ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

　お久しぶりです。調理場の中川です。



　つい先日新入社員歓迎会が蒲郡のホテルで

　

　ありました！・　・　・しかも泊まりで！！



　今年入った新入社員は、みんな元気でやる気



　がすごい！！。



　そんな、みんなを見ていると自分が新人の時（１８歳）



　の時を思い出す。



　期待半分、不安半分とにかく何事にも一生懸命でした。



　先輩に、明日何々仕込むぞ！！っと言われればその日



　のうちに本屋に行き必死に調べて、緊張しながら仕事



　に取り組んだ事、睡眠不足で玉ねぎの皮を剥きながら



　立ったままで寝ていて、先輩に怒られた事。



　いろんな事が、ありました。そんな自分も心がけた事



　がありました。



　それは、可愛がられる事！頼まれた事は、すぐにやる！



　大変な仕事でも、いやな顔はしない！



　あいさつは、元気に大きく！　などなど・・・



　料理人は、経験が大切！その経験がる先輩に可愛がられる



　事で本には、載っていないプラスαを教えてくれる。



　新入社員のみんな！今が頑張り時、とにかく、がむしゃらに・　・　・！！