ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

三河安城にある結婚式場ブランベージュのスタッフブログを
いつもご覧いただき誠にありがとうございます

本日はキッチン林が担当いたします

12月に入り
クリスマスが近づいてきました。

そんな中、クリスマスディナーは
どう言ったコンセプトで行こうか、、、
この季節にしか入荷することができる
食材を使いたい、、、

そう思い八百屋さんと話しながら
納品した食材

『かぶ』



かぶは
冬を旬に迎え色々な色から
食感、水分量、味の濃さなどがかわり
色々な顔がある私の大好きな食材です！

色々な顔があるというのは
さっと茹でるだけで食感を残す
皮ごとローストし甘さととろっとした食感
スライスしてマリネしたり
生で食べれるかぶなども
たくさんの調理法ができる食材の一つです

画像には6種類のかぶがあります

そして手前から三つ目
赤い株は私の実家で母が育てた桃かぶ



収穫したては水分がすごく多く
食感もとてもあるかぶでした


このたくさんの種類のかぶを
クリスマスで色々な調理法で
仕込めたら良いなと思っております

次回のブログではクリスマスディナーの
ご報告ができたら良いなと思います

最後までご覧いただきありがとうございました

2025年秋冬シーズンのウェディングケーキご紹介！

安城市の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧のみなさま

こんにちは、厨房の大橋です！
今回のブログは今年の秋冬に結婚式をされた方のこだわりウェディングケーキを一部ご紹介させていただきます
シーズンに合わせた過去のウェディングケーキのお写真をお見せします

ブランベージュのウェディングケーキは全て手作りで1から作っています。
なのでオリジナルのケーキを作ることができます

こういうケーキが好きや、このお花つけたいな！などお打ち合わせに入る前の準備段階として、自分の中でイメージしておくことで、新郎新婦さんも安心してスムーズに打ち合わせに入ることができます。


秋といえば栗！
モンブランケーキは毎年流行ります！
ケーキの中でもモンブランは結構人気ですよね
落ち葉に見立てた葉っぱのクッキー、甘く炊いた薄皮の栗、胡桃やアーモンドなどの木の実を添えて





いちごが美味しくなる冬の季節にはイチゴをたっぷり使ったケーキも人気
豪快に3段のウェディングケーキからこぼれ落ちるイチゴたち！
ポイントで金箔を飾るのも大人おしゃれさんです




最近ブームのアンティークケーキ
フルーツはさくらんぼを飾ったり、イチゴや、フランボワーズを飾ったりとポイントで。
あとは側面にたくさんの絞りのデザインをあしらったケーキ
こういうケーキには生クリームよりバタークリームのが、絞りの凹凸がパキッとキレイに絞れるのでバタークリームを使用します
アンティークでオシャレなケーキに仕上がります




2026年の秋冬に結婚式を挙げられる方へ
少しでも参考になりましたか？(^^)
季節にあったウェディングケーキや
お二人の趣味やデザインにこだわったケーキが作れます


ぜひ一緒に世界で一つだけのウェディングケーキを作りましょう！

11月30日ー
contrabassが繋いだ恋
時を経て再会したおふたりは、今日新たな誓いを胸に門出の日を迎えました
互いに思いやる心を決してわすれない
言葉にして伝えることを大切にしています

おふたりと言えば”コントラバス”
音楽をテーマに秋にぴったりの結婚式です

所属している楽団の皆様にも大勢お集まりいただき、演奏も行いました
楽曲やウエディングケーキにも要素を沢山混ぜましたね











だいちさん　ひとみさん
この度は誠におめでとうございます！
コントラバスをテーマに創った結婚式
おふたりの好きを詰め込み、らしさ溢れる結婚式になりましたね
私におふたりの事を沢山教えてくださって、ありがとうございます
知れば知るほど、提案したい結婚式が思い浮かび、打合せの度に楽しみが増していきました
”もっちゃん”と呼んでくださったのもとても嬉しかったです
改めて担当を任せていただきありがとうございました！
また夏祭りでお会いしましょう♪

おふたりの担当：もっちゃん（長元）

11月29日――
本当に雲一つない青空が広がったこの日
風もなく穏やかな天気にも恵まれた主役のおふたり

約1年の準備期間を経てこの日を迎えてくださいましたが、お仕事のいそがしい中でも、常にゲストのことを考え、思い描くイメージを形にするために沢山の手作りや準備を頑張ってくださいました


