ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

こんにちは、厨房の勝野です。



今回は、私がなぜパティシエになろうと思ったかを書きたいと思います。



私がお菓子作りが大好きになったきっかけは、祖母がフライパンでクッキーを焼いてくれたのが始まりでした。



今考えると、クッキーをフライパンで焼くというのは信じられないことなんですが、当時小さかった私はそれが当たり前でしたし、花の形やハートの形をしたクッキーが大好きでした。



祖母がクッキーを作っている隣で、まだかまだかとフライパンをのぞいていた、わくわく感は忘れられません。



私が大きくなって、図書館でお菓子の本を借り、一番初めに作ったのはやっぱりクッキーでした。



家族や友達に作って、食べてもらうのが大好きで、おいしいと言ってもらえると、また作りたくなるんですよね。



クッキー以外にもいろいろなケーキに挑戦し、ケーキを作る楽しみを知りました。



この仕事に就けたら幸せだろうなと思い、パティシエになろうと決心しました。



初心を忘れず、これからもたくさんのウエディングケーキを作っていきたいと思います。