ブラン：ベージュ・スタッフブログ
愛知県安城市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さん、こんにちは。台風の影響で真夜中は物凄い風と嵐でしたね。皆さんは大丈夫でしたか？僕は家が壊れるんじゃないかとビクビクしていました。



　僕が思うに農作物を作っている人が一番、悲惨だと思います。一生懸命作った食べ物が一瞬にして駄目になってしまったら物凄く悲しいと思います。自然の力って怖いですね。我々料理を作る側からしてもとても悲しいです。



　毎日食材があたりまえのように届いて、それを調理していますが、その食材を使えるのも育ててくれる人がいるからです。その事を忘れず感謝の気持ちを持って仕事をしたいなっと思います。感謝感謝感謝です。



　だから台風よ、やめて下さい。お願いだから。





　本日の担当は厨房スタッフ福井でした。

　お久しぶりです。調理場の中川です。

今日も明日も只今接近中の、台風１８号の影響で雨が

降り続くそうです。予報によると、大変な被害が予想

されるそうです。

みなさん！くれぐれも、事故ケガのないよう気をつけて

下さい。そして職業柄こういう時どうしても食材の事が

心配になってしまいます。大荒れな海降り続ける雨ちゃん

と納品できれば良いのですが・・・。

今週末も各店で披露宴があるので、心配ですが週末には、

大丈夫そうなので安心です。ですが、当日のテーブルを

彩るお料理が・・・・心配です。

（さぁ！！　みなさん！ご一緒に「あ～した天気にな～れ♪♪」）



　調理場の、中川でした。　

来る10月12日（月）体育の日

ブランベージュでは秋のブライダルフェアー

「ドレス試着体験会」を実施致します。



全館を開放して披露宴会場のご見学

気になるプランのご案内

そしてブランベージュシェフ渾身の

スペシャルデザートをご用意しまして

皆さんのご来館をお待ちしております。

（要予約）

10月4日遂にこの日がやってきました。

新郎ゆうすけさんと新婦あやこさんの結婚式です！

打ち合わせの時からいつもハキハキしゃべる爽やかカップルです！

















今日の結婚式のテーマ、僕の中では決まっていました

「ありがとう」

この言葉は打ち合わせの中で何度もお二人がかけてくれた言葉です

お二人が発するこの言葉はとても温かい言葉で気持ちのいいものでした。





お二人のご両親も気合いが入っています！

この日のためにウェルカムボードも作ってくれました!







笑顔が素敵なお二人、ゲストに楽しんでもらいたいと

作り上げてきた披露宴スタートです！

ケーキカットの後にはお二人のお母様によるラストバイト

愛情たっぷりのお料理で育ててくださったお母様より行っていただきました





















お色直し入場ではスタッフによるダミー入場☆

ゆうすけさんが日々修行している少林寺拳法です！





















ウェディングドレスとは全く違う雰囲気のカクテルドレス

ゲストにお菓子を配りながら入場です

実はこのお菓子にはある仕掛けが…！

仕込んだ4つの当たりを引いた人には

秋の味覚栗が！！！



















4人の当たりのうち一人はなんとあやこさんのおじい様☆

お二人の用意した大栗を家で楽しんでください！





楽しい時はあっという間に過ぎるものですが、

お二人のために集まっていただいたゲストの方に

伝えたかった「ありがとう」の気持ち…

お二人がこれからの結婚生活を幸せに過ごす事を

皆が祈りながら式はお開きになりました。



普段なかなか言えない言葉「ありがとう」

僕もこれからもっと大切にしていきます。



ゆうすけさん、あやこさん本当におめでとうございます☆

　宮原

























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　雲ひとつない最高の秋晴れとなった今日、１０月４日「天使の日」。

後半の幸せ新夫婦は美男美女のやすひとさんあやこさんですっ！！

　お二人の結婚式への思い、ゲストへの感謝の思い、溢れんばかりにぎっしり詰まったオリジナルウエディングスタートですっ！！











人前式では鳴りやまぬほどの賛同の拍手を浴び、無事式を終えた二人。フラワーシャワーで祝福をいただいた後は、最高に気持ちいいガーデンでゲストへプレゼントですっ！なん・・と２０名ものブーケプルズは大盛り上がりでしたっ！！













じゃんっ！あやこさんとっても素敵なウエディングドレス姿・・。

と思いきやっ、手にはなぜかリラックマ・・。そうなんですっ！ふたりはリラックマ大好きっ！会場にもリラックマがたくさんっ！オープニングビデオでも登場しそのまま一緒にガーデンからの入場となりましたっ！最初からかな～り和やかな雰囲気に包まれた会場でした。











やすひとさんのおじいちゃん＆おばあちゃんは今年、なんと・・結婚６０周年っ！！！金婚式を通り越して「ダイヤモンド式」っていうんですっ！そんなステキなおじいちゃん、おばあちゃんに感謝をこめてお二人からケーキカットのプレゼント。ウエディングベールをつけたおばあちゃん。本当にかわいかったです。みんな涙涙の温かなサプライズとなりました。