悩みに悩んだドレスも「これにして正解だった！」と迷いなく想えるくらい、本当におふたりとも輝いていました
ファーストミートから大切な時間は始まり
ご両親にもおふたりの晴れ姿を見届けていただいたら、
ゲストに囲まれて人前式

お天気にも恵まれたのでガーデンイベントもとても画になりました
沢山悩んで決めてきた進行でしたが、ゲストの皆さんの表情を見ていると楽しんでくださっているのが伝わってきて私まで嬉しくなってきました

ウェディングケーキも
会場装花やテーブルクロスも
全部が沢山悩んだ分、おふたりからの「愛と感謝」がしっかりと伝わったと思います





いつも悩んだ時にはお互いの考えを確認し合いながら、１つ１つ決めている姿を近くで見ていて、きっとこれからも沢山のことを話し合いながら進んでいくおふたりなんだろうなぁと想像ができました


小さい頃から夢だった結婚式という１日
待ちに待ったこの日を迎えて、大切な方々に囲まれた時間は、おふたりにとってきっとこれからも心のよりどころになっていくと想います。
ブランベージュがおふたりにとってかけがえのない場所であり続けられたら嬉しいです


大切な１日を任せてくださりありがとうございました！
お幸せに(^^)

たばた

ブランベージュブログをご覧の皆様こんにちは！　
本日のブログは厨房の佐部利がお送り致します

寒さも本格化してきて、乾燥する時期になってきました。　
皆様も、風邪などに気をつけてお過ごしください。　
　
先日、会社内の『C-1グランプリ』というコンテストがありました　
C-1グランプリというのは、ブラスに所属している料理人とパティシエが自分で考えた一皿を発表し、各料理のトップの人達が集まってコース料理を作るというイベントになっております。　
私も冬のデセールで参加をさせて頂きました。　
私が作ったのは、
『ヨーグルトと黒酢のムース〜甘酒のアイス〜』
です　
結婚式という特別な時間に、インパクトが残るデザートを作りたいという想いで作りました　　


結果はまだでていませんが、自分のアイデアを出し切った一皿になっています。　

是非皆様の結婚式にも思い出に残るようなデザートを一つでも多く作っていきたいと思っております！
おふたりだけの、おふたりらしい結婚式を一緒に作りましょう！　

本日もブランベージュスタッフブログを最後までお読みいただきありがとうございました　

blanc beige 佐部利

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは稲原がお送りいたします

今回のタイトル通り私たちブランベージュは12月から新しい取り組みがスタートします！！
それはなんと【リール投稿！！】

みなさんリールというものをご存じですか？
リールというものはinstagramの中にある縦動画の事です

最近はTikTokやリールなど縦の動画から情報収集する時代！
私自身も休みの日縦動画を見だしたら止まりません、、（笑）

なので新しい媒体でもブランベージュの魅力を発信していきます🔥
12月から1週間に1本投稿予定！
ぜひinstagramの方もチェックよろしくお願いいします！



https://www.instagram.com/blancbeige_guesthouse/

最後までお読みいただきありがとうございました

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日はBIGイベントの告知をさせていただきます★彡



楽しく体験しながら式場選びや結婚式をイメージすることができる
『＼カップルで気軽に参加OK！／ウエディングフェスタ』を開催します！

結婚が決まったばかりだけど
“結婚式をするか迷っている”　“結婚式準備の進め方が分からない”
“式場見学前に不安なことを相談したい”
そんなおふたり必見のイベントです◎

カップル、ご友人やご家族、おひとりでもお気軽にご参加OK♪
最近結婚が決まった方やご入籍したばかりのご友人やお知り合いの方がいましたら
ぜひ、本イベントをご紹介くださいね！

■イベント内容 参加費《無料》
・パーソナルカラー診断
・ドレスショップ見学＆ドレス/タキシード紹介
・和装展示＆試着
・ウエディングフォト撮影体験
・メインが選べる！フレンチ試食
・豪華♪ビュッフェ体験
・フラワービュッフェでブーケづくり
・プロジェクションマッピング体験
・ヘアメイク体験

結婚式準備が楽しくなる体験ブースや、魅力的なコンテンツをご用意！





■全員もらえる！来場特典
SNSで人気のFEMMUEシートマスク

■イベント概要
12月14日（日）9:30～16:00（最終受付15:00）
結婚式場ヴェルミヨンバーグ名古屋にて

▼来場予約はこちらから▼
当日までご予約を受け付けております！

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東海エリア・関西エリアの各式場で開催しているブラスグループのウエディングフェスタ。
ご参加いただいたお客様からはうれしいお言葉を多数いただいております

