ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

　皆さんこんばんは。キッチンスタッフの八木です。



　ブランべ－ジュでは今週末も結婚式があります。



　そのうちの1組の結婚式の中でデザ－トビュフェがあります。



　今日、ブランべ－ジュのキッチンではそのブュフェの準備をしているのですが、準備の中で僕はタルトタタンというデザ－トをつくりました。

　

　皆さんなかなかタルトタタンって言われてもピンとこないですよね。

　

　なのでちょっと紹介しようとおもいます。



　簡単に言うとりんごのタルトです。でも、その名前の由来がちょっとおもしろいんです。



　昔、フランスのタタン姉妹という姉妹がりんごのタルトを作ろうとして間違えてタルトの生地からでわなくタルトの中身から作ってしまったという由来があるんです。



　普通は生地から作りますよね。なぜか逆から作ったみたいです。

　

　なので僕も今日逆から作りました。逆から作るお菓子ですけどとてもおいしいお菓子なんです。



　今週末列席されるゲストの方は食べれるチャンスかもです。



　本日のブログは八木がお送りしました。