ステキなカクテルドレスに着替えたあやこさん。さぁー後半はお二人がこだわった見せ場ですっ！キャンドルリレーの火をゲスト全員で幸せを封じ込めるため火を消した瞬間、花火とガーデンイルミネーション登場！一気にとっても素敵な雰囲気になった会場。そんな雰囲気の中でお二人のご友人の方がプレゼントして下さった歌。お二人の心にもゲストの心にもすぅっと入ってしまうその歌声は本当に素晴らしく感動しました。

　そしてクライマックスでは・・お二人から心のこもった演奏のプレゼント。たくさんたくさん練習して今日の日を迎えたお二人。二人の気持ちは間違いなくグストに届いたことと思います。









あっという間に過ぎてしまった楽しい時間。お二人にとってもゲストのみなさんにとってもかけがえないものになったように感じました。お二人がたくさんの方を愛し、そして愛されているからこそできる本当にたくさんの思いが詰まった結婚式でしたね。どうかこれからもたくさんの大切な方たちと共に、手をつないだまま一緒に歩んでいってください。２４歳ラストの担当が大好きなお二人で本当に幸せでした。サプライズ本当にうれしかったですっ！お二人がらいただいた言葉を励みに、頑張りますっ！どうかどうかいつまでもお幸せに～～♪♪またリラックマグッツを見に行きますねっ（笑）　　（石川

みなさん、こんばんわ。

今日も昨日までの雨がウソのような秋晴れの日に２組の素敵なカップルが誕生しました☆

まず午前はさとさん＆ひかりさんです！



本当にかわいいひかりさん。

昨日までの雨をとても心配していましたが

2人の前撮りが終わったころにはとても晴れやかな青空が広がっていました！

なんとあさから2人を祝福するように花火もたくさんなっていましたよね！

そんな中今日のテーマはブラスバンド！

そして忘れてはいけません！



なんと阪神ファンだというさとるさん！

ブランベージュの緑のガーデンで今日遠方から来て下さった方々も一緒にジェット風船を飛ばしました！

すっごくきれいに笛がこだましていましたよね♪

そんな大盛り上がりの中から始まった結婚式。

もうひとつのイベントはそうです！

さとるさんに内緒で練習に練習を重ねたブラスバンドでのソロのトランペット！



ひかりさん、私はとっても感動してそばで1人で涙が出てしまいました。

なんだかあの場面を見ただけでもひかりさんが、どれだけブラスバンドの仲間たちと素敵な時間を過ごし、その中で自分の好きなことを見つけてそれに向かって頑張って練習してきたんだということがしみじみ伝わってきました。

お母様もすごくうれしそうな表情で見守ってくれてましたよ！



そして、もう一つのメイン！



それは阪神ＶＳ巨人のケーキです！

本日はシェフの中でも唯一のマドンナあやや力作のケーキを六甲おろしの音楽とともにお二人の元へ届けていただきました！

サイコーのケーキに2人でケーキ入刀していただきました！



そしてそしてまだまだ本日のイベントは終わりません。

なんと21世紀少年から飛び出してきたこの方！



さとるさんへのお祝いのメッセージを届けるためわざわざお越しいただきました。

笑いあり、そしてとても温かいメッセージありの余興。

さとるさん、うれしいですね☆

本当に周りから愛されてるなってつくづく感じました。







さとるさん、ひかりさん。

今日は本当におめでとうございます。

2人との打ち合わせは毎日楽しくて最後まで、こみこみの打ち合わせでしたね☆その甲斐あって、すっごく温かくてすっごく素敵な式になりました。

ひかりさんのお母さんへの本当に心から温かいお手紙。そしてさとるさんの力強く、そして笑いも誘う最高の謝辞！

最後まで感動でした！



またいつでも遊びに来てください☆

今日は本当におめでとうございます！　　（夏目）





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さあ後半は、神社で神前式をしたけんぞうさん、いくよさんです。























赤い鳥居に青空に真っ白な白無垢…とっってもきれいです!!昔ながらの花嫁さんに憧れていたいくよさん。今日は夢が叶いましたヽ(^o^)丿



そして白無垢の次は真っ赤な色打掛です。

和装大好きなわたしにはたまりません!!いくよさんのかつらもけんぞうさんの紋付も似合ってます(>Ｕ<)和が一番ぴったりくるのはやっぱり日本人の特権ですね☆★

























なのでウェディングケーキも和をテーマにしています♪

いくよさんが書いた「寿」の字に（上手でしょ??）色打掛の鶴もケーキの中に入れちゃいました。

そして秋の風物詩、紅葉はおふたりが頂いてきた生の紅葉です。

おふたりらしい世界にひとつだけのウェディングケーキができました!!



けんぞうさんが大好きなラグビー部やサッカー仲間の余興もおおいに盛り上がり、けんぞうさんのテンションも上がりまくりです♪♪























結婚式で本当にあたたかい方たちに囲まれているおふたりを見ていると、私も幸せでした（*^■^*）

ブランベージュ大好きなけんぞうさん、いくよさん。おふたりとの楽しい思い出がいっぱいです!!私に任せてくれて本当に本当にありがとうございました!!!!

ずっとずっとずっとお幸せに(^Ｕ^)/~

またブランベージュにおしゃべりしに来てください★待ってまぁす!!









