ブラン:ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

夏メニュー〜お肉料理〜

 

 

ブランベージュスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは。

 

本日のブログは

厨房の加藤が担当させていただきます。

 

暖かい日が続き、夏が近づいてきましたね!

 

今回私からは夏メニューのお肉料理について

紹介させていただきます!

 

 



 

炭火の香り〜爽やかなミントのソース〜

 

フルコースのメインは

ゴーヤやパプリカなどの旬の食材を使用した

夏らしい鮮やかなお料理となっております。

 

右にありますヒレ肉には

特製梅こんぶ塩がのっており、

梅の酸味とこんぶの旨味が

お肉の美味しさを引き立てます。

 

左にあります豚肩ロースは

燻製チップを使い、

炭の香りを閉じ込めています。

豚の出汁をベースにした爽やかなミントのソースと

召し上がると絶品です。

 

BBQをイメージさせるような、

夏らしいお料理です。

 

次回はデザートについて、

紹介していきますので楽しみにしていてください!

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

 

 

 

 

愛知県安城市の結婚式場・ゲストハウス
ブラン:ベージュ

三河安城駅すぐ
水と光に包まれる
大人のための貸切リゾート

■公式サイト
先輩カップルの挙式レポートや
お得なキャンペーン・プランなどはこちら
https://www.blanc-beige.net/

■試食付きブライダルフェア開催中
https://www.blanc-beige.net/fair/
フェア・見学専用ダイヤル:0566-72-3388

■公式インスタグラム
https://www.instagram.com/guesthouse_blancbeige/

■ご友人紹介キャンペーン実施中
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です