ブラン:ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは。

世間ではようやく梅雨が明けましたね。

今日も蒸し暑い日ですがそんな中先日9月から結婚式を挙げられる新郎新婦様に向けての試食会を行いました。

まだ夏も始まったばかりですが、秋のメニューをご試食いただいたわけです。

今回も皆様に満足していただける料理となりましたので、これから参加される方も楽しみにお待ちください。

そのなかでも気候のいい秋だからこそおすすめしたいのがガーデンをつかってできるウェルカムビュッフェでございます。空が吹き抜けているブランベージュのガーデンをつかって生ハムや軽いお料理で披露宴にむけてプチパーティーを楽しんでいただけるのではないでしょうか。









僕のきまぐれで作る軽いおつまみとともに世界の小瓶ビールを片手にお写真タイムやお話しに花を咲かせてみてはいかかですか?

秋にぴったりのおもてなしです。

自信もっておすすめいたします。

料理長  野口

 

 

ブランベージュスタッフブログを
ご覧頂いております皆様、こんにちは!
本日のブログは永井がお送り致します★


梅雨が明けて、ようやく夏がやって参りましたね・・・♪
夏といえば・・・海!花火!お祭り!!
楽しいイベントがたくさんございますね^^


ブランベージュでも来月12日に夏祭りを予定しております★
たくさんのブランベージュファミリーの皆様に
お会いできますこと、とても楽しみにしております!


そして、ブランベージュの大切なイベントの一つに
【ファミリーディナー】というものがございます


私たちブランベージュスタッフの家族を招き

どんなところで働いているのか
どんな仕事をしているのか
どんな仲間と働いているのか

そういった部分を知っていただくイベントとなります


先日ブランベージュでも
ファミリーディナーを行ったのですが
授業参観の日のようなソワソワした気持ちで
スタッフは家族を待っておりました・・・!


普段離れて過ごしてはおりますが
ほっと一息つける場所があるだけで
心の支えとなります


普段なかなかできない感謝の気持ちを
おもてなしという形でお返しができた
1日となりました♪




(京都から参加の永井Familyです★)

本日もブランベージュにて素敵な新夫婦が誕生致しました
本日の主役は よういちさんとあいさんです

昨日の夜から眠れなかったという
よういちさんと
朝から従姉妹のお家で
楽しく過ごしていたというあいさん

そんなお話をしながら
楽しい一日が始まりましたね!



あいさんのお支度が整ったら
ファーストミートのお時間に、、

チャペルの中でお待ち頂くよういちさん
扉が開くと純白の花嫁姿のあいさん

普段からとってもお綺麗なあいさんも
今日は一段と素敵でしたね^^

お互いの姿を見て
より実感が湧いたところで
教会へと移動しました!


あいさんが小さい頃から
お世話になっているという教会

到着すると可愛いお子様達が
たくさんお手伝いを頑張っていました


そしてあっという間に
その時はやって参りました

あいさんとお父様の入場です

小さい頃から知っている場所で
自分の大切な人が集まっている中
お父様とバージンロードを歩く

あいさんの表情を見ると
それがどれがけ凄いことなのか
この日を夢見ていたのかが伝わってきて
私もとても感慨深い気持ちになりました



皆様に見守られる中
無事夫婦となることができましたね!


ここからは緊張は置いておいて、、
楽しい披露宴のスタートです☆

披露宴の始まりはキッチンオープンから♩

「あれ?よういちさんがいらっしゃらないですね〜
お名前呼んであげてください」

「よいちゃ〜ん!!」

厨房がオープンになると
そこにはフランベするよういちシェフの姿が☆

そして一皿目の料理を両家お父様に
お出しして頂きました!
お父様も固い握手を交わしてくださいましたね!


そして、ここからはあいさんへ
サプライズ余興のお時間です、、!

一度断られて、
あいさんがないと思っている余興が始まったのです!
新郎さんのご友人からの逆サプライズでした☺︎
余興ラストには新郎さんも一緒にダンスを踊ってくださり、本当に嬉しかったですね!

おふたりのウェディングケーキは
プルメリアを各所に散りばめた
ハワイアンなオシャレケーキ☆
イメージ通りでしたでしょうか?^^



ファーストバイト
あいさんからよういちさんへは
愛情サイズ分、救って頂きました♥


お色直し入場は
とっても楽しみにしていたお時間です

まずはよういちさんがブーケを持って
扉口から入場してもらいました
リハーサルよりノリノリに
入場してくださりました^^

実はあいさんのカラードレス姿を
まだ一度も見たことがない新郎さん

カーテンが開くタイミングで
ゲストと一緒に
初めてドレス姿をご覧頂きました★
本当にお色直し入場にぴったりの曲でした、、!



