お疲れ様です。厨房スタッフの矢原です。
最近寒い日々が続きます。もう秋も終わって、いよいよ冬に突入ですね。でも11月でこの寒さなら12月は雪とか降っちゃうんじゃないか?とか本気で思ったりします。
出勤するときも寒くて、コックコ-トに袖を通すとなおさら寒いです。でも仕事中は鍋とか火にかけてる場合が多いので厨房内はあったかいのですが、冷蔵庫ならまだ大丈夫なんですけど、冷凍庫などに入って整頓などしてると手が痛くなるくらい寒くて寒くて…(泣
なんかイイ防寒対策とかないものですかね。でも寒くても気合でこの季節をなんとか乗り越えたいと思います(笑
それに寒い時こそ温かい物が食べたくなると思うので、婚礼の時のお料理もベストの温度で提供できるようにしていきたいです。