皆さんお元気ですが? 今年の夏は、例年と違って蒸し暑い日ばかりで、体調管理が 大変だとおもいますが、冷房にあたり過ぎないようにしたいと思います。 今日は、今年初のランチを担当しました。普段とは、違う料理を 作るのは久々で、いい緊張を持ったまま、作ることができました。 普段は婚礼料理を全力で作っているんですが、たまには、レストランっぽい 料理もやりたいと思いました。 本日は速見がお送りしました。