ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！

本日のブログは平賀が担当いたします。

 

2月のメインイベント「バレンタイン♪」も終わってしまいましたね。

皆さんは、普段お世話になっている人、感謝を伝えたい人、大切な人に、

「いつもありがとう」の気持ちを伝えることは出来ましたか？

わたしもそうですが、普段は照れくさくてなかなか直接想いを伝えるのは恥ずかしいですよね。

だからこそ、このようなイベントには是非思い切って気持ちを伝えるのがおススメです★

 

さて、ブランベージュではおめでたいことがありました！

その報告をさせていただきます！

 

まずは、小林プランナーの誕生日！

私のデスクの前でいつも楽しませてくれる大好きな先輩です。



続いてキッチンスタッフ脇さん♪

いつも優しい脇さんはみんなの人気者です！



誕生日にはブランベージュ全員でお祝いします！

次は誰のお祝いができるかな～とワクワクしている平賀がお送りいたしました♪

 

こんにちは！

二月も中盤に入りましたがまだまだ寒い日が続きますね。

朝なかなか布団から出れない毎日を過ごしています。春が待ち遠しいです。

 

さて、いきなり話は変わりますが、タイトルにもある通り我が家に家族が増えました！

 

 

ジャ～～ン!!!(笑)



ハムスターのマドレーヌ♂です!!

 

 

子供のころから時々ハムスターを飼っていたのですが、

最近SNSでハムスター動画を見てるうちにどうしても飼いたくなってしまい、衝動飼い!!(笑)

まだ我が家にきて一週間ほどですが、もう可愛いのなんのって…。

毎日私に癒しを届けてくれています。

一人暮らしなので日中構ってあげれないのが不安でもありますが

今のところ良く食べ、良く動き、すくすくと丸くなっています！(笑)

 

最近のハムスターのゲージも進化していて、滑車にカウンターがついているのですが

仕事から終わってみてみると５０００回転もしていてびっくり!!

カウンターをチェックするのも最近の楽しみの一つです。

ハムスターは意外とすばしっこく、たまに部屋の中で放してあげるのですが

急に視界から消えるので、目が離せません。

タオルがお気に入りなのか写真のようにかじって遊んでる姿もとても可愛いんです。

最近のベストショットです(笑)

 

また時々ブログで成長具合を報告しますね♪

 

以上、本日のブログは厨房の宮地がお届けしました。

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは！最近は雪が舞う日もあり、いっそう寒く感じますね。

世間はバレンタイン一色で女性も男性もそわそわしているのではないでしょうか！

前回のブログで松川プランナーも言っていましたが、私も感謝の気持ちを伝えてみようと思い手作りしてみました！

喜んでもらえるといいです…どきどきしますね。

 

アージェントパルムから今週から来ている木曽谷さんが、会場見学の際のデザートのお皿にチョコペンで絵を描いているのですが、本当に喜ばれています！

ちょっとした会話の中から好きなキャラクターや動物などを聞きとり、すぐにチョコペンで描けるというのが本当にすごくて、私もできるようになりたいと思います！

たくさん練習して、何でも描けるように頑張りますね！



本日のブログは厨房の袴田がお送りしました！

 

綺麗な青空が広がる、良き日にめでたく夫婦となったおふたりをご紹介致します！

 

たいすけさんとみほさん

 

おふたりのトレードマークは笑顔☆

特にみほさんの笑顔は、周りを明るくする太陽のよう！！



いつも明るいおふたりですが、今日は一段と幸せそうでした^^

 

そんなおふたりの一日は、ご両親様とのご対面からはじまります。

親御様と顔を合わせた瞬間から涙が止まらないみほさん。。

感謝の気持ちが溢れるとても大切な時間となりました。

 

 

和やかな人前式では、共通のご友人に立会人代表を務めて頂き、

おふたりらしく笑顔で愛を誓い合いました。

 

 

そして待ちに待った披露宴のスタートです！！

 

ご歓談でゲストの皆様が大いに盛り上がる中

おふたりの元へウェディングケーキが届きます。

 

みほさんの大好きなくまのキャラクターが描かれた可愛いらしいケーキに

ゲストのテンションもあがります！

 

