ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城の結婚式場ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさま、

こんにちは!

最近は、暑くなったり寒くなったり難しい気候が続いてますね。
みなさん、寒暖差で体調崩していませんか？？



私ごとではありますが、
お家のプランターで苺を育てているんです

4月頃から花が咲き、4月の下旬から5月になってようやく苺が収穫出来ました





一番初めに出来る苺は、とっても甘くて美味しいです。

そして、甘みと酸味の苺が出てきたりと

苺1つ取っても味が全然違います。

育てて味わうのもまた楽しいですね！


デザートを作る時も、素材に味に合わせて
砂糖の量を変えたりします。

気温によってゼラチンの量も変えたり、季節やフルーツによっても

それぞれ合うものに調整しています。

美味しい物をお届けする為に少しの変化にも気を付けています。





ブランベージュのお料理と共にデザート是非ご賞味ください

心を込めてご用意してお待ちしてます

本日は厨房の冨田がブログをお届け致しました。　

最後までお読みいただきありがとうございました。