ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

新年明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては輝かしい新年を
お迎えのこととお喜び申し上げます。

2025年は
西三河地域に新しくららぽーと、アウトレットなど
新しい施設などもオープンし活発な一年となりました。

ブランベージュにも
ブライズルームのリニューアルや
新たな和のコースのスタートなど
良いご報告ができる一年になりました。



さて、みなさんはどのような年越しを
過ごされましたか？

私は地元の長野に帰省し
両親とゆっくり過ごしました。

そしてなかなか日々の感謝を伝える機会もないため
いつもは母が作ってくれるお雑煮を
自分なりに作らせて頂きました！



ここはプロらしく
甲殻類をオーブンで焼き
青魚のすり身と昆布を加えお出汁を取るところからスタート

じっくり焼いた牛蒡と油揚げがポイント
長野県産のお野菜をふんだんに加え
味付けは、ほんの少しの醤油のみ

至幸の逸品ができました。

家族と一緒に召し上がり
穏やかな元旦を過ごしました。


そして2026年
本日から営業を開始させて頂きます。
本年もたくさんの新郎新婦の結婚式を
一緒に作り上げたくさんの方と繋がれる一年になったら
良いと思っております。

本年も変わらぬご愛顧を賜りますよう
お願い申し上げます。

料理長 林拓矢