ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは。キッチンの上清水です。

普段飲んでいるコーヒーについて、皆さんはどれくらい知っていますか？

水曜日に、私達は春日井にあるキーコーヒーさんへ見学に行ってきました。

その時に初めて目にしたコーヒー豆！！！！

ルビー色に輝いていて、とてもかわいいですね。





運良くコーヒーの花も見れましたよ。





実の中にコーヒー豆が二粒セットで入っています。



















焙煎前の豆は少し緑がかっています。

　　





焙煎した豆の中に、こんなでかいのも入っていました。

















コーヒー一杯頂くのに、

この赤い実を30粒摘み、果肉をはがし、更に中の薄皮をはがし、天日で乾燥させ、

じっくりじっくり焙煎し、豆をひいて、お湯が注がれる。



コーヒー一杯に、沢山の人の想いが詰まっています。

これからコーヒーを飲む時、もっと美味しく感じられそうですね。



ブランベージュスタッフも、美味しいコーヒーを入れてお待ちしておりますね。