ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

12.6
透き通るような冬の空気と青空が広がる中迎えた本日

新郎ゆうすけさん　新婦みゆうさん
約一年のお打合せ期間を経てコツコツと準備を進めてくださいました

エントランスにはゆうすけさんの自慢の愛車がゲストの皆様を迎えます♪
当日別々のお部屋でお支度をし、始めてそれぞれの姿をご覧いただく“ファーストミート”ではお互いの姿を見た瞬間に涙が止まりませんでした
感動の涙で包まれたおふたりだけの特別な時間になりました

皆様に温かく見守られながら無事人前式が結び、ガーデンでは楽しいイベントのお時間が始まりまります！
バルーンリリースの色合いは直前まで一緒に悩みましたね
雲ひとつない空に浮かぶバルーンと皆様の笑顔、とても素敵なシーンになりました
そして「星空」をイメージした世界で1つだけのケーキ
おふたりの笑顔と共にキラキラと輝いていました＾＾
お色直し入場では使用する曲やテープシューターのタイミングなどたくさん練習を行い本番はタイミングばっちりでしたね！
その後おふたりの趣味であるキャンプビュッフェを開催し和やかなお時間を過ごされました








ゆうすけさん　みゆうさん
この度は誠におめでとうございます！
初めてお会いした時からとってもお話しやすくいつも笑顔で接してくださったおふたり
毎回のお打合せもとても楽しく時間はあっという間に過ぎていきました
当初からやりたい！と言ってくださったウェルカムカーやカービィの要素などイメージしていたことが実現し、本日一緒に迎えることが出来たことを本当に嬉しく思います
ゲストの皆さんも当日は盛り上げてくださり、笑いあり涙ありの一日になりましたね！
おふたりの担当をすることが出来とっても幸せです♡
これからもおふたりらしい笑顔溢れる素敵な家庭を築いていってください
イベントや夏祭りなどでお会いできることを楽しみにしております！！



おふたりの担当プランナー：うっちー（内村）

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いつもご覧いただきありがとうございます

本日は毛利が担当いたします

12月に入り街は一気にクリスマスムードですね☆
外に出るとクリスマスソングが流れていたり、お店には可愛い小物が沢山
置いてあったりとクリスマス好きな私は歩いているだけで気分が上がり
ワクワクしてしまいます♪

ブランベージュもクリスマス仕様になりエントランスではクリスマスリースがお出迎え
ウェルカムスペースにはクリスマスツリーや可愛い飾りが並んでいます！
お客様からもかわいい～とお声をいただきますのでぜひ気になる方は
打合せの際に見てみてください＾＾

そしてクリスマスと言えば毎年行っているディナーイベント！
今年も開催いたします！！
予約は11月からスタートしておりますが本日までご予約可能です！
・12月21日(日)19：00～
・12月22日(月)19：00～
上記の2枠にまだ少しですが空きがございますのでご都合合う方はぜひ素敵なクリスマスをブランベージュでお過ごしください♪

https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/ea5b27556fbb134def2c2fbf944d9cdda3dbdb6b10473a1aec59f6f170c4ca3a

スタッフ一同皆様のご参加を心よりお待ちしております

最後までお読みいただきありがとうございました

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本日はキッチン林が担当いたします

12月に入り
クリスマスが近づいてきました。

そんな中、クリスマスディナーは
どう言ったコンセプトで行こうか、、、
この季節にしか入荷することができる
食材を使いたい、、、

そう思い八百屋さんと話しながら
納品した食材

『かぶ』



かぶは
冬を旬に迎え色々な色から
食感、水分量、味の濃さなどがかわり
色々な顔がある私の大好きな食材です！

色々な顔があるというのは
さっと茹でるだけで食感を残す
皮ごとローストし甘さととろっとした食感
スライスしてマリネしたり
生で食べれるかぶなども
たくさんの調理法ができる食材の一つです

画像には6種類のかぶがあります

そして手前から三つ目
赤い株は私の実家で母が育てた桃かぶ



収穫したては水分がすごく多く
食感もとてもあるかぶでした


このたくさんの種類のかぶを
クリスマスで色々な調理法で
仕込めたら良いなと思っております

次回のブログではクリスマスディナーの
ご報告ができたら良いなと思います

最後までご覧いただきありがとうございました

2025年秋冬シーズンのウェディングケーキご紹介！

安城市の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、厨房の大橋です！
今回のブログは今年の秋冬に結婚式をされた方のこだわりウェディングケーキを一部ご紹介させていただきます
シーズンに合わせた過去のウェディングケーキのお写真をお見せします

ブランベージュのウェディングケーキは全て手作りで1から作っています。
なのでオリジナルのケーキを作ることができます

こういうケーキが好きや、このお花つけたいな！などお打ち合わせに入る前の準備段階として、自分の中でイメージしておくことで、新郎新婦さんも安心してスムーズに打ち合わせに入ることができます。


秋といえば栗！
モンブランケーキは毎年流行ります！
ケーキの中でもモンブランは結構人気ですよね
落ち葉に見立てた葉っぱのクッキー、甘く炊いた薄皮の栗、胡桃やアーモンドなどの木の実を添えて





いちごが美味しくなる冬の季節にはイチゴをたっぷり使ったケーキも人気
豪快に3段のウェディングケーキからこぼれ落ちるイチゴたち！
ポイントで金箔を飾るのも大人おしゃれさんです




最近ブームのアンティークケーキ
フルーツはさくらんぼを飾ったり、イチゴや、フランボワーズを飾ったりとポイントで。
あとは側面にたくさんの絞りのデザインをあしらったケーキ
こういうケーキには生クリームよりバタークリームのが、絞りの凹凸がパキッとキレイに絞れるのでバタークリームを使用します
アンティークでオシャレなケーキに仕上がります




2026年の秋冬に結婚式を挙げられる方へ
少しでも参考になりましたか？(^^)
季節にあったウェディングケーキや
お二人の趣味やデザインにこだわったケーキが作れます


ぜひ一緒に世界で一つだけのウェディングケーキを作りましょう！