ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日は厨房の村松がお送りします。

いよいよ2025年が終わりを迎えようとしています！
皆さんはどんな1年でしたか？
私は、自分の1人時間を増やし新しい趣味に没頭するような一年でした！
来年は、ダイエットを兼ねて筋トレを頑張りたいと考えています！

さて、本日はクリスマスディナーについてご紹介させていただきます。

今回はランチを含め、2日間の計4部構成で行いました！
ブランベージュで式を挙げた沢山の方に帰ってきて頂き、スタッフ一同大変嬉しく思います！

いつものブランベージュとはまた、一味違うフレンチコースをご堪能していただけたでしょうか？

私のイチオシはポワソン（お魚料理）です！
採れたて新鮮の鰆を火が入るか入らないかのミキュイに仕立てました！





とても繊細な火入れなので厨房スタッフ、腕の見せどころでした！

緑色のソースは春菊のナージュ

ナージュとはフランス料理のスープ仕立てを指し、フランス語で「泳ぐ」という意味です！

独特の清々しい香りとほのかな苦味が特徴で、魚の脂っこさを和らげ料理を引き締めます！

また来年のクリスマスディナーも沢山の方とお会い出来る事を心からお待ちしております！

今年も1年ありがとうございました！
来年も変わらぬご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
本日のブログは厨房の村松がお送り致しました。

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日は内村が担当いたします

クリスマスも過ぎ、街中は一気にお正月ムードで賑わっていますね！
年末年始のご予定はいかがでしょうか？

私は先日のお休みの日に コーギーカフェに行ってきました！
実は4月にも同じ場所を訪れたことがあり、8ヵ月ぶりにわんちゃんたちに会いに行きました！
前回行ったときはオープンしたばかりということもあり、わんちゃんは5頭ほどでした
しかし今回行ってみると、なんと10頭以上に増えておりとても驚きました！





以前はとても小さく まだお店に来たばかりだった子たちも すっかり大きくなっていて
その成長を感じることができたのがとても嬉しかったです＾＾

餌をあげたりたくさんのわんちゃんと触れ合ったりと、たくさんの癒しをもらえた時間になりました♡

実はブランベージュでも全館わんちゃんのご利用が可能です！
大切なご家族の一員であるペットと 一緒に結婚式当日を過ごしていただけます



わんゃんと一緒に過ごせる結婚式が叶うのはブランベージュならではの魅力です
ぜひ ペットと一緒の結婚式をご検討されている方は お気軽にご相談ください♪

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いつもご覧いただき誠にありがとうございます

本日は毛利が担当いたします

昨日12月25日はクリスマスでしたね☆
先日ブランベージュで開催いたしました“クリスマスディナー”と“クリスマスランチ”の
イベントには沢山のブラスファミリーの方にご参加いただき２日間とも大盛況でした！
ご参加いただいた皆様本当にありがとうございます！！

クリスマスを感じられるようなお料理を楽しんでいただき
プランナーと思い出話や最近の近況報告などお話している様子を沢山見ました＾＾

今年も昨年と同じく24日、25日と平日でしたが皆様はどんなクリスマスをお過ごしになりましたか？

私は名古屋にある姉妹店のクルヴェット名古屋に併設されているレストラン
「クルヴェットダイニング」のクリスマスディナーを食べに行ってきました！

生演奏をききながらの大満足なコース料理で素敵なクリスマスを過ごせました
どのお料理もとっても綺麗で見た目から美味しさが伝わります
また一皿一皿お料理の説明があるのでしっかりと味わいながら楽しむことができました

ブラスグループでで挙式をされた新郎新婦様はブラスファミリーとして
クルヴェットダイニングでのお食事がお得に召し上がれますので
ぜひ記念日や誕生日など大切な日に行ってみてください♪
https://www.crevette-dining.net/



