ブラン:ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんばんは。

暖かい日があったり急激に冷え込む日があったりで体調が左右されやすい日々ですね。

でも、日の出ている時間が長かったり、道端の土手ではつくしが生えていたり、菜花が黄色鮮やかに花を咲かせていたり、梅の木に花が咲いていたりで日によって気温の変化はあれど春を感じますね。

そこでご紹介したいのがブランベージュのガーデンを使った演出の一つのウェルカムビュッフェです。



こちらは新郎新婦様がご入場される前に、ご列席いただいている方々に食前酒とともに軽く食事を楽しんでいただくという演出です。

ウェルカムビュッフェの後は新婦新婦様とシェフがお料理の打ち合わせをしたフルコースのお料理がでてまいります。

ガーデンを使いますのでこれからの時期はオススメです。

もう一つご紹介したいのがデザートビュッフェです、こちらもこれからの季節にとてもオススメの演出です、自分の好きなデザートを好きなだけ取れて、新郎新婦様と一緒にお写真を撮り皆様とても楽しそうに過ごしていらっしゃいます。



これからの季節に是非ガーデンを使った演出なんていかがでしょうか。

美味しいお料理、デザートを是非楽しんでください。

今日のブログは厨房藤井でした。

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆さん、
こんにちは。
今日のブログは厨房の牧野がお送りします。

暖かい日が多くなり、
愛知県でも開花発表されましたね。
予報では来週末ごろが満開になると言っていたので
お花見をする方も多いのではないでしょうか?(^^)
私も来週のお休みにお花見に行きたいなと思っています。

先日のお休みには星ヶ丘にある
アシェットデセール専門店に行ってきました!
その時、私が食べたのがこちら。



“日向夏とトンカ豆のブリュレ”です。

トンカ豆の独特な香りと濃厚なナッツのアイスに日向夏のさわやかな味が絶妙でした。

日向夏は今が旬の柑橘類で、表皮の内側の白い部分も食べることができるのが特徴です。
ビタミンCはもちろん、果皮も食べられるので他の柑橘類に比べて食物繊維を多く摂取することができます。
ビタミンも食物繊維も摂れるのは女性には嬉しいですよね!

トンカ豆は独特な香りが特徴のスパイスの一種です。
「桜餅のような香りがするので春をイメージしています」
と説明していただきました。
食材だけでなく、香りからも季節を感じさせることができるのだなと新たに学ぶことができました!

このお店では2ヶ月ほどの間隔で順次メニューを変えているそうなので、
また勉強をしに行ってみようと思いました。

ブランベージュでも季節ごとにメニューを変えています。
今は春。ということで、デザートビュッフェには桜を使ったデザートや旬のフルーツをご用意しています。
ゲストの皆様に喜んでいただけるよう、
これからも新しいことに挑戦していきたいと思います!
楽しみにしていて下さい(^^)


お久しぶりです。

厨房の松波希果がお届けいたします。


もう季節は春に近づいてきましたね。

花粉に悩まされる日々を送っている松波です。


さて、先日も友人とランチへ行って参りました。

食後のデザートにチーズケーキを食べたのですが

このチーズケーキがとても美味でした。

濃厚でしたがくどくなく、

周りのフランボワーズと一緒に食べると

また違った味わいになり味の変化が楽しめました。



フランボワーズにはたくさんのポリフェノールや

ビタミンEが含まれており、

成人病予防をはじめ老化防止、

アンチエイジングにも良いとされています。


フランボワーズは無農薬で、

家庭でも育てることができるようです!

ジャムや、デザートの飾りにあると可愛いですよね。

機会があれば育ててみてください^_^



こんにちは、プランナーの松川です。
本日もブログをご覧いただきましてありがとうございます。


今日はお料理についてお話させていただきたいと思います。
結婚式を挙げる理由は人それぞれですが
最も多いのは今までお世話になったみなさんに
感謝の気持ちを伝えたいというものです。
ただ挙式、披露宴の時間は限られているため
来てくださったゲストひとりひとりに
その気持ちを直接言葉で伝えるのは難しいです・・・
そんな中お料理は
”ゲスト全員に平等に提供できるおもてなし”と言われていて
最近はお料理にこだわりたいという新郎新婦が非常に多い印象を受けます!


ブランベージュでもお料理はこだわりを持って提供しているもののひとつで
シェフチームはもちろんプランナーの私達も自信を持っておすすめできます!


特に会場見学にお越しいただいたとき
いいねと言って頂けるのは、料理長と直接打ち合わせができる点です。
ベースになるお料理はありますが
新郎新婦が希望する内容、ボリューム、お値段に合わせて
打ち合わせをすることが可能なので
それぞれの新郎新婦に合わせたフルコースをお出しできるのです!


せっかくゲストのことを想って決めたお料理
一番美味しい状態でゲストにお届けしたいですよね!
ブランベージュは披露宴会場とキッチンが隣り合っているので
出来上がったお料理をすぐにゲストにお届けできるのも魅力の1つだと思います。
あたたかいものはあたたかいうちに
冷たいものは冷たいうちに
召し上がっていただけると嬉しいですよね!


こだわりのお料理をぜひ体験して頂きたいので
結婚式場を探されている皆様は
ぜひ一度食べて感じてみて頂きたいです!
ブライダルフェアは毎日開催しておりますので、ぜひお越しください♪





3月16日_______
心地いい日差しと 春風が舞うこの良き日に
幸せな夫婦が誕生いたしました

新郎 ともさん
新婦 さくらこさん



おふたりと初めてお会いしたのは去年の夏でしたね
一見真面目でおしとやかな印象ですが 打ち合わせを重ねるたびに
ダイビングやスポーツが好きなこと
おでかけした穴場を教えていただいたり 
おふたりのことを知れば知るほど 毎回の打ち合わせが楽しみになりました

結婚式の準備もたくさん時間をかけて頑張ってくださいました
中でも一番印象に残っていること
それは 何より周りの方に感謝していて 気遣う気持ちが誰よりも強いこと
おふたりと出会ってから今日を迎えるまで ひしひしと伝わってきました


そんな 優しい優しいおふたりの1日の始まりは
おふたりのご対面 ファーストミートからです

今日までたくさんのことがありました
楽しかったことばかりではなく 喧嘩した日もあったことと思います

それでも 一緒に生きていこうと誓ったおふたりの顔は 満面の笑みで溢れていました


そして 今日までたいせつに育ててくださった親御様に晴れ姿をお披露目です
おふたりと 親御様の目には温かい涙がこぼれました


来てくださったゲスト全員が おふたりの結婚の証人となる「人前式」
皆様に感謝の想いを伝えたいとこの形式を選ばれました

まずは 新郎ともさんがお母様と一緒にご入場です
お支度の仕上げとして 胸ポケットにチーフを入れていただきます
ともさんのお父様も 天国から見守ってくださったことと思います

そしてさくらこさんはご両親とご入場です
ヴェールをおろすお母様の表情からは 幸せになってね そんなエールが込められていたのではないでしょうか

生まれてから今日を迎えるまでのおふたりのストーリー
ファーストページを読み上げると ゲストの皆様が涙ぐまれる瞬間もありました

大事なおふたりの指輪をゲスト全員に届けていただいた
リングリレーも 素敵な時間になりましたね


ガーデンでのイベントでは フラワーシャワー
そしておふたりのからのプレゼント チュッパチャップスップストスも大盛り上がりでした!
カラフルなバルーンリリースも 青空に溶け込み とても気持ち良かったですね



おふたりからのおもてなし ウェルカムビュッフェも大盛況でした!


披露宴の始まりは さくらこさんのおじさまのご発声でスタートです
キッチンの紹介では ともさん自らシェフに扮し ゲストの皆様を驚かせました

続いては ともさんの体操部時代のご友人が魅せます!
様々な華麗な技を魅せ 会場は大盛り上がり!
ラストには ともさんも大技を決め 会場の熱はさらにヒートアップ!

盛り上がったところで おふたりのウエディングケーキが登場です!
海やダイビングが大好きなおふたりらしい 爽やかなウエディングケーキに仕上がりました



ゲストの皆様も思わずたくさん写真を撮ってしまうほど素敵なケーキイベントとなりました!

ここから おふたりはお色直しに向かいます
さくらこさんは 妹弟たちと
ともさんは おばあさまと
それぞれの想い出を振り返っていただきながら 進んでいただきました


悩んで決めた淡いパープルのドレス
幻想的なキャンドルの中 さくらこさんの登場です
会場からは思わず歓声が沸き起こります

ゲストの皆様から集めた 12本のバラをともさんからプレゼントしていただきます



とってもロマンティックな瞬間でしたね!
手作りのボディジュエリーもとても素敵でした

ご友人の方より素敵なDVDで祝福していただき
ガーデンでデザートビュッフェです!

夜のガーデンも皆様に満喫していただき あっという間に楽しい時間は過ぎていきました


しっかりもので くしゃっと笑う笑顔がかわいらいい ともさんと
名前の通り 控えめで美しい さくらこさん
私が思うおふたりの印象はもうひとつあります

それは お互いのことを「深い愛情で包み込む」姿が美しいことです
なにも言わずとも 心の奥で感じているその想いがとても素敵だな そんな風に感じていました

これからはブランベージュから少し離れてしまいますが 何か困ったときはいつでも今日のことを思い出してください
こんなにもおふたりのことが大好きな方々が傍にいるということを わすれないでくださいね

そして 安城に帰ってきた際は いつでも遊びに来てください

私に担当をまかせてくださり 本当にありがとうございました
今日は本当に おめでとうございます!




おふたりの担当 丸山

3月16日―――

春の訪れとともに
幸せな新夫婦が誕生しました

まさきさん ふみなさん



ふたりでいると常に笑い声がする
そんな風いつの間にかに周りも巻き込んでいき
打ち合わせも自然と笑いながら進んでいきましたね

おふたりのおもてなしに溢れた
結婚式がいよいよはじまります

教会式では心配されていた
リングボーイもしっかりと役目を果たし
厳かな中にもおふたりの持つ優しい雰囲気に溢れた
素敵な時間を過ごしていただきました

おふたりもゲストもノリノリでスタートした披露宴―――

大好きな曲と共にオープンしたキッチン
祝宴のスタートです

ご友人からのスピーチもまさきさんの
人柄がとても伝わってくる素敵な内容でした

おふたりも楽しみにしていたウェディングケーキ
パティシエがおふたりの前に運んできたときが
おふたりも初めて目にする瞬間です





リメイク登場はガーデンから―――



フルーツポンチを作りながらご挨拶です


ラストはお2人がソーダを注いで完成です★

その後もデザートビュッフェや先ほどのフルーツポンチを
皆様に楽しんでいただくお時間です

ラストはふみなさんより家族にあてた
お手紙でお開きとなりました

まさきさん ふみなさん
本日はおめでとうございます!
人想いでよく笑うおふたり
お打ち合わせも毎回楽しくさせていただきました!
お打ち合わせがなくなるのはちょっぴり寂しいですが
またお会いできること楽しみにしています^^
末永くお幸せに!



担当プランナー 平賀梨乃

ブランベージュスタッフブログをご覧の皆さま、こんにちは!

本日のブログは厨房の袴田がお送りします。

 

寒かったり暖かかったりと気温差の激しい日が続きますね。そんななか私は花粉症に悩まされています(笑)

発酵食品や乳酸菌が含まれる食べ物は免疫力を高めてくれるらしく、花粉症の予防につながるらしいです!私も積極的に摂りたいと思います!

 

さて、3月も中旬となり春らしい季節がやってきますね。

ブランベージュでも春の食材を使ったお料理を提供しています。

本日は春のおいしい食材をふんだんに使った冷たい前菜をご紹介したいと思います!



甘みたっぷりの新玉ねぎのムースやのびるなどの春らしいお野菜に鱚の天ぷら、サーモンやイカものった一皿です!

ソースもビーツ、ほうれん草、オレンジの3種類使用しており、味の変化を楽しむことができます!

彩りもよくお野菜と海鮮をふんだんに使った一皿です。

ぜひブランベージュにご列席の際にはお楽しみくださいね。

 

いよいよこの季節がやってきました!

結婚式のトップシーズンでもあり
新しい家族が増える時期でもあり

毎年この季節はブランベージュも賑やかになります

少しバタバタはしますが、でもやっぱりどこかワクワクします♪


結婚式でもガーデンを心地よく使えるシーズンになりますので、
いろんな演出が叶うこの季節♪


あと2週間もすれば、新入社員が配属となります!
とにかくそれが楽しみで仕方ありません!!

新しい年は1月からスタートになりますが、
やっぱり気持ちのスタートは「4月」

そんな気がします。


4月を万全の状態で迎えられるように、あと2週間しっかりと迎える準備をしたいと想います!
そして今週末もまた結婚式を創れることを幸せに感じて、全力で駆け抜けます

3月10日―――

本日ブランベージュでかけがえのない
大切な1日を迎えたおふたり

まさよしさん かおりさん



緊張と楽しみな気持ちが混ざりあう
不思議な気持ちの1日
おふたりが主役の結婚式のはじまりです

おふたりが選んだ教会式―――



厳かな中にもおふたりの人柄が溢れた時間でした
しっかりとした心強いおふたりの誓いも
皆さまにもしっかりと届いていると思います

そして奇跡的に天気も晴れ
ガーデンではかおりさんの職場の子どもたちが
たくさんお出迎えしてくれました♪

こんなにもたくさんの子が集まってくれるのは
普段のかおりさんの頑張りや
子どもたちへの愛情が
しっかりと伝わっているからですね

そしてパーティーのスタート―――

おふたりの元にはたくさんの方が
「おめでとう」の言葉をかけにきてくれ
楽しい時間をすごしていただきました

まさよしさんのご友人からの余興も
一気に会場のボルテージをあげてくれました
ハプニングもありましたがそれも思い出ですね(笑)

おふたりも楽しみにされていたウェディングケーキ★
イチゴがたっぷりのタワーケーキ!



このケーキでファーストバイトではなく…
おふたりの大スキな果物を食べさせ合いっこです
まさよしさんはメロン
かおりさんはピンクグレープフルーツ

まさよしさんはしっかりと
顔で受け止めていただきました

そしてガーデンからの再登場―――

光の演出で皆様にご挨拶をしながら登場です



かおりさんのご友人からの余興・スピーチ
たくさんの方にご協力いただき
無事お開きと向かいました

まさよしさん かおりさん
本日はおめでとうございます!
約1年前に出逢い一緒にこの日を迎えられたこと
とても嬉しく思います!
しっかり者のかおりさんと
ちょっとだけおっちょこちょいのまさよしさん
そのバランスがなんともいえない形で
キープされおふたりがおふたりらしく
一緒に過ごすことが出来ているのだと思います^^
本日は本当におめでとうございます!
末永くお幸せに^^



担当プランナー 平賀梨乃

 

ブランベージュスタッフブログをいつもご覧の皆様こんにちは!

本日のブログは中野が担当致します。

 

今日は雲一つない快晴で外に出るのが気持ちいい日ですね!

少しづつ春が近づいているように感じます。

 

春は結婚式を行うのにぴったりな季節です!

春が近づいてきたという事は、ブランベージュの中で私の一番のお気に入りの場所

“ガーデン”を存分に使える時期が来たということです!

 

挙式の後にフラワーシャワーを行ったり、



 

ブーケトスやお菓子まき、ビュッフェをしたり

ゲストの方と一緒に青空へバルーンを飛ばすこともできます。

 



 

 

最近ではガーデン挙式をされる方も増えてきましたので

少しでも気になった方はぜひブランベージュへお越しくだい♪

 

 

 

1 2 3 4 5 6 345