ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さん、こんにちは。もう３月の終わりですね。寒い時期も終わって、もうすぐ桜の咲く時期ですね。お酒と弁当を持ってお花見に行きたくなります。なんで、こんなにも桜って魅力的なのだろう？自分なりに考えた結果、満開に咲き輝く時間がほんの一瞬でその儚さに魅かれるのだと思います。そして、風邪に揺られ華麗に散っていく姿、美しい！！



　桜はこの一瞬のために一生懸命、生きているんだと思います。なにか料理人と被るものがあります。料理人もお客様の笑顔という一瞬の時のために何時間もかけて思いを込めて作っています。



　これからも桜精神で頑張っていきたいと思います。



　本日の担当は厨房スタッフ福井でした。