あいさんが選んだのは黄色いドレス!
たくさんの方が黄色いドレスに投票してくださっていました
その中から、4名様にはおふたりから
ステキなお品をお渡し頂きました★


あいさんのご友人からの余興では
たくさんの方からのお祝いの言葉が詰まっていて
とても心温まりましたね

あっという間に披露宴は
フィナーレとなりました

「新婦に手紙を読みたいです」
「新郎に手紙を読みたいです」

おふたりからそういったお声を頂いていたので
私の中で披露宴の結びもとても楽しみな時間でした

お互いがお互いの事を想う
とってもステキな1日となりましたね




よういちさん あいさん


ハネムーンは満喫できましたでしょうか?^^

今思い返してもとっても楽しい一日だったなぁ~と
私の中で素敵な思い出となっております

おふたりが楽しみに待ちわびた一日

控室で「楽しかった~」とおっしゃってくださって
私もほっとしました

もう一回お打ち合わせからやりたいですね!(笑)

大好きなおふたりの大切な一日に
携わることができて
本当に幸せでした

またいつでもブランベージュに遊びに来てくださいね!


改めまして
おふたりの大切な一日を
私に任せてくださり
本当にありがとうございました


末永く お幸せに




おふたりの担当プランナー
永井

ブランベーシュブログをご覧の皆さんこんばんは

本日は厨房スタッフの茅原がお送りします!

今月半年ぶりに高校の友達に会いました。

高校時代は毎日のように会っていたのに

社会人になってからは全く予定が合わなくて

本当に久しぶりに会うことができました!!

なによりも全員がちゃんと料理人をしていたことが

僕にとってすごく嬉しかったです!

全員がちがう道で働いているのでそれぞれの

分野の話もしつついろんな調理法を知り、

驚きと発見を共有できたのはいい時間でした!

最後にお見せするのは僕が旅行に行ってお昼に食べたナンです!

すごくモチモチでチーズも凄く伸びました!


最後まで読んでいただきありがとうございました!

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

本日のブログは厨房の袴田がお送り致します。

 

先週までの雨模様とはうってかわり、いきなりの猛暑ですね。

からっとした暑さならまだいいのですが、蒸し蒸しとしているのでさらに暑く感じます。

 

さて、結婚式にかかせないもののひとつといえばそう!ウエディングケーキです!

もちろんケーキも一つ一つこだわって作っておりますが、演出としてケーキ入場もこだわっております!

 

パティシエによるケーキ入場ではケーキに合わせて衣装を合わせたり、、



 

ご友人によるケーキ入場もすることができます!



 

他にも映像や音楽に合わせた入場など、様々な演出があります!

 

盛り上がるウエディングケーキのイベント、入場もぜひこだわってみてくださいね!

 

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは プランナーの平賀です!

長く続いた梅雨ももう少しで明けそうですね!

明日以降は一気に気温も上がるそうなので
急な気温の変化に体調を崩されないようにお気を付けください

そして真夏が来てもブランベージュではたくさんの結婚式を行っております!

夏は暑いから…汗をかくから…
といった理由で避けている方はいませんか?

実は、弊社スタッフが結婚式を挙げる時期は夏が多いのです!

ブランベージュは開放的なガーデンも
魅力の一つですので夏のガーデンで過ごす時間は格別です♪

冷えたお酒とジュース―――



挙式後のウェルカムビュッフェ―――



夏ならではのグリルビュッフェ―――



夏だからこそできる結婚式、他にもたくさんあります!
是非プランナーにご相談くださいね!

皆さんこんにちは!
今日のブランベージュは、大人気の【豪華試食付BIGフェア】ということもあり、たくさんの未来の新郎新婦さまが、会場見学へお越しいただきました!


さらに、秋の挙式を控えた打合せの新郎新婦さま
来年の挙式を控えた、ついに打合せがスタートした新郎新婦さま


本当に朝から大賑わいです!
たくさんの方と出逢うことができて、私たちも心から嬉しい気持ちでいっぱいです!


そして、本日の夜行われたイベントは
「ファミリーディナー」

私たちスタッフの家族が、年に一度集まるイベントです!
どんな場所で働いているのか―――
どんな仲間と働いているのか―――


私たちも、結婚式場で働いているからこそ、いつも働いている場所に、家族がくることも中々ありませんので、参観日のような気持ちです。


家族からの温かいひと押しをもらい、ここからもさらに
「良い結婚式を創っていこう」と気持ち新たになった一日でした(^^)


お読みいただきありがとうございました。

720日――

初めてブランベージュにお越しいただいてから丸2

今では家族も増え、賑やかな家族3人での結婚式の主役は「かずきさん&ゆうきさん」

 

2年打合せをしてきたとは思えないくらい、本当にあっという間で、気付けばこの日を迎えていた感覚です

 

一生懸命に結婚式のことを考えてくれ、ゲストのことをたくさん想い、1つ1つ準備も頑張ってくださったゆうきさん

 

そんなゆうきさんを陰ながら支えて、ゆうきさんときょうすけくんを本当に大切に想っているのが伝わってくるかずきさん

 

 

そんなおふたりの結婚式は、家族3人での写真撮影からスタートします



人前式では、おふたりのお子様「きょうすけ君」の出番もしっかりあります!