最後までお読みいただきありがとうございました

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いつもご覧いただき誠にありがとうございます

本日のブログはキッチン林が担当させて頂きます

今日はクリスマスということで
本当はクリスマスディナーのコースのご紹介を
したいなと思っていましたが
キッチンの子達に先を越されてしまいました…

そこで僕がいま
ハマっていることをご紹介したいなと思います。

数年前
結婚式を挙げる新郎新婦とお料理の打ち合わせを
させて頂いている中で
『ラーメンビュッフェ』の味を
行きつけのラーメン屋さん『町田商店』さんの味にちかくしたい！
というご希望が上がりました♪

そこで近くの町田商店に行き実際に食べたところ
自身がハマってしまい
そこからは町田商店に通うことが
多くなりました！

 



そして
この寒い時期に
結婚式のしめビュッフェにも
ラーメンビュッフェがすごく人気になり
豚骨醤油は町田商店の味に寄せて作っています

 

他にも海鮮ラーメンや味噌ラーメンなど
色々な味に挑戦しています！

ラーメンビュッフェご希望の方は
スープの味も一緒に決めていきたいと思っております！

最後までご覧頂きありがとうございました。

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日は大橋が担当いたします

12月に入ってからいたるところでルミネーションがキラキラと輝いており
普段通っている道もなんだか特別に感じます♪

私は1年のイベントの中でもクリスマスが１番好きなので朝からとてもわくわくしています☆
皆さんはどのように過ごされていますか



ブランベージュでは今日、明日 、と
“クリスマスディナー”を開催しております
ブランベージュで結婚式を挙げてくださった新郎新婦様を対象に毎年開催している
一大イベントです！

クリスマスらしい華やかなコース料理をお楽しみいただきながら
久しぶりに会うプランナーや厨房スタッフと写真を撮影しました。





イベントのお知らせはインスタグラムやブログでも配信しておりますので是非チェックしてみてください！
またブランベージュに帰ってきてくれることを楽しみにお待ちしております
最後までお読みいただきありがとうございました




素敵なクリスマスをお過ごしください☆彡

　
ブランベージュブログをご覧の皆様こんにちは！　
本日のブログは厨房の佐部利がお送り致します
先日、朝起きた時に喉が乾燥してガラガラでした。。　
乾燥する時期になってきたので体調や火の管理には気をつけてお過ごしください。　

さて本日は、大切な方に贈るチョコペンについてお話しさせていただきます。　

結婚式に列席される方は、おふたりにとって大切な方々ばかりだと思います。　

感謝や懐かしい思い出を伝えたい事も沢山あると思います。　
そんな時少し照れくさかったり、恥ずかしい気持ちがあるかと思います。　
　
そんな時、デザートなどのお皿にイラストと想いを文字にして伝えるのはいかがでしょうか？　

　
受付をやってくれた友人や、誕生日のゲスト、今まで育ててくれたご両親にメッセージプレートで、おふたりの気持ちを伝えてみませんか？　
　
きっとおふたりの気持ちがより強く受け取って頂けると思います！　

おふたりだけの、おふたりらしい結婚式を一緒に作りましょう！　

本日もブランベージュスタッフブログを最後までお読みいただきありがとうございました　

blanc beige 佐部利

12月20日____
ブランベージュでは新たなご夫婦が誕生いたしました
気配り上手で誰にでも平等に優しく接してくださる
そらちさんとこころさん
そしておふたりの愛息子 よりくん

そんな素敵なご家族と出会ったのは約4か月前
どんな時も周りへの感謝はわすれない
来てくれるゲストにとって思い出に残る一日になってほしいという願いを込めて
たくさん打合せを行って参りました

