝辞でした。

初めての打ち合わせの時から、ふたりのことを何でも知りたくて、

いろいろ聞いていたものの、ふたりが聞き上手なせいか、私がぺらぺら

しゃべっていたような気がします…

何でもメモをとっていただくのがうれしくて、つい・・・

そんな優しいおふたりの

人柄が、いろんな場面で

垣間見ることのできた、

素敵な結婚式でした！

担当として一緒にセッション

できたこと、嬉しく思います！

打ち合わせはなくなりますが、

また遊びにきてくださいね☆





その時は、また言わせてください、「するどい指摘！」笑

本当に、おめでとうございます！



ふじなみ

１１月２日・・・
本日のカップルは「周平さんと里奈子さん」＾＾♪

野球好きの周平さん（甲子園優勝メンバーです！！！）
とモデルのようで綺麗過ぎる里奈子さん☆
昨日まで一切実感がなく、緊張もしていないと言い張っていたお２人でしたが、
当日、、、ド緊張されていたお２人。

待合室は、お２人の好きなものを思う存分飾っていただきました！
ごく一部ですが、このような感じです♪







挙式後は、フラワーシャワーやブーケトスと続き・・・










ラストはバルーンリリース☆☆
こんなにガーデンイベントがあったので晴れてくれなきゃ困る！と３人で言っていたので、
本当にホッとしました。
周平さんの雨男に勝つことができて、なによりです＾＾♪



披露宴の前半では、たっくさんのお写真タイムを取り、
ご友人やご親族の方とお写真を撮っていただきました＾＾


前半のメインは、何と言ってもケーキカット！
ケーキを一緒に考えたパティシエさんにケーキを運んでいただき、ケーキカット☆☆
本当に思った通りのケーキだったそうで、本人たちも大満足でした！！！



ケーキカット後は、両家のご両親を呼んで３組一気に仲良く食べさせあいっこ♪
ご両親には内緒にしていた演出なので、驚いていました＾＾サプライズ成功です☆☆


披露宴は後半へ突入し、お２人は和装に着替えてガーデンから入場☆！
その後、祝いもちつきを行いました！
「和装だから餅つきだけはやりたい！」と打合せの時からおっしゃっていたので、
実現できてよかったです♪何より、ゲストを巻き込んでのおもちつきだったので、
ゲストも大盛り上がり＾＾最後は、両家のお父様にお餅をついていただきました！








お餅つきの後は、周平さん側の余興・・・
私もひそかに楽しみにしていました＾＾
ダンスを披露してくれたり、手紙を読んでいただいたり、笑いあり、涙ありの素晴らしい余興になりました＾＾ありがとうございました☆☆



本日のゲストは、９０名以上！本当に皆さんに愛されているお２人。
これから一緒に過ごされると思いますが、これからも変わらず仲良しなお２人で居てくださいね＾＾!!!
ブランベージュがスタート地点でもあると思うので、なにかあればこの日のことを思い出してください♪

本当におめでとうございます！！！！





お２人の担当プランナー
「ちなっちゃん」：前田千夏でした！