ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは、

ブランベージュ厨房の脇です！



挨拶が大変遅れましたが、あけましておめでとうございます(笑)



新春と呼ばれるこの季節、まだまだ寒い日が続いてます。

今朝は100m先の視界が遮られるくらいの凄い霧で、

ポカポカ陽気の春まではまだまだかかりそうですね。



そんな中、ブランベージュ春メニューに向けてスタッフの為の勉強会が間もなく行われます。

実際にゲストの皆様に出す春のメニューを作り、サービススタッフも厨房メンバーも皆で席に着き、試食し、全て食べ終わったら意見交換します。



より良いサービス、より良い料理を提供出来るようにする為にとても大事な会です。



春に来られるお客様にも最幸のおもてなしが出来るように、しっかり知識を身に付け心もお腹も春でいっぱいにしたいと思います。



本日は春メニューの試食が楽しみで仕方ない脇がお送りしました。