皆さん、こんにちは。今年も、あと2か月。時が経つのがとても速く感じます。
それも、今がとても充実しているからだと思います。
その充実していると言うのは、最高な仕事をしているからだと思います。
今の仕事は心から、やりがいのある仕事だと思っています。
新郎新婦さんの幸せのために料理を作る、幸せなお二人をみてゲストのみんなも幸せになる。そんな笑顔いっぱいな皆をみて、僕たちスタッフも笑顔になり幸せになる事ができる。
そんな最高な仕事は他にはないと思います。
これからも、この仕事に誇りを持ってやっていきたいと思います。
本日の担当は厨房スタッフ福井でした。