ブランベージュブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは厨房の佐部利がお送りいたします!
梅雨も明け、夏も本格的に始まりましたね
熱中症にはお気をつけてお過ごしください
さて私はキノコが大好物なのですが、先日地元の山奥でキノコ料理が食べられるお店にいって参りました
きのこと聞くと旬は秋と思われる方も多いと思われますが、実は今の時期にも湿気で野生のキノコが取れるんです!
野生のキノコは肉厚でぷりぷりしていて美味しかったです
実はこの時期にこの食材が美味しい!なんて事もあったりします
そんな食材をブランベージュでは、より一層皆様に美味しく食べていただける様に丁寧に調理をしてお届け致します
地元の食材をコースの中に入れてみたい!
好きなデザートをゲストの皆様に食べてもらいたいをお聞かせ下さい!
二人だけのコースを一緒につくりあげましょう!!
本日もブランベージュスタッフブログを最後までお読みいただきありがとうございました
blanc beige 佐部利