ブランベージュ スタッフブログをご覧の皆様 こんにちは!
本日のブログを担当する 柴田友美こと とも です!
先日は〝スタッフ試食会″がありました!
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スタッフ試食会とは…
季節でコースの内容が変わるブランベージュの料理をスタッフ全員で試食し勉強を行い
ゲストの皆様にとってどのような味付け
料理方法がよいかなどを皆で話し合う場のことです
今回は9月から秋の新しいメニューとなります
秋らしい旬の食材をふんだんに使用し こっくりとした味付けの中にも
さらりと どのゲストの方に召し上がっていただいても食べやすい
皆様 おひとり おひとりを心から思った コースの料理達
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料理を召し上がるゲストの皆様を 心から思られるシェフの気持ちに
ぐっと胸が熱くなる勉強会でした
いちはやく 皆様に召し上がっていただきたい! ところですが
皆様の元に届くまで 私達もしっかりと勉強を重ね
より良い状態でお料理を届けられるように尽くします
三河NO.1に選ばれた林シェフ 自慢のお料理をひとりでも多くの方に
召し上がっていただけますこと 心より楽しみにしております
ブランベージュ 柴田友美
愛知県安城市の結婚式場・ゲストハウス
ブラン:ベージュ