ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

本日ブログは宮原が担当いたします。

今日から12月師走が始まります。結婚式は秋のイメージがあると思いますが

12月だってクリスマスをテーマにたくさんの結婚式が行われます！

年内はそれほど寒くありませんしね！

12月にはスタッフにとってとても嬉しいイベントがあります

“クリスマスディナー”

ブランベージュで結婚式を挙げていただいたお客様が

帰って来てくださいます！

夏に行った夏祭りはワイワイガヤガヤ

そして冬にはしっとり結婚式の想い出を語りながら

ゆっくりと過ごしていただきます。

どんな再会だろうと皆様の元気なお顔を拝見すると

こちらまで活力をもらえます！

そして「あんな打ち合わせしたね～」「この場面が一番楽しかった！」

などと話して過ごすのは年末12月にぴったりの風景です。

今年のクリスマスディナーは23日24日。

まだ若干のお席ございます！

ご予約は5日木曜日迄☆　是非ご都合をつけていただきお越しください

スタッフ一同楽しみにお待ちしております！

 

こんばんは。

厨房の奥谷です。

はやいもので今年も残り後1カ月ですね。

さてブランベージュでは、12月から、冬メニューになります。

メイン料理には、煮込みや

魚は、鱈や鰤など旬の素材を使っております。

そして今日は、冬メニューの試食会がありました。

試食会は、新郎新婦さんに料理を食べて頂き、

そこで料理の内容が決まってくるので

毎回とても緊張感を持ってやらせていただいてます。

今回日曜と合わせて30名様ほどですが試食会に参加して頂きました。

今回の試食会から自分もアンケートを書いて頂いてから新郎新婦さんに意見を聞きに行かせてもらったのですが、

どこの新郎新婦さんもとても美味しかった、

とっても満足しています。

と、お声を頂きとても嬉しく思いました。

自分が関わっている料理に対して、

美味しかった、綺麗だった、

とっても満足しています。

そんな言葉を聞けるのは、とても幸せな事だと思います。

なのでこれからも一生懸命に勉強をし、

すこしでも多くの方に美味しいと思って頂けるような料理を作っていきたいと思います。