ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは。

まだまだ暑い日が続いていますが皆様体調など崩されていませんでしょうか？

そして今日は台風の影響で凄い風です、何事も無く早く過ぎ去って欲しいですね。

話は変わりますが、今日はメインのお肉料理の事について書かせていただきます
お肉料理はコースのお料理のメインの一皿です、自分の元にお肉料理が運ばれて来ると食べるのが楽しみで早く食べたいってワクワクしますよね。
お肉に付け合わせのお野菜も又は調理方を色々と変えてお肉と食べ合わせの良さも考えて添えています、お肉はゆっくりと過熱してパサパサにならない様にしっとりと仕上がる様に過熱します、そしてソースですが、ソースにも手作りで時間と手間ひまをかけて作っています。



全ては「美味しい」と思って頂ける為に。

今日のブログは厨房藤井でした。