「想像以上に本格的な体験ができて、結婚式のイメージができた！」
「パーソナルカラーを無料で知ることができて良かった。
いつか式を挙げるときに参考にしたい」
「プランナーさんから明るく、丁寧に案内してもらえて知識が増えた」
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結婚式のイメージが出来たり、式場選びの軸が決まったり
そんなきっかけになる楽しいイベントです。
「ドレスを見てみたい」「記念写真を残したい」などのご参加も大歓迎♪
皆様にお会いできることをスタッフ一同、とても楽しみにしております！

三河安城の結婚式場ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさま、

こんにちは!

本日は、素敵なウェディングケーキの一部をご紹介します！


まずはこちら！
お花がとっても可愛い素敵なケーキです！
そしてお花の後ろにある
ピンクとムラサキの透明な飾りですが、
なんとライスペーパーを加工して作っています！

ケーキとお花とマッチしていてとても素敵ですね！





こちらの素敵なケーキもご紹介！

クリームの絞りがとても可愛いこちらのケーキ

こちらのクリームの絞りと
クリームの上にのっているさくらんぼは
新婦さんのこだわりがたくさん詰まっています！

更にケーキ台にレースやお花を飾ることでとてもおしゃれな印象になります。

レトロ×ポップでガーデンにピッタリなケーキですね！





また素敵なケーキをご紹介させていただきたいと思います！

最後までお読みいただきありがとうございました！

blancbeige冨田

笑顔がとっても素敵な新郎としきさん新婦あやねさん
おふたりのように晴れやかな青空が広がる今日
エントランスではとしきさんの愛車がウェルカムカーとしてお出迎えします

新郎としきさんのこだわりポイントの
地元西尾の抹茶を使用し見た目だけではなく味にもこだわった
ウェディングケーキはゲストの皆様からも好評でしたね♪
私も幸せのおすそわけをいただきましたがとっても美味しかったです！

あやねさんがこだわったお花のコーディネートは秋らしく
ドレスとも色味がぴったりでとても可愛かったです！

タペストリーやステッカーなど細やかなところまでこだわった
おふたりの式はゲストの皆様に楽しんでいただき挙式・披露宴共に
涙溢れる温かい時間となりました











としきさん　あやねさん
今日は本当におめでとうございます！
初めてお会いした時からとっても話しやすく
笑顔が素敵なおふたりとのお打ち合わせはいつも楽しかったです！
ゲストへの気遣いも細やかで手作りアイテムもどれも可愛くて
一緒に結婚式準備を進めていく期間は本当にかけがえのない時間でした
これからもおふたりらしく笑顔溢れる温かい家庭を築いていってください！
改めまして担当を任せていただきありがとうございました！
いつでもブランベージュに遊びに来てくださいね
末永くお幸せに♡



お2人の担当プランナー：みはるん(毛利)

雲ひとつない青空の下
プロポーズをした思い出の場所で今日結婚式を挙げるおふたり
新郎りょうすけさん　新婦はづきさん

挙式ではご友人に誓約式を行っていただいたり
リングキッズに指輪を運んでいただいたりとゲストの方に見守られながら
結婚の誓い立て とても心温まる式となりました

披露宴ではりょうすけさんのフランベーパフォーマンスや
おふたりが沢山悩んでデザインしたシンプルでおしゃれなケーキが登場し
とっても盛り上がる時間となりました

キャンドルの中のリメイク入場はBGMともぴったりで
ゲストの皆様からは歓声が上がっていました！

幼いころからのご友人からのスピーチや親御様へ感謝を伝えるシーンでは思わず
涙が溢れる笑いと涙の1日となりました












りょうすけさん　はづきさん

今日は本当におめでとうございます！
プロポーズから結婚式までおふたりの大切な日をお任せいただけたこと
本当に嬉しく思います
打ち合わせ後におふたりと話す時間がとっても楽しくて大好きで
いつも打合せと同じぐらいプライベートな話もしていましたね（笑）
お兄ちゃんお姉ちゃんのような存在でなんでも相談してしまいました♪
打ち合わせはもうなくなってしまいますがいつでも遊びに来てくださいね！
そしてこれからもおふたりで幸せな家庭を築いていってください！！
改めまして担当を任せていただき本当にありがとうございます！
末永くお幸せに♡



お2人の担当プランナー：みはるん(毛利)