ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

すっかり初夏ばりのお天気になってきました!!

今日はブランベージュＰＪさんの歓迎会があります!!

ＰＪさんとは「Ｐｒｅｔｔｙ　Ｊｏｂ」の略で、ブランベージュで幸せな結婚式を創る新郎新婦さんのお手伝いを一緒にしてくれる仲間たちです。

結婚式に列席したことがある子ない子もいます。けれど気持ちはみんな同じ。

新郎新婦さんにとって、そのおふたりの為に集まるゲストにとって、最幸の一日を創りたい!!という気持ちを持った子ばっかりです。



私も最初は料理を運ぶことに精一杯。。。真剣になることも一所懸命になることもあります。

ゲストと話すようになって、「ありがとう」って言ってもらえた瞬間。

新婦さんの手紙に共感して、ご両親の涙を見て、自分も涙がこぼれる瞬間。

この１日にはたくさんの気持ちがつまっています。もちろん自分にとっても!!

ＰＪさん!!わくわくするのはまだまだこれから!!



おふたりのおもてなしの気持ちを一番近くでゲストに運ぶのはＰＪさんたちです。

ブランベージュファミリーとして頑張るぞ～～!!



あすか

こんにちわ

今回のブログはキッチンの石原がお送りいたします。



ブランベージュではケーキを一から作り

全て食べられるもので作っているんです！



毎週結婚式でお二人のために使われるウェディングケーキ

一から手作りという事で

今回はケーキの生地を紹介したいと思います。



毎週ほんとにいろいろなお客様がいらっしゃって

ウェディングケーキもいろいろな形があります。

丸だったり四角だったりハートだったりほんとにいろいろなものがあります。



その土台の生地



元々は横が４５㎝縦が３０㎝もあるんですよ！



焼き立てもいい匂いで厨房の中もいっぱいです。



これを切って中にフルーツを沢山詰めて

生クリームも詰めていくんです。



毎週毎週このウェディングケーキを食べてもらって

おいしい！の一言が聞けるだけで

とても幸せになります。





以上キッチンの石原がお送りいたしました。