仲良くファーストバイト・・・のはずが

たいすけさんにとっては罰ゲームのような時間に・・笑



顔と同じくらいの大きさの特大ケーキを全て召し上がってくださいました^^

みほさんの愛情がたくさん伝わってきましたね♪

 

 

そして、大好きなお兄様やおばあさま達と中座をされたおふたり。

 

一番の見せ場であるリメイク入場を迎えます！！

 

今日の日の為に、手作りをされた特製クッキー☆



バレンタイン直前ということで、感謝の気持ちを込め

ゲストひとりひとりに大切に手渡しをされました！

 

そのクッキーに当たりを忍ばせておくという

粋な演出もあり、会場が一体感に包まれました☆

 

 

つづいての友人からの余興ではかっこいいソロダンスの披露・・

と思いきや数人の友人も巻き込んでフラッシュモブのような雰囲気に！！

 

そしてなんと！新郎のたいすけさんもかっこよく踊って下さいました！！

これにはみほさんも嬉しビックリ！



たいすけさんの愛が伝わってきましたね！！

 

クライマックスでは、親御様への感謝の気持ち、今日を無事に迎えられ、たくさんの方々から祝福される喜びから涙々の感動のシーンの連続でした。

 

 

今までお世話になってきた方のことをたくさん考えて

準備を頑張っているおふたりの姿をずっと見てきたからこそ

今日のおふたりの幸せそうな笑顔がとてもまぶしく見えました。

 

これからもおふたり仲良くおもいやりあって

素敵な家庭を築いていってくださいね^^



本日は本当におめでとうございます！！！

ブランベージュ　今村　友梨

こんにちは！

突然ですが・・・

皆さんは２月といえば何を思い浮かべますか？

そう、やっぱりバレンタインデーですよね♪

スーパーに行っても、百貨店に行っても、テレビを見ていても

最近はバレンタインムード一色ですね＾＾

 

「バレンタインデー」といえば

「女性が男性にチョコレートを贈って愛を告白する日」と言われていますが

いつもお世話になっている人に「ありがとうを伝える日」でもありますよね！

それは友だちだったり、職場の同僚だったり、家族だったり、、、色々だと思います！

贈る人のことを考えながらチョコレートを選ぶのって

とっても素敵なことですよね＾＾

贈りたいのが甘いものが苦手な人ならその人でもおいしく食べられそうなものを

ユーモアがある人ならばちょっと変わった面白いものを

最上級に想いを伝えたい人なら手作りで・・・など

その人に合わせて、なおかついろんな人に感謝の気持ちを伝えられるのが

バレンタインのいいところですね◎

 

私は素直にありがとうを伝えられるタイプではないので

このバレンタインという行事にあやかって

チョコレートとともにありがとうも渡してみたいと思います！

バレンタイン当日まであと４日・・・

皆さんも大切な人にたくさんのありがとうを伝えられる日になりますように＾＾

ハッピーバレンタイン！！！！！！！！！！！！！

 

本日のブログは先日試作したときに

ガトーショコラの底を焦がしてしまった松川がお送りしました！

（本番はオーブンの前にはりついて見張る予定です。笑）

 

お久しぶりです。調理場の中川です。

突然ですが、皆さん今日は何の日か知っていますか？

そう！そうなんです！みんな大好き２９（肉の日）なんです。

と、言う事で今日は思考を変えて、

ブランベージュ調理場スタッフの好きなお肉料理を

聞いてみました！まずは、ブランベージュ、スーシェフ(２番）の

真平は、豚汁！！この寒い時期にはたまらない！！

季節的にも良い選択ですね。

そして、パティシエの宮地は、もつ鍋！！これも、うまい！！

やっぱり冬には鍋ですね。きゃべつ、もやし、にら、自分はもつ鍋

の具はシンプルなのが好みですね。でも、もつは良いものを使い

しっかりと下準備は欠かせないですね。

次に、脇はかつ丼さすが若い！サクサク衣にとろとろ卵

これも間違いないですね。

そして、木曽谷は豚の角煮これも、うまい！！白いご飯、お酒の

つまみどちらでもいける優等生！

こうして見ると豚肉が多いですね。自分も豚肉が好きです。

豚肉の脂の旨味と甘み、もうたまりません！！

そして最後に自分は、焼き鳥。しかも炭火で焼いた、ぼんじり！！

一口頬張ってビール（レモンチューハイ）で流し込む。これ、最高！！

みんなに聞いてみると身近なものがやっぱり好きみたいですね。

しかし皆さんブランベージュではとても良いお肉も使用しています。

特選黒毛和牛、粉雪ポーク、阿波尾鳥などなど・・・

ブランベージュに来られた際に、ぜひ中川と好きな肉料理の話し

をしましょう。きっと笑顔になりますよ。



 

