ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日のブログは宮原が担当いたします！

コロナウイルスの影響で結婚式が延期になる中

アルバイトスタッフであるPJさんにも

お仕事を自粛していただいておりました。

 

しかしここからは夏の結婚式シーズンが戻ってきます！！！

サービススタッフとして働くPJさんにも

感覚を取り戻してもらうため研修を行いました！

ほとんどのPJが学生さんのため

ブランベージュ以外のアルバイトも出勤が少なく

「働く」ということからはなれていたPJさん。

 

結婚式という晴れの一日に、

安心して最高の空間にゲストを招きする技術練習と

気配り・心配りの想いの共有をしました。

おふたりがシェフと考え抜いた料理の提供

ドリンクのお伺いの仕方

ゲストファーストなサービスの仕方

何か一つが飛びぬけてできていてもダメで

バランスよく広い視野を持つことが大切になのです。



 

目の前にいるお客様が何を求めているのか

どうしたら喜んでくれるのか

サービスの楽しさはそこにあり、

存在価値があるということを

改めて確認しました。

 

全ては良い結婚式のために。

今しばらくコロナによる影響は続きますが

全ては夏から控えている結婚式を最高の一日にする事。

自分たちの使命と向き合える研修の時間でした。