ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは！



厨房の宮地です!!



最近一層寒くなりましたね。



実家から持ってきたこたつが



とっても快適です♪





さて、話は変わりますが



昨日の火曜、ブラスの厨房講習会がありました。



毎年、外部の講師をお招きして行うのですが、



今回は『銀座レカン』の高良シェフに



お越しいただいて行いました。



講習会に参加するのは初めてで、



緊張しながら行ったのですが、とても気さくなシェフで



笑いも交えながら、とても分かりやすく教えて下さり、



料理の事以外でもためになることを



たくさん学べる機会になりました!!



パティシエの私はまだまだ料理は勉強中ですが



料理の奥深さや面白さを感じる



とても良い講習会でした！





これからも日々精進していけれるよう



頑張ります!!!!





この寒い冬を抜ければもうすぐ春ですね♪



ブランベージュの春メニューでみなさんを



お待ちしております！お楽しみに．．．♪