ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

安城市にある結婚式場ブランベージュのブログをご覧の皆様こんにちは！
今回は厨房の大橋が担当いたします！

女子の皆さんカフェ、好きですよね＾＾


私は休みの日には友達や、同僚、同期、上司
などなど、カフェに行ったりショッピングしたり安城市で勤めているので、安城や、刈谷、知立、岡崎、などを中心にカフェ探ししてます


無限に喋れますよね(^^)
なんであんなに話すことあるんだろって思うぐらい話せちゃいます笑


でもどこがいいのか、ちょっと困ったりしませんか？




ケーキ屋さん、焼菓子屋さん、パスタ、ピザ、
コーヒー屋さんなどを
ブランベージュのパティシエ兼副料理長が
おすすめを紹介いたしますっ！！！

今回行ってきたのが、
リニューアルオープンされた、安城市にあるイタリアンとケーキのお店
“POMO MAISON”にお邪魔しました

この日は夜パフェ営業日で、
パフェを目当てにららぽーとで時間を潰し
約1時間並びました！
お目当てのパフェ、、最高すぎます泣！
店員さんもみなさんとても優しくて、声もかけてください、本当に温かいお店>_<！





【パフェ マンゴー
〜黒烏龍茶とキャラメルと杏露酒〜】
完熟の宮崎県産マンゴーのとろける甘みに
黒烏龍茶の香ばしい香り広がるブラマンジェ
杏露酒のジュレがふわりと華やかさを添えキャラメルクリームがほろ苦く全体を引き締めます。
香ばしいケイジャンスパイスのシュクレと
カカオニブが甘さの中に刺激と深みを
マンゴーシャーベットと沖縄産黒糖のアイスクリームがさっぱりかつコクのある味わいにまとめます。
カリッと焼き上げた、ココアラスクを箸休めに。
ひとさじごとに異国の風を感じる大人のエキゾチックパフェ

でした。



これはこれは、、とても勉強になる！！！！

帰り際に店員さんに美味しかったですと声をかけて、このパフェの考案者の店長さんともたくさんお話をすることができました。

デザートにかける熱い想い、、
かっこいい(°▽°)！！

これはみなさんいくべきです！
会場見学で来てくださるお客さんへのデザートや、結婚式でのデザートにもこうやって食べ歩きをし勉強することで、どんどんアイデアが浮かびます

また素敵なお店見つけれたら、投稿していきたいと思います！