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あすか

こんにちわ、最近少し雨の日が多くなってきましたね。



雨の日はいろいろ良いこともあれば困ることもあります、いろいろ個人差はあります



が私の場合は職業柄野菜の相場や野菜の出来などが心配になります



やさいの種類によって弱いやさい強いやさいにもよりますが雨が降るといろいろと



気になります、値が上がったり質が悪くなったり逆によくなったりさまざまです。



是非みなさんも天気とやさい気にしてみてください。



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そして、今日は10月25日挙式予定の

ゆうきさんとようこさんが打ち合わせに来ていただきました。



昨日10月1日はなんとお二人の8周年目記念だったのです！

長いですね!!

これからも今までは彼氏彼女という歴史を刻んできましたが

これからは夫婦という歴史をずっとずっと2人で歩んで行って下さい☆

本当におめでとうございます！！　　（夏目）



*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜



そしてそして、もう1組★

今日は11月21日挙式予定の新婦、なおこさんのバースデー♪



いつもブログをマメに見てくださるなおこさん☆

今日はブログにのっちゃいましたよー♪

誕生日おめでとうございまーす☆

今日は、誕生日にはあまりふさわしくないような（笑）話もしたような気がしますが、私、泣きながらも楽しかったです！

素敵な誕生日の思い出になればなと思います☆

おめでとうございます☆☆　　ふじなみ

こんにちは!!

今日はブランベージュのガーデンからお伝えします。



なんとガーデンの塗装工事が入りました。











足場を組んで…











手で一所懸命塗ってくれました。

「ブランベージュ」という名前にぴったりの

真っ白なガーデンになりましたヽ(^皿^)丿



なんで白なのかはスタッフに聞いてみてください(>Ｕ<)!!



ますますステキにキレイになったブランベージュに

遊びにきてくださいね～♪♪

















あすか

みなさん、こんばんわ。

今週に入ってからずっと雨が続いていますね。

なんだか気分も落ち込みそうになりますが

そんな中先日スタッフの勉強会が行われました☆

勉強会。

それは、スタッフ試食会をしてお客様に出す前にみんなで試食し勉強してからみなさんへサービスをする。

そしてもう１度基本に戻り、サービスの基礎を勉強しなおす。

自分がわからないものは、人には出せない。

そう思っているので、今日は冬メニューの試食会をしながらスタッフみんなで話し合いをしました。



シェフたちも本番と同じように20皿近い料理を作ってくださいました。

いつもいつもありがとうございます。



みてください！



シェフたちの作る料理は本当においしいのです☆

これはメインのお肉。

フォアグラののった和牛のフィレ肉。

そして奥には少し見にくいのですが紫イモのフランがあります♪



冬メニューの試食会は来月から始まります。

みなさん、どうぞ楽しみにしていください☆

（夏目）

　お久しぶりです。本日は、キッチンの舛屋が担当させていただきます。

実は最近、ふと思いたって自転車を購入しました。自転車にまともに乗ったのなんて高校生の時以来だったので、最初は少しぎこちない感じでしたが、だんだん気持ち良くなってきて、このまま仕事も自転車で行ってしまえっ！ということで、今日で自転車通勤４日目です。　　　今まで車から見ていた景色もすごく新鮮に感じます。最初の５分は・・・天気が良い日はすごく風が気持ちいいです。最初の５分は・・・程よい疲れが逆に心地いいです。最初の５分は・・・

ちなみに、往復３時間かかります・・・いつまで僕の体がもつでしょうか、みなさん見守っていてください。

こんにちは！晴れ渡る空、気持ちのいい風の吹く今日

また新たなカップルが誕生いたしました！！

新郎みつよしさんと新婦まきこさん

今日の日のために準備を進めてきました！















いざ入場☆緊張している暇はないですよぉ～！















お二人以外にも何度も会場に足を運んできてくださった

練習した甲斐がありました、

スライド映像を見た後のまきこさんの目にはいっぱいの涙が…

一生懸命練習した分伝えたい気持ちは溢れます！

友達の余興って本当にいいですね！





お色直し後の入場では今までできていなかった

新郎さんのサプライズプロポーズ

ただ言葉を伝えるだけではなく

お二人には秘密の合図が…

『俺がこうしたらあいつは絶対に同じポーズをとる』

サプライズなので練習はできませんが、信じました

その言葉通りポーズをとるまきこさん

ポーズとともに盛り上がる会場には

優しさと幸せが溢れていました。



そしてまだまだ続くケーキカット☆

















ドレスに合わせて飾りつけられるケーキトッピング！

ゲストも写真におさめます！！







披露宴後半には新郎様側の余興の皆様が

体を張ったショータム！

…かと思いきや、新郎さんに思いを伝える歌を。



男の友情には綺麗な涙が流れます。

普段は仲が良くてもなかなか伝えられない思い



それを伝えられるのが結婚式なのかもしれません。





素敵なご友人に囲まれて過ごした今日という日を

みつよしさんまきこさん、一生忘れないでください！

お二人の担当ができて本当に嬉しかったです！！

本当におめでとうございます☆(宮原)