ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさま、

こんにちは!

夏野菜食べてますか？？
夏野菜には、身体を冷やす効果があるとされてます。

私事ではありますが、先日大阪に行ってきました！

そこで、農協を見つけたので寄ってみました。

普段では、目につかないような新たな出会いがありました。

まず、飛び込んできたのはナスです。

ステーキにするととろっとした食感になる白ナスや

紫が鮮やかな長茄子、紫と白のコントラストがキレイなアレキサンドラ



多めの油で炒めて、食べ比べをしました。

とろっとした食感があるナスがあるなかで
アレキサンドラは、歯応えがあり食感も楽しく
とても新鮮でした！

もう一つ、花オクラという野菜もとても美味しかったです！
オクラではなく、食用の花なのです。
シャキシャキとトロトロで衝撃でした。
こちらは、一日花なので朝収穫して夕方には傷んできてしまうそうで
スーパーよりも農協などの方が新鮮なものに出会えるそうです。




ブランベージュのお料理にも珍しいお野菜を取り入れています！
彩り豊かでとても華やかになります。

季節によっても野菜は変わってくるので、野菜を見るのは私の楽しみの1つでもあります！

是非、お皿にのっているお野菜にも目を向けてみてください。
新たな出会いが待っているかもしれません。

本日は、厨房のとみーこと冨田がブログをお届けいたしました。
最後までお読みいただきありがとうございます

blancbeige冨田