大切な結婚証明書に、ゲストを代表して署名をしていただくのは、きょうすけ君

 

と、いうことで、可愛い足型スタンプを押していただきました♪

 

また、梅雨シーズンということもあり、天気も心配しておりましたが、おふたりを祝福するかのように、お天気ももち、ガーデンセレモニーも無事に行いました!

 

披露宴では、オープンキッチンから始まり、ゲストの皆様とのお写真タイムもゆっくりとお過ごしいただきました

 

そしておふたりがデザインしたウェディングケーキは、大好きなあのキャラクターをテーマにした、切り株型のケーキ♪



 

お色直しはウェディングドレスのデザインを変えてガーデンから♪



アクアリングの演出をしながら、皆さまのもとへご挨拶へ伺いました

 

さらに本日のスペシャルゲストはシンガー!!

素敵な時間が流れ、会場が一体となって盛り上がりました



 

ラストはおふたり力作のプレゼントタイム!

たくさんの大切な皆さまと一緒に過ごした、幸せな時間となりました

 

2年という準備期間が嘘のように、あっという間にこの日を迎えたような気がします。

きょうすけ君という、大切な家族が増え、新たなスタートを迎えたおふたりは、私が知っている以上にきっと大変な準備期間もあったと思います。

 

最後はいつもゆうきさんの希望を叶えるかずきさんと、素敵なママでありながら、準備をすごく頑張ってくれていたゆうきさん

 

きょうすけ君もどんどん成長していきますが、また打合せがなくなっても、ブランベージュに遊びにきてくださいね!

 

今日は本当におめでとうございます!



 

おふたりの担当・たばた

 

皆様こんにちは!
本日のブログはプランナーの上山がお送りいたします。

さて、ブラスの慰安じゃない慰安旅行の2日目まで
皆様ご覧いただけましたでしょうか。
本日は最終日の3日目についてです!

2日間に渡り、絆と団結力も深まったブランベージュメンバー。
3日目に用意されたプランは
早朝から社員みんなで軽登山でした!

3コースに分かれ、社員を乗せたバスは各々別の山へと向かいます...

私たちは社長と同じコースでしたが、
辿り着いたのは山頂に母の白滝がある軽登山コースです。

予想以上の傾斜に、早くも汗だくになりながらみんなで白滝を目指します。



そしてついに、、!白滝が見えてきました!



滝の側はとっても涼しい!
マイナスイオンもしっかり浴びて、心も体も癒されました。

そして山梨の甲斐で有名な武田信玄も山頂でお出迎えしてくださいました!



山の上で冷やされた桃を丸ごと頂き、
桃をかじりながらみんなで下山します。



今が旬の桃ですが、疲れた体で食べるフルーツはなにより美味しいです!
社長、ごちそうさまでした!


登山のあとはみんなで山梨の郷土料理のほうとうを頂き、
その後は自由時間♪

そしてそして、3日間に渡る慰安旅行は終止符を打ち、
全社員は各店舗へ帰っていきました。


ブラス恒例の慰安旅行
来年も乞うご期待!!

 

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!プランナーの平賀です。

さて、先日株式会社ブラスの慰安旅行について
ブログを書きましたが、今回は2日目編をお送り致します!

2日目のメインイベントは店舗対抗の「体育大会」でした
バレーボール、大繩とび、玉入れ、二人三脚…
これらの競技で争われていきます

例年ブランベージュは体育大会では結果を残せずにいました…

今年は「勝ちたい」ただその一心で定休日や仕事終わりに合流し
体育館を借り、全員でバレーボールの特訓に明け暮れました

―サーブは唯一ブロックできない最強の攻めー

この支配人の言葉を信じ、ひたすらサーブ練習…

そして迎えた本番、予選リーグ2試合を危なげなく勝ち上がり
決勝トーナメントへ進出

ここからブランベージュの快進撃がはじまりました!

あの特訓したサーブの成果が発揮され
並みいる敵を撃破しいつのまにか優勝しておりました!!

そして体育大会のもう一つのメインイベント「大縄跳び」

これはブランベージュの得意種目でもあるので
ここでポイントを稼いでいきます(笑)

そして迎えた結果発表
なんと総合2位に輝きました!



店舗のチームワークが深まった2日目となりました★