ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんばんは、厨房の奥谷です。

最近夜の冷え込みが辛く1人で寒さと戦いながら

寝ています。

 

さてそんなことは、置いておいて2月３日といえば？

そう！！！

恵方巻きです！！！

 

皆さん恵方巻きって何故恵方巻きと言うか知ってますか？

 

もともと恵方巻きと言う物は、大阪や京都で、

太巻きやら、巻き寿司やら、幸運巻き寿司やら

そんな感じだったそうです！！

もともと恵方巻きは、商売繁盛などのねがいを込めたもので

中の具材も７種類で七福神をイメージしたと言われる説があるそうです！！

そして恵方巻きと呼ばれるようになったのは、

1998年に某大手コンビニが

丸かぶり寿司 恵方巻と商品名を付けたことから

全国に恵方巻きの名が広まったそうです！！！

 

恵方巻きと呼ばれ始めて意外とまだ新しい言葉だと

知った時は、ちょっとびっくりしましたが皆さんは、

知っていましたか？

ちょっとした豆知識として知らない方が居たら教えてあげてください！！！

節分の日に食べる恵方巻きの雑学を書いてみた奥谷でした！