ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の村松がお送りします。

7月最終日！流石にこの暑さには参ってしまいそうです💦
夏本番の8月に入る前からこれだけ暑いと、この先が少し怖いと思ってしまいます笑

さて、本日ご紹介するのは〆のお茶漬けです！
結婚式を挙げた新郎新婦さんや、参列したゲストの方、ブランベージュを気になってブログを見てくださる方は一度は見た事があるかと思うお茶漬けビュッフェ。

ただし今回お話するお茶漬けは、一味違います！









何と、ビュッフェではなくワンプレートでご提供しました！
具材は、蒲焼のうなぎです！
他にも自家製牛しぐれ煮や鮭、しらすなど組み合わせは幅広くあります！

ご飯もただの白ご飯ではありません！
昆布を入れて炊いた白米を型に詰めフライパンでカリッと焼き上げたガレットという形で仕上げました。

表面がカリッと香ばしいので普段食べるお茶漬けとはこれまた印象が変わります。
また暑い日にはお出汁を冷やしてご提供する事も可能です！

貸切のガーデンを使いおふたりは勿論、ゲストや親族の方もみんなで楽しめるお茶漬けビュッフェもとても素敵なのですが、コースの1部としてラストに〆の1皿を入れる…これもまた粋だなぁと感じました！ゲストの方達も普段は無い演出に驚いて下さり、とても素敵な笑顔で召し上がっていました！

ブランベージュではおふたりの理想の結婚式に限りなく近い形を共に創っています！
1生に1度の最幸の思い出を残す為、スタッフも全力でサポートします！気になって下さった方は是非1度ブランベージュへお越しください！心からお待ちしております！

本日のブログは厨房の村松がお送り致しました。