おふたりにとってはよりくんのことをさらに深く知ってもらえる機会になってほしいと
よりくんコンテンツも沢山設けてゲストに楽しんでいただきました♪

とにかくとびきりの笑顔が似合うおふたり！
家族で創る最高の一日を過ごしていただきました！




ハートの結婚証明書とてもかわいく大好評でしたね！




そらちさん　こころさん　よりくん

この度はご結婚おめでとうございます！
かけがえのない一日をブランベージュに任せて頂けたこと本当に嬉しく思います！
おふたりと出会い これほどに周りの人のことを気遣える人がいるんだととても驚きました！
お話していても本当に魅力的な方で周りからも愛されているんだろうと思いました
実際に当日は沢山の大切な方に祝福され 満点の笑顔で過ごしているおふたりの姿を見て
結婚式が開催でき 本当に良かったし
この景色を一緒に見れていることがとても幸せだなと感じました
3人にとってこれからも今日という日がいつまでも支えとなるような一日であればとても幸いです！
ずっと憧れたこの景色
一緒に実現していただき本当にありがとうございました！
3人の担当プランナーにしてくださりありがとうございました！
ずっとずっと3人の応援団です！仲良し家族でいてください♪



おふたりとよりくんの担当プランナー：なるみ（岩元）

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは稲原がお送りいたします

今年も残すイベントはクリスマスと大晦日！！
皆様いかがお過ごしでしょうか

私自身　今年は凄く大きな変化があった1年です
4年間通っていた大学・アルバイトを卒業
友人の多くは県外への就職のためお別れもたくさんありました
（電話は今でもたくさんしています＾＾）

4月からは慣れない一人暮らしスタート＆ブラスに入社しました！！
そこで大好きな同期とブランベージュの素敵な先輩方に出逢いました！

振り返り始めると4月まででも内容が密です（笑）

そこからの日々は学び、刺激を受け続ける毎日を過ごしていました🔥
とても素敵なお客様とも出逢うことができ
無事9月に担当デビューが出来ました＞＜
一生心に残る想い出です




素敵な出会いがたくさんあった1年
多くの経験をした1年

2025年あと少し！
自分らしく駆け抜けていきます🔥

来年も素敵な出会いがありますように♪

最後までお読みいただきありがとうございました

三河安城の結婚式場ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさま、

こんにちは!

2025年も残すところ、あと少しですね！

年が明けたら、春メニューの試食会があります！

3〜5月のお客様に出す前に

スタッフでまず勉強会をします！

今、春メニューデザートを考えているところです！

和紅茶を使ったデザートを考えています。

香りや食感を感じながら、口当たりよく一皿にまとめてみました！

一度形にしてみると、ここはこうしてみたら良かった。

ここは、こうゆうふうにしたいといろいろアイディアが溢れてきます！

まだまだ試作段階なので、内容はまた伏せておきますが

メニューがまた確定しましたら、またご報告させていただきます！



お二人のおもてなしの気持ちをデザートに表現出来るように

精一杯作ります！

1月のブログをまた楽しみにしていてください。


最後までお読みいただきありがとうございました！

blancbeige　冨田

三河安城の結婚式場ブランベージュのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます
本日のブログは岩元が担当いたします！

冬の寒さが本格化し　風邪もかなり流行っているとのことですが
皆様はいかがおすごしでしょうか？
まだ少し暖かかった時期に
「岩元家女3人旅」という毎年恒例の旅に今年も行って参りました

行き先は岡崎市の山奥です（近いですが1時間くらいはかかります）
メンバーは祖母・母・私の3世代
旅の目的は栗ご飯です

いつになれば運転手を変わってもらえるのか分かりませんが
我が家で末っ子の私はいつまで経っても子どものまま
長時間の運転は親心にして心配なようで家族で旅行の時はいつも助手席です

紅葉のシーズンでしたがうまく色付かず少し物足りない感じにはなりましたが
なんといっても我が家は「花より団子」です
到着したらまずは目的の栗ご飯でお腹を満たします



その後は池の鯉に餌やりをし
茶室でお抹茶ぜんざいをいただきます
なかなか最近はゆっくり話すこともなかったので話は尽きず
いつの間にか祖母の若かりし頃の恋愛トークに発展していきました
私はもちろん知りませんでしたが母も知らない話にとても盛り上がり
あっという間に時間が過ぎて行きました

4年前から始まったこの恒例旅
大人になってから家族の時間が少しずつ貴重になっているのでこれからも大切にしたい時間です

秋のリフレッシュになったので2025年もあと少し
全力で駆け抜けていきたいなと思います♪