ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュ　スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！

 

本日のブログを担当する　柴田友美こと　とも　です！

 

先月　副料理長が書いていたブログにもありましたが

〝カフェ巡り″　　…特に女子好きですよね～

 

ブライダルの世界を知るまではそんなに興味がなかった料理ですが

ブライダルの業界を知り　シェフ達の料理にかける想いを近くで沢山見て

いつの間にかちょっぴり料理にも興味が湧くようになっていました

 

なので以前だとカフェなどにいく目的は〝長くおしゃべりがしたい″でしたが

今は〝美味しい物を食べたい″　〝空間創りを感じたい″と変わり

日々料理を食べる機会がある時は沢山の学びを持ち帰ることができ

なんだが充実しているように感じます

 

 

季節で美味しい食材も違うため

それぞれの季節ごとに楽しみは違うと思うのですが

私は夏になると毎年楽しみにしていることがあり…

念願のやっと食べることができた　桃と生ハムの冷製パスタ！

 



 

 

暑い季節になるとなぜが毎年食べたくなるのです…

 

あま～い完熟の桃に生ハムとオリーブオイルソースのしょっぱさが柔らかく沁み

甘じょっぱくてクセになってしまう

 

桃と生ハムって単体で考えたら合わなさそうなのに

不思議で料理の力ってすごいな～て思いますよね

 

ちゃっかりデザートまで食べてしまいました…笑

 



 

 

その日の日差しの入り方で照明を変えたり

以前伺った時とはディスプレイが変わっていたりと

空間コーディネートも素敵で　学びになる時間でした

 

これからも沢山の刺激を求め　自分の足で行動すること

大切にしたいと思います

 

そして結婚式に生かせるアイディアに繋がったら嬉しいな　と思います(^ ^)

 

ブランベージュ　柴田友美(とも)