ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちわ、今日はキッチンの鈴木が担当します。

もちろん簡単レシピです、前回は炊き込みご飯だったんですが今回は少し応用で、ピラフを紹介したいと思います。



　　米　　　　　　　　　５００グラム



　　出し　　　　　　　　５５０グラム

（鶏がらスープ）



　　玉ねぎ　　　　　　　０，５ケ



　　にんにく　　　　　　少々



　　えび　　　　　　　　１２匹



　　いか　　　　　　　　１２切れ



　　帆立貝　　　　　　　８ケ



　　カレー粉　　　　　　少々



　　トマト　　　　　　　４ケ



まずにんにくと玉ねぎのみじん切りをたっぷりのオリーブオイルでいためます、そこへえび、いか、帆立貝を入れお米を入れかるくいためます。

次にカレー粉、トマト、出しを入れ沸いたら蓋をして弱火で１５分、そして１０分むらしてシーフードピラフの完成です。

出しを変えたり具を変えてもいろんな味が楽しめます。

是非ためしてみてください。