皆さんこんばんわ。今日のブログは久しぶりに書きます厨房スタッフの八木です。 先週1週間三重県鈴鹿市ににある姉妹店のミエルクローチェにお手伝いに行ってきました。 同じ姉妹店からべルノアールからも厨房スタッフ1人お手伝いに来ていて僕と歳も近いスタッフと仕事をしてきて 勉強になる事やいい刺激をうけました。 またブランべ-ジュに帰ってきて新たな気持ちで頑張って美味しい料理作ろうと思いました。 ミエルクローチェのシェフをはじめスタッフの皆さんからもいろいろ勉強させてもらいました。