ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんばんは！今日は春メニューの試食会をさせて頂きました。

ちょうど先ほどまで、厨房で熱々の料理を皆さんに出してきたばかりです。キッチンの上清水です。



結婚式はもちろん、試食会は私たちシェフにとって緊張の連続です。

お客さまは料理やサービスに注目しに見えているので、キッチンのすりガラスから料理を出すたびに私たちは様子を伺っています。



最後にはアンケートやお客様から直接意見を聞く事が出来るので、いい事も悪い事もすぐに知る事が出来、私たちも勉強させていただくとてもいい機会です。



私の目標は日々成長なので、今日は、昨日より１㎜成長できました！皆さん是非とも試食会にきて下さいね☆