ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます。

本日のブログは林が担当させて頂きます。

10月のブライダルフェアのデザートをご紹介させて

頂きます！



ブルーベリーとクリームのムース、

旬のいちじくのコンポート、さっぱりとしたミルク

ティーのアイスを添えてます。

 

濃厚なムースと旬ないちじくの組み合わせが

最高です！！

コンポートとは、、

果物を水や薄い砂糖水で煮ることをいいます。

砂糖で炊いたいちじくを真空にし

一晩漬けます。

そうすることによりいちじくがとろけるかのような

食感になり、より一層美味しくなります。

 

それぞれの次ごとにブライダルフェアの

デザートは、変わります！

12月のデザートもちょうど本日試作を

しました！12月のらしい今までと少し変わった

デザートに仕上がっています！

 

是非ブランベージュにお越しになってください！

 

最後までご覧頂きありがとうございました！