2月5日日曜日
今日の主役はまさかつさんとかなさんです！

お友達にオーダーして頂いたタキシードとドレスに着替え

まず１番にその姿を見ていただくのは親御様。

この家族の時間は本当にかけがえのない時間だと思います。

「今日はよろしくね」

そんな言葉を交わし1日が始まります。

 

ブランベージュのエントランスには

まさかつさんの大好きな愛車のバイクを飾り皆様のお出迎え♪

ゲストの方にも大人気でたくさん写真撮ってもらえましたね！！



 

披露宴がはじまり

まず最初の見せ場はウェディングケーキ！！

可愛いケーキの上には綺麗なくまさん！

まるで自ら上に上がっていったかのような微笑ましいケーキになりました！

そして体格の良いまさかつさんにはやはり大きな大きなスプーンで

かなさんの愛情のぶんだけ「あ～ん！！」



 

お色直しへ向かうため中座・・・

かと思いきや

なんと！ビールを背負って再入場！！！



「重くないです」と言ったのはまさかつさんが初めてです。笑

ビールタンクサービスにはゲストも大喜び！

おふたりでたくさんの方へビールを注ぎ本当のお色直しへ

 

 

綺麗な水色のドレスでの入場では

会場内に入り前についたところで

テープシューター！！！！



インパクト大な演出、大成功してよかったです！！

 

打合せの期間

結婚式の準備をすすめながらお2人の趣味の話など

たくさんのお話を聞く時間がすごく楽しかったです！

今日というかけがえのない１日がお2人の原点になると思うので

またいつでも遊びに帰ってきてくださいね！！

ディナーも夏祭も楽しみにお待ちしております！

今日は本当におめでとうございます！！



担当プランナー：小林由依

 

 

 

 

 

 

2月4日―――

 

本日もブランベージュで

素敵なカップルが誕生いたしました！

 

たかとしさん　と　まりえさん

お仕事がいそがしい中、手作りを頑張ってくださったおふたり

席次表・席札・フォトプロップスなどたくさん手作りしてくれましたが

待合室でゲストをお出迎えしたのは・・・

とってもかわいい　ロゼット　です♪

ゲストの皆様にはロゼットを身につけていただいてから

挙式がスタートしました！



 

 

挙式を終えた後は、ガーデンでフラワー×リボンシャワー、集合写真、ブーケトス

そして、園児さんタイム・・・！

まりえさんのためにたくさんの子どもたちがお祝いにきてくれました！

おふたりから子どもたちへのお返しは・・・お菓子まき♪

先生方にもお手伝いいただきました！大盛り上がりでしたね！



 

 

 

そして披露宴へ―――――

入場はガーデンから

カーテンが開くと園児さんに囲まれたおふたりの姿

園児さんに見送っていただきながらの入場となりました♪

 

乾杯のご発声はなんと当日のサプライズ！！！

お願いした方はまりえさんにお酒の美味しさを教えてくださったという

お集まりいただいたゲストの中で一番お酒が好きな方なんだそうです♪

まさに適任ですね♪

突然のお願いにも関わらず、快くお引き受けいただきありがとうございました！

 

披露宴前半の見どころはケーキイベント！！！

ピンク、リボン、マカロン、、たくさんのこだわりが詰まったケーキです♪



入刀していただいたあとはファーストバイト！

大体新婦様から新郎様へ大きなスプーンで食べさせることが多いのですが

お2人はその逆！たかとしさんからまりえさんへ大きなスプーンであーん♪

幸せそうにほうばるまりえさん、とってもかわいかったです＾＾

 

中座はどちらも温かく素敵な時間になりました。

まりえさんはなかよしな妹さんと―――

たかとしさんは今までよくしてくれたおばあ様と―――

 

 

 

そしてお色直し入場―――

しっとりした曲の中、暗転ピンスポットでの登場でした！

ウェディングドレスから装いがガラッと変わり

キラキラしたビシューがついたネイビーのカクテルドレスに♪



後半も余興、卒園児さんからのサプライズDVD

友人スピーチ、まりえさんの妹さんからのサプライズプレゼントなど

心のこもったイベントが続きました！

 

 

おふたりは本当にたくさん手作りを頑張ってくれましたね！

結婚式直前の３日間は

「準備が終わっていなくて全然寝れていません」と言いながらも

目をキラキラさせて「結婚式当日が楽しみです♪」と言ってくださった

まりえさんの表情がわすれられません！

こんなに楽しみにしてくれているんだなあと担当としてとっても嬉しくなりました！

そんなまりえさんのイメージに合わせてグッズなどの作成を

全力でお手伝いするたかとしさん、打合せ中から優しさは十分感じていましたが

結婚式当日はおばあ様とお話するときの表情だったり、まりえさんを気遣う動作に

さらにいろんな優しさを見ることができました！

ちょっぴり文句をいいながらもとっても優しいたかとしさんに

裏表がなく天真爛漫なまりえさん、本当に本当に幸せになって欲しいおふたりです！！！

末永くお幸せに・・・♪



p.s.打ち合わせ中、何度も「ウェディングプランナーっていい仕事ですね」と

言ってくださり、本当に嬉しかったです＾＾

担当：松川真子

こんばんは、厨房の奥谷です。

最近夜の冷え込みが辛く1人で寒さと戦いながら

寝ています。

 

さてそんなことは、置いておいて2月３日といえば？

そう！！！

恵方巻きです！！！

 

皆さん恵方巻きって何故恵方巻きと言うか知ってますか？

 

もともと恵方巻きと言う物は、大阪や京都で、

太巻きやら、巻き寿司やら、幸運巻き寿司やら

そんな感じだったそうです！！

もともと恵方巻きは、商売繁盛などのねがいを込めたもので

中の具材も７種類で七福神をイメージしたと言われる説があるそうです！！

そして恵方巻きと呼ばれるようになったのは、

1998年に某大手コンビニが

丸かぶり寿司 恵方巻と商品名を付けたことから

全国に恵方巻きの名が広まったそうです！！！

 

恵方巻きと呼ばれ始めて意外とまだ新しい言葉だと

知った時は、ちょっとびっくりしましたが皆さんは、

知っていましたか？

ちょっとした豆知識として知らない方が居たら教えてあげてください！！！

節分の日に食べる恵方巻きの雑学を書いてみた奥谷でした！

皆さんこんにちは！

本日は道産子ガールの丸山がお送りいたします。

早いもので今年ももう2月に突入いたしました！

こんな調子できっと1年も、風のように過ぎ去っていくのだろうと思うと、

1日1日を大切にしながら過ごそう！と意気込む丸山です。

 

さて、そんな早かった1月（個人的にですが）の末に、試食会が開催されました！

今回は春メニューということで、春にブランベージュで式を挙げられるご新郎ご新婦様がたくさん参加してくれました！

ブランベージュは季節ごとにコースのお料理を変えているため、年4回の試食会を開催しております。

当日出させていただくフルコースを実際にご試食いただき、その感想を元に、

シェフと打ち合わせをしてお料理の内容を決めていただきます。

 

結婚式での楽しみのひとつに、やはりお料理が挙げられると思います。

もちろん主役はなんていってもご新郎ご新婦様！

ドレス姿や演出も楽しみ・・・

でも、お料理もおいしかったね、と満足して帰っていただきたい！

そんなおふたりの願いもたっぷり含んだ最高のお料理を、

ブランベージュでは自信を持って出させていただいております。

 

当日いそがしいご新郎ご新婦様に代わり、

〝おもてなし″の意味を込め、私たちスタッフが大切なゲストの元へとお届けいたします。

 

今日は来てくれてありがとう

 

楽しんでいってね

 

そして、これからもよろしくね

 

そんなおふたりの大切な1日の想いをお料理でゲストの皆さんに伝えたい。

皆さんもぜひ、結婚式当日のお料理、こだわってみてくださいね。

 

これからブランベージュでの結婚式を控えているご新郎ご新婦の皆さん！

ぜひ試食会に参加していただき、より最高な1日を一緒に創りましょう！



プランナー　丸山由佳恵