ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュの
スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは、料理長の野口が担当いたします。

9月もたくさんの新郎新婦の方に見学に来ていただけました。
ありがとうございます。

沢山の方とお話しをさせていただいていますが、オープンキッチンに魅力や、貸し切りだからできる料理のサービスなど
ブランベージュの魅力をお伝えしています。

その中でもコース料理で一番の違いは、バターやクリームを極力使わないで、お出汁を沢山使い
日本人向けな味付けを心掛けていることです。

普段フレンチを食べ慣れている方は少ないと思うので、

「食べやすく　わかりやすく　おいしい」　をモットーに季節のコースを考えています。

例えばフォアグラを使ったスープの料理なんですが、





穴子のだしと一番だしを合わせ「和」な料理に仕上げています。　

ご親族の方もフォアグラを美味しく食べていただける1品です。

ゲストハウスだからすべての人に美味しい料理を
そんな想いをもって

１から手間ひまかけてお出汁をとっているので、他では決して食べることのできない料理です。
ぜひお出汁と使ったフルコースでゲストの方をおいしい料理でおもてなししませんか？

お待ちしております。