こんばんは!コーヒー大好き宮原です!
突然ですが皆さんはコーヒーを飲まれますか?
朝ご飯と一緒に…
忙しい時間の中でホッとするお共に…
車の運転中に…
さまざまな時間や空間のお共になるコーヒー
BRASS全店では打ち合わせの際にも結婚式も際にも
全て豆を挽いてコーヒーを入れています。
なかなか自宅ではできないこだわりのコーヒーを
打合せの際に是非頼んでみてください!
スタッフがおいしいコーヒーを入れます。
また、以前ブログでご紹介しましたが
BRASSのカフェB-CAFEも丸の内にオープンしました。
是非こだわりの一杯と癒しの時間を
味わいに行ってみてください!
余談ですが
世の中には不思議なコーヒーがあります。
マレーシアに有るのは「コピ・ルアク」というコーヒー。
ジャコウネコが熟したコーヒーの果実を食べる事により
体内で消火することのできなかったコーヒーの豆が排泄物と一緒にでてきます。
それをきれいに洗浄し、乾燥させ焙煎させた豆が
「コピ・ルアク」なのです。
一見飲み物とかんがえると気が引けますが
希少価値があり少し飲んでみたい気がします。。
B-CAFEにはもちろんありませんのでご注意をっ!
こんばんわ
今回のブログはキッチンの石原がお送りいたします。
早いことでもう4月に入りました。
4月に入ると2年前に社会人としてデビューしたことを思い出します。
BRASSに入る前は自分で上京して
見知らぬ土地で仕事をしていました。
今ではそこでの経験が自分を作っているのかなって思います。
今は仕事がとても楽しいです。
いろんなことをやらしてもらって
充実しています。
4月でまた新たな気持ちで仕事をすると共に
これから自分の先を見据えながら仕事をしていきたいと思います。
以上キッチンの石原がお送りいたしました。
そろそろ桜が咲くかなぁ。。。なんて期待と、どこにお花見に行こうか考えている毎日を過ごしてます!!
あったかくなってきて、外に出るのも楽しくなってきますね(*^■^*)♪
そんな春は結婚式も多くなってきます。
大切な日を控えた新郎新婦さんたちも打ち合わせや準備を頑張ってくださってます★
そんな打ち合わせのひとつにBGMを決める打ち合わせがあります。
実はあんまり音楽に詳しくない私。。。基本的におふたりの大好きな曲を持ってきてもらいます。
おふたりの趣味がぴったり合う方。
意外な曲が好きだってことが分かる方。
中座相手のお母さんの好きな曲を選ぶ方。
お二人の思い出の曲を持ってきてくれる方。
いろいろな曲を持ってきてくれます。
実際に披露宴会場でかけるBGM。
普段聞いている音楽よりずっとずっと大きく、会場に響きます。
入場やケーキカット、新婦からの手紙の時はこんな感じで音楽がかかるんですよ~
BGMを聞いた新郎新婦さんが当日をイメージしている時、目がとってもキラキラしているんです。
今まで打ち合わせに乗り気じゃなかった新郎さんが使いたい曲を持ってきてくれたり、
新婦さんからご家族への手紙を書く気持ちになったり、
なにより結婚式に対してとってもわくわくした気持ちになったり、
音楽のパワーはすごいんです!!
3年前、インターン生としてブラスの色々な会場でサービスに入っていた時、
どれだけ疲れていても、どれだけうまくいかなくても、
毎日、どんな時でも音楽が聞こえる場所で働けるなんて幸せだなぁ。。。
って思ったのを思い出します。
私はあいかわらず音楽にはうといけれど、
おふたりにとって大事な大事な1日にあふれる音楽です。
大好きな曲をいっぱい持ってきてください♪♪
この春、お花見しながら聞きたくなるような曲を1曲見つけたいと思います!!
あすか
みなさんこんばんわ。
今日から4月!なんだかこの季節は新しいことが始まる!
そんな気分になりますよね!
そんな春の今日、1組の幸せなカップルが誕生しました。
こうじさん&かよさんです。
2人との出会い。
「挙式しか考えていません。」
と最初に言われた言葉を覚えています。
でもいろいろとお話ししていくうちに、みなさんに感謝の気持ちを伝えたい。
そんな思いで今日という日まで準備を進めてきました。
挙式はもちろん人前式。
こちらも一人づつに感謝の気持ちをと、ダーズンローズの儀式から始まります。
一人づつに、二人が思っている感謝の気持ちを述べながら
受け取る1本1本のバラ。
それにはとても意味の込めたものがあります。
その思いから始まった式は
私もその場に立ち会わせていただけたことに感謝です。
そして二人が準備に準備を重ねてきた披露宴のスタートです。
そんな二人らしく、司会は二人の信頼している友人?子供?の方にお願いしました。
ひとつひとつ丁寧に、そして二人をお祝いしたい気持ちで
一生懸命司会をしたご友人のりょうこさん。
なんだか温かい式になりましたよね☆
そして、披露宴の中盤では
新郎こうじさんのポップスター!
そしてここでダンサーズの登場です!
これはこうじさんに内緒で新婦かよさんとお友達、そしてプランナーみんなでダンスの練習しました。
成功!でしたよね。
こうじさんの驚いた顔が忘れられません(笑)
そして、ずっと昔から
新婦かよさん、お母様と約束していたこと。
お嫁に行くときに、コスモスの唄を捧げるということ。
その約束を今日、果たすことができました。
ご両親、ずっと目から涙が止まりません・・・。
すごくいい時間でした。
そして披露宴、ラストは・・・
かよさんへこうじさん
感謝の気持ちを歌にして伝えました。
一言一言、大切に歌う姿に感動しました。
会場中の皆さんへ、一人ひとり丁寧に感謝の気持ちと
そしてこれから二人で歩んでいくことをきちんと伝えれた
そんな時間でした。
こうじさん・かよさん。
お二人に出会えたことは今の私だから出会えたのだと思っています。
今日は本当におめでとうございます。
2人と出会えたことにありがとうと言いたいです。
またぜひ、女子会しましょ♪
いつでも遊びに来てください! (夏目)