皆さん、こんにちは。もうすぐクリスマス。クリスマスと言えば、ケーキにツリー、そしてカップルにとって特別な1日ですね。ブラン・ベージュでは今まで式を挙げてくださったカップルを招待してクリスマスディナーを開催いたします。
ディナーではちょっと変わった食材が登場します。それはアロエです。アロエ料理はあまり見た事がないのですが、ソテーして食べたら最高においしいです。
アロエにはいろんな効能があります。外傷による炎症を抑える効果。昔小さい頃にケガした時お爺ちゃんがアロエを塗ってくれたのを覚えています。その頃はこんな、ぬるぬるした物を塗るじゃないと思っていました。
それに糖尿病を抑える効果や、ガンを予防する効果まだいろんな効果があるそうです。アロエあれば、病なしって感じですね。
これからアロエ栽培して、アロエと暮らしたくなりました。
本日の担当は厨房スタッフ福井でした。