ブラン:ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場


みなさんこんにちは!
つい最近GWが終わったと思ったら、もうすぐ5月も終わり…早いものです。

そんな5月でラストシーズンを迎えるものといえばそう、ケーキには欠かせない「いちご」です!

先日友達といちご狩りに行ってきました。
まだみずみずしくて甘いいちごもたくさんありましたよ!



日本のいちごは海外でも美味しいと評判がよく、日本の値段の2倍はするそうです!

久しぶりに行きましたが、お腹いっぱいいちごを食べられたので大変満足です!

またいちごのシーズンになったら行きたいと思います!

本日のブログは厨房の袴田がお送りしました!

みなさんこんにちは!
本日のブログは丸山が担当いたします。

最近さらに初夏を感じさせるような暖かさが続いていますね!
今から夏のイベントがしたいわくわく感と、暑さが怖い自分と、気持ちがいったりきたりしております・・・!

そんな丸山が今日みなさんに紹介したいのは、「料理」についてです。
ブランベージュでは年に4回、春夏秋冬で結婚式のコース料理を変更しています。
6月から夏メニューのお料理を提供させていただきます!
ブランベージュのシェフが一から「心を込めて」一から考えたコースです。

夏に結婚式を控えた新郎新婦が、大切なゲストとの皆様におもてなしする料理を実際にお召し上がりいただき、
当日のコース内容を決める「試食会」が先日行われました。

たくさんの新郎新婦が参加していただき、キッチンスタッフが作ったお料理を大絶賛してくださいました!
お料理を決めるのは結婚式の約1~2々月前。
いよいよ結婚式が近づいてきたな、そんな風に新郎新婦からはわくわく感も伝わってきました!

コースを試食した後にはおふたりだけのコース料理を提供するため、シェフと直接料理の打ち合わせを行います。
ソースの濃さから旬のお野菜、メインのお料理まで・・・
おふたりらしくなるよう、シェフがたくさん要望を聞き、アドバイスしてくれます!

もちろん、食材のお持ち込みも可能です。
例えば、祖母がお米やお野菜を作っている・・・
その食材を使って当日皆様に振る舞うこともできます!
家族孝行にもなるかもしれないですね!

スタッフも新郎新婦に召し上がっていただく前に、事前に試食をしています。
ですので、キッチンスタッフに相談はもちろんのこと、担当プランナーにもぜひご相談ください!

お料理は来てくれたゲストの皆様に、まんべんなくおもてなしできるひとつの方法です。
ですので、ぜひ納得したおふたりらしいお料理を当日提供してほしいと思っております。

今日は「心を込めて」ブランベージュキッチンスタッフが作るお料理についてご紹介させていただきました!
皆さんもぜひお料理にこだわってみてください!



皆さんこんにちは。
今日のブログは厨房の牧野がお送りします。

GWも終わり、最近は夏日も続いていますが
皆さん体調を崩したりしていませんか?
屋外にいる時だけでなく、室内にいる時も
こまめに水分補給をして熱中症にも気をつけて下さいね。

タイトルにもありますが、
GW中にモリコロパークで開催されていた
全国うまいもの祭りに行ってきました!
全国各地のご当地メニューを食べられるということで
沢山の人が集まっていました。

たくさんのメニューの中から私が食べたのがこちら


富山県の白えびのかき揚げ丼です。
白えびがたくさん入っていて、
口の中にえびの旨味が広がりとても美味しかったです。
またエビは殻にカルシウムなどの
栄養素が多く含まれているそうなので、
エビをまるごと入れたかき揚げはオススメです!

また、会場には今話題の
《インスタ映え》するメニューも多く、
女性には大人気でした!!
やはり見た目や第一印象は大事なんだと思いました。

デザートビュッフェや
お茶漬けビュッフェも多いので、
味はもちろんですが、
見た目の華やかさも大切にしたいなと
改めて感じた1日でした。

ブランベージュスタッフブログをご覧のみなさま こんにちは!

5月も中旬にさしかかり日に日にあたたかさが増してきましたね
皆様はこの週末はなにをして過ごされたでしょうか♪

私は先日のおやすみに軽井沢へ旅行に行ってきました

軽井沢は一般的には避暑地と呼ばれる場所で夏にはぴったりの観光地になります♪

安城を朝早く出発した私は、温かい愛知の気温に合わせて服をコーディネート
しかし軽井沢に降り立ったときには寒さと濃霧に包まれており完全に服装を間違えました…

が、久しぶりに会う同期との旅行!とても良い時間になりました!

わたしたちはこの仕事をしているからか毎回写真をしっかりと残します
もちろん今回の旅行でも写真がたくさん増えました



楽しかった旅の思い出は完全にわすれることはありませんが
あとで見返した時に記録としてしっかりと思い出を蘇らせてくれるもの
それは写真や動画です

ブランベージュでも結婚式の一瞬にこだわって撮影をしてくださっている
カメラマン・ビデオマンがいます

ぜひ皆様もブランベージュで素敵な写真残してください♪

平賀

本日もブランベージュで素敵な新夫婦が誕生致しました
本日の主役は たくみさん と かおりさんです



朝早くブランベージュにお越し頂いたおふたりを
真っ先にお出迎えしたのはおふたりの好きなキャラクターたちでした♪
ウェルカムスペースに3体
かおりさんのご友人手作りのウェルカムボードにも数体
受付スペースにも2体
と館内に入った瞬間に
おふたりらしさがあふれ出す飾りつけでした!

あっという間に挙式の時間はやって参りました
まずはたくみさんが入場し扉口でお母様と向き合って頂き
チーフインの儀式をして頂きました

そして続いてかおりさんがご両親と一緒に入場されました
ここで活躍してくれたのは
甥っ子のとらのすけくんと姪っ子のきさちゃんです!
フラワーボーイを務めてくれたとらのすけくんが
お花をまく姿はそれはそれは可愛く
会場中が笑顔でいっぱいになりました

トレーンベアラーの務めてくれたきさちゃんも
かおりさんが美しく見えるよう
しっかりと最後まで大役を果たしてくれました!
指輪の交換の際には甥っ子のこたろうくんが
おふたりの大切な指輪を運んでくれました

そして挙式の中で完成させた「フラワーリース」
ご列席頂いた皆様とおふたりとで作り上げた
世界にたった1つのリースは
今日という1日を思い返すことができる
大切なものになりましたね

おふたりの考えた人前式は たくさんの方に出番があり
本当にアットホームな温かい雰囲気に包まれておりました

その後はおふたりとゲスト皆様での「バルーンリリース」
ここで、なんと奇跡が起きました・・・。
朝からずっと降り続けていた雨が
この瞬間のみやんだのです!
おふたりの想いが通じ
ガーデンできれいにバールーンを飛ばすことができました!
本当にこの光景は一生忘れられないほど素敵な瞬間でした。



ここからは披露宴の開幕です♪
まず初めはキッチンオープンからです!

かおりさん 「オーダーみんなが幸せになれる料理!」
たくみさん 「ウィームッシュ!」

たくみシェフがフランベをして会場内に出てきた際に
トレーの上には何か乗っているご様子・・・
たくみさんは親御様の席まで進むと
そのままうどんを提供しました!
ご実家がうどん屋だったたくみさん
お父様に一口お召し上がり頂き「Good」のサインを頂けました★

続いてはケーキの入刀です!
おふたりがデザインしたケーキをよく見てください・・・



おふたりの大好きなキャラクターが
3体イチゴに紛れていました♪
よくみるとクッキープレートのおふたりのお名前の間も
キャラクター使用になっております!
ファーストバイトではこちらのスライムを乗せて「あーん」して頂きました!
また、挙式中頑張ってくれた3人の子供たちにも
感謝の「あ~ん」をしてもらいました★

ここからは式も中盤です
リメイク入場は
たくみさんからかおりさんへ花冠をのせて頂きました
映画のワンシーンのような素敵な瞬間でした
そこからはアクアリングで各テーブルを周って頂きました
カラフルに色づいていく会場内がとてもきれいでしたね♪

ここで本日の一大イベントである「めでたや」の登場です!!
めでたやの皆様がゲストを巻き入れながら
お餅つきのパフォーマンスをしてくださり
会場中が盛り上がりました♪



おふたりにもお餅つきをして頂きました♪
ドレスとタキシードでのお餅つきは今後一生ないと思うので
いい記念になったのではないでしょうか^^

式の結び、おふたりから親御様にお渡し頂いたのは
「カーネーションの花束」
今日、5月13日は母の日です
毎年訪れる母の日ですが
今年の母の日は一生忘れられない日に
なったのではないでしょうか

本当にあっという間の1日でした

たくみさん かおりさん

おふたりの晴れの日に一番近くにいれて
幸せそうな笑顔をたくさん見れて
私も本当に幸せな気持ちになりました

おふたりとゲストの皆様との距離がとても近く
本当に和やかな雰囲気の1日でしたね

おふたりがゲストのことを想っていたように
ゲストの皆様からもおふたりを想う気持ちが
とても伝わって参りました

長い時間をかけて打ち合わせを進めてきた分
これからふたりと会う機会が少なくなるのは
とても寂しいです

おふたりが初めてブランベージュにお越し頂いた際に
ご覧頂いた『夏祭り』
今年は「ブランベージュファミリー」としてご参加頂けるのが凄く嬉しいです♪

これからもおふたりでスライムのような
笑顔の絶えない家庭を築いていってくださいね!

おふたりの大切な一日を 私に任せてくださり
本当にありがとうございました



(おふたりの大好きなキャラクターポーズで1枚・・・♪)

おふたりの担当プランナー 永井

5月12日

今日の幸せな新夫婦は
なおきさんとみほさんです!

ロードバイクが好きなお2人。
出逢いもロードバイクを通して出逢い
この良き日を迎えます。


皆様に見守られる中
無事に教会式にて挙式を挙げ
ガーデンイベントでは
お2人のロードバイク仲間の皆様がブランベージュに集まり
大勢の皆様でフラワーシャワー!
シャボン玉もあり素敵な演出になりました。
皆様に囲まれて幸せそうなお2人を見ているだけで
私も幸せです!


披露宴の始まりは
大好きなロードバイク♪


なおきさんがロードバイクに乗ってご登場!
ステージの上にいるみほさんを迎えに行き
おふたりで入場!

ほぼご親族のみでしたが
皆様楽しい方ばかりで
お2人の周りには常にゲストの方々に囲まれていました!

お2人でデザインしたお洒落なウェディングケーキ
のセレモニーでも盛り上がり、


明日が「母の日」ということもあり
新郎新婦から両家のお母様へSP!
お2人からお母様へ「あ~ん」とケーキを
食べさせてあげる姿に会場も温かくなりました。

その後のカラオケタイムでも
和やかな雰囲気になり

ラストはお茶漬けビュッフェ~!
気持ちの良いガーデンで皆様と写真を撮りながら
フリータイム!
貸切ならではですね!

趣味のロードバイクを結婚式に取り入れたいけど
列席者は親族だけだし…
と考えて悩んで今日を迎えました。
でもそんな不安もよそに
当日はお2人と皆様とで
ずっと温かくにぎやかな雰囲気になり
想像以上に素敵な時間になったと思います。

これからもお2人らしく
どんなことも2人で乗り越えていける
温かい家庭を築いていってください。

またブランベージュにも遊びにきてくださいね。
楽しみにお待ちしております!

なおきさん、みほさん
今日は本当におめでとうございます!



担当ウェディングプランナー:小林由依

5月12日――
素晴らしい結婚式日和となった本日、約10か月の準備期間を経て、たくさんの大切な皆様に囲まれて過ごした幸せなおふたりは、
「じゅんいちさん&あやこさん」

とても穏やかで、毎回の打合せでおふたりが考えてくるイメージを1つ1つカタチにした結婚式

今日はブランベージュのエントランスから、あやこさんが大好きな、あのテーマパークのBGMが流れていました♪
大切な一日は、ファーストミートで始まります
ガーデンで待つあやこさんのもとへ、タキシード姿になったじゅんいちさんが迎えに行きます

これからふたりで、人生をともに歩んでいくということを実感できた時間になっていたら嬉しいです。


キリスト教式で結婚の誓いをたてたあとは、ガーデンでのフラワーシャワー♪

そしてご両家ご両親も一緒に、東海地区伝統のお菓子まき~
ばっちり盛り上がりましたね!

披露宴でも、一緒に考えてきたことを1つ1つ叶えていく時間になりました。
じゅんいちさんの「ひょっこり」、最高でした!
ご友人からの余興もとても良い時間でしたね。

おふたりがデザインしたウェディングケーキも、大好きなあのテーマパークをテーマにしたもの♪


お色直しに向かう中座のシーンでは、思いがけない感動シーンとなりました。
親御様にとっても「子育て卒業の日」となる結婚式だからこそ、ああいった時間はとても大切にしたいですね。

リメイク入場は特にこだわりました

好きなキャラクターの世界観を大切にして、1つずつしっかり考えました。

光り輝く演出は、おふたりを一層素敵に魅せてくれましたね。

お開き後、本当にあっという間だったと言うおふたりでしたが、一瞬一瞬の時間はこれからも心の中に大切にしまっておいて欲しいと思います

そして、打合せはなくなってしまいますが、またブランベージュにも遊びにきてくださいね!
じゅんいちさん、あやこさん、今日は本当におめでとうございます!


おふたりの担当:たばてぃ(田端)

ブランベージュのブログをご覧の皆様こんにちは!
本日のブログは田爪がお送りいたします。
5月に入り肌寒い日もありますが、朝は風がありつつも少し暑いですね。
そんな時は冷たい食べ物が食べたくなりますよね。
私はついこの先日に半田にあるパフェが有名といわれているお店へ家族と行きました!
私が食べたのはこのいちごとミルクのパフェでした。



すごくいちごの味もしつつ最後にミルクを感じてすごく美味しかったです!
普通の食べるパフェかと思っていたのですが、アイスが溶けてもストローで飲むことができるという、2度味わうことができるパフェでした。
苺には風予防や脂肪を燃焼してくれるさようがあるので、皆様も是非食べて見てください。

皆様、こんにちは!
ブランベージュブログをご覧頂きましてありがとうございます。


本日は、私が実際に見て素敵だなと感じた「出立ち」について
書かせて頂きたいと思います!
最近は結婚式を挙げる式場内でお支度をされる方が多いので
「出立ち」という言葉自体、なじみのない方が多いかもしれません。



花嫁は親御様が見守ってくださる中、ご実家で一からお支度を整えていきます。
その後、仏壇参りや集まってくださったご近所の皆様にご挨拶をして
生まれ育ったお家を後にします。




生まれ育ったお家で親御様に見守っていただきながらお支度を整えていくのは
ブランベージュの控室でお支度をするのとは
全く違った気持ちで結婚式を迎えることが出来、また素敵だと思います!
親御様にとっても花嫁姿で家を出ていく娘の姿を見送るのは
嬉しいような寂しいような、かなり感慨深い気持ちになるのではないでしょうか。
親御様への親孝行として、出立ちを検討されても素敵かと思います。


気になる方はぜひ担当プランナーに相談してみてくださいね!
本日のブログは松川がお送りいたしました。

こんにちは。

皆さま名前は覚えていただけましたか?

「まっしゅ」こと茅原 壱晟です。声をかけていただけたら嬉しいです。

さて皆さんはゴールデンウイークどのようにお過ごしになられましたか?
家族で旅行に行かれたり、お友達と出かけたり、里帰りしたりと皆さん素敵な休みをお過ごしになったかと思います。

僕は社会人になって初めてのゴールデンウィークでたくさんの結婚式に携わりました。
その中で料理の盛り付けにしても綺麗に盛り付けをして、隣の方と違いがないように一皿一皿同じ盛り付けをすること、
もちろんスピードも求められます。
そして、お二人の大切なゲストお出しする料理なので気持ちを込めて盛り付けをしなければなりません。
結婚式の料理を作るスタッフとして大切なたくさんのことを学びました。

どうしたらお二人に幸せを届けられるのか、
どうしたらよりゲストの方々が笑顔溢れる時間にできるのか常に考えて行きたいと思います
まだ、分からないことだらけなのですが、一つ一つ覚えて成長していきたいです。







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