ブラン:ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

旬の食材で元気に

皆さんこんばんは。
今年、新年が始まったと思ったらもう1月も終わりますね。
時が過ぎるのはあっという間ですね。

そして寒さも増してきた気がしますし、何よりインフルエンザの猛威が凄いですね!

皆さん予防はしていますでしょうか?
予防はしていても、ということもありますが、
そうならない為に体の中から元気になりましょう。

そうする為には手洗いうがい、十分な睡眠と、食事ですね。

そこで今日はブランベージュコース料理の中の一つご紹介します。

ブランベージュのお料理は四季ごとに食材を変えています。
やはり各季節に出てくる食材が一番体にとっていいですし、そして美味しいです。

このお料理は春のお料理なのですが
付け合わせにもちろん春が旬の食材を取り入れています。



自分は春野菜の独特の苦みや青い味が好きでどのお料理にも合います。

その時旬のお野菜を食べて、体の内側から元気になりましょう。


今日のブログはキッチン